Pikaajalised teaduslikud uuringud võimaldasid saada baklažaanisorte ja hübriide, mis on vastupidavad temperatuuri järsule muutusele, vähendamata seejuures mulla koostist. Selle köögiviljakultuuri kasvatamise iga etapi õigesti rakendamisel saate hea saagi. Artikkel sisaldab täielikku teavet baklažaanisordi Black handsome kohta, kes on end põllumajanduse entusiastide seas suurepäraselt tõestanud.
Baklažaani lugu Must ilus
Uue sordi väljatöötamise tööd on tehtud eelmise sajandi keskpaigast alates ja 2003. aastal viisid testid läbi Agrofirm Search LLC (Venemaa) aretajad. 2006. aastal kanti sort Must Ilu aretussaavutuste riiklikku registreerimisse.
Kas sa tead Euroopas hakati baklažaane tarbima köögiviljakultuurina 18. sajandil. Varem kasutati taime ainult dekoratiivsetel ja meditsiinilistel eesmärkidel.
Sordi kirjeldus ja omadused
Baklažaanimust Black handsome ei ole hübriid (leidub paljudes allikates), see on keskmise tähtajaga mittetööstuslik sort, mõeldud kasvatamiseks eramajandites avamaal, kuid seda saab kasvatada kasvuhoones. Esialgu soovitati kasvatamiseks Põhja-Kaukaasias ja Kesk-Musta maa piirkondades.Seemikud istutatakse avamaal (stabiilse sooja kliimaga piirkondades on seemnetega külvamine lubatud): põõsad kasvavad intensiivselt, jäädes kompaktseks (poolkülvik, taime kõrgus umbes 70 cm).
Varred on värvitud lilla või sinaka värviga - see sõltub mulla happesusest, lehed on rohelised, keskmise suurusega ja sakiliste servadega. Sordi on hooaja keskel, hilisemale lähemal - sõltuvalt kliimatingimustest. Tootlikkus on 5 kuni 9 kg ruutmeetri kohta.
Baklažaani viljad on tumelillad, peaaegu musta värvi, pirnikujulised, piklikud, umbes 20 cm pikad.Köögivilja mass on umbes 150-200 g. Viljaliha värv on kreemjas, seemned väikesed. Mitte üleküpsenud puuviljades puudub kibedus täielikult.
Noortel viljadel on õrn tihe viljaliha tekstuur, õhuke koor. Neid on soovitatav kasutada ilma soolases vees täiendava leotamiseta ja minimaalse kuumtöötlusega.
Reeglid seemikute kasvatamiseks ja nende eest hoolitsemiseks
Baklažaan on vinge köögiviljasaak. Hea saak tagatakse range tegevuste jada ja soovituste järgimisega igas tüüpi viljakasvatuse viljelemise etapis.
Seemnete ettevalmistamine seemikute jaoks
Seemned tuleb sorteerida ja ennetav desinfitseerimine läbi viia. Oluline on kõrvaldada taimede nakatumisoht seen- ja viirusnakkustega, mille põhjustajaid võib leida seemnete pinnalt.
Tähtis! Spetsialiseeritud kauplustes ostetud ja valikulise kontrolli kohaselt pakendatud seemned ei vaja täiendavat desinfitseerimist.
Selleks asetatakse materjal kaaliumpermanganaadi küllastunud lahusesse ja inkubeeritakse selles pool tundi, pärast mida see pestakse veega.Lisaks on soovitatav stimuleerida idanemist. Selleks asetatakse seeme loodusliku stimulandi lahusesse, näiteks naatriumhumaadile (vastavalt kasutusjuhendile), või puutuha lahusesse (2 spl. 1 liitri kuuma vee kohta, infundeeritakse päevas). Nendel eesmärkidel kasutatakse ka aaloe vesiekstrakti (suhe 1:10).
Võimsuse valik
Baklažaani seemikul on nõrk juurestik, mis on siirdamise ajal kergesti kahjustatud, seetõttu soovitatakse seemned kohe istutada eraldi anumatesse, jättes välja järgneva korjamise.
See võib olla:
- spetsiaalsed potid seemikute jaoks;
- turbapotid;
- suured ühekordselt kasutatavad klaasid, mille põhjas on tehtud äravooluavad.
Pinnase ettevalmistamine
Baklažaanide seemikute kasvatamiseks ette nähtud muld ei tohiks olla happeline, lahti, toitainete ja mikroelementidega rikastatud. Poest saate osta spetsiaalseid praimerid solanaceous köögiviljade jaoks. Nende vaieldamatu eelis on tasakaalustatud koostis, patogeenide puudumise garantii, väetiste olemasolu.
Samuti valmistatakse mulda istutamiseks iseseisvalt, järgides järgmisi proportsioone:
- 2 osa sõnniku- või kompostihuumust;
- 1 osa turvast;
- 0,5 osa mädanenud saepuru;
- 0,5 osa jämedat liiva (kui savimuld).
Võite kasutada aia mulda, kus enne seda kasvas kapsas või kurgid.
Seemnete külvamine
- Kuivaid seemneid ei soovitata külvata, kuna idanemine võib võtta kuni 25 päeva ja idanemisoht on väga suur. Seemned asetatakse niiskesse riidesse, pakitakse kilemähisega, et vältida kuivamist, ja jäetakse 5 päevaks sooja kohta, kuni ilmub väike võrsus.
- Pärast võrsete ilmnemist ühes ettevalmistatud nõusse mullaga (2 tundi enne istutamist raputatakse muld nõrga sooja kaaliumpermanganaadi lahusega), asetatakse 2-3 seemet üksteisest piisavale kaugusele 2 cm sügavusele.
- Pärast istutamist piserdatakse seemneid õhukese lahtise mullakihiga, pisut tihendatud. Kastmist pole vaja.
- Klaasid kaetakse kileümbrisega, nii et temperatuur kasvuhoones ei langeks alla + 25 ° C.
- Seemikute moodustumise ja kasvu protsessis lõigatakse nõrgemad taimed, jätke üks.
Tähtis! Seemnete asetamine avatud küttepatareile on rangelt keelatud - ülekuumenemisest alates need kuivavad ära ega idane.
Kastmine
- Baklažaani seemikud on kastmiseks väga nõudlikud. Tuleb meeles pidada, et seemikute varte puitumus on mullas niiskuse puudumise otsene tagajärg, võimalik saagikus väheneb. Liigne niiskus aitab kaasa seenhaiguste, mädaniku tekkimisele.
- Taimede kastmine peaks toimuma hommikul (õhtul aktiveeritakse kasv), umbes üks kord iga 5 päeva tagant. Niisutusvett kasutatakse toatemperatuuril, filtreeritakse, ilma kloori lisanditeta. Esimeses kolmes pole võrsete väljanägemiseks kastmist soovitatav.
- Kui seemikud asuvad madala õhuniiskuse ja kõrge temperatuuriga ruumis, jootakse taimi sagedamini (iga 3-4 päeva tagant), pärast mida nad kobestavad pinnast väga ettevaatlikult, kartes juuri kahjustada.
- Juurusüsteemi aeglase moodustumise tõttu kantakse vesi otse juure alla.
Temperatuuri režiim
Baklažaan on soojust armastav köögiviljakultuur, eriti tundlik temperatuurimuutuste suhtes kasvufaasis. Sellest lähtuvalt on oluline tagada, et päevasel ajal ei oleks ruumis temperatuur madalam kui + 18 ° C, öösel - + 16 ° C.
Näidatud temperatuurinäitajate juures toimub enne avamaale istutamist taimede vajalik kõvenemine. Optimaalseks temperatuurivahemikuks peetakse vahemikku + 23 ° С kuni + 25 ° С.
Ülemine riietus
Esimene söötmine toimub mineraalväetistega kaks nädalat pärast seemikute siirdamist avaramasse potti (pärast kahe esimese pärislehe ilmumist), näiteks:
- "Kemira universaal", "Lahus", nitrofoska - 1 tund 5 liitri vee kohta;
- “Ideaalne” - 1 kork 1 liitri vee kohta;
- “Efekt” - 1 tund 1 liitri vee kohta.
Kaks viimast väetist sisaldavad kasvuhumiine.
Teine pealiskiht viiakse läbi ilma fosfori ja kaaliumi kasutamiseta.
Kodus on soovitatav valmistada segu järgmistest komponentidest:
- ammooniumnitraat - 0,5 g;
- superfosfaat - 1,5 g;
- kaaliumsulfaat - 1 g;
- vesi - 1 liiter.
Vajadusel valmistage väike kogus orgaanilisi väetisi, näiteks Biohumus, Biosad, nõrk lindude väljaheidete lahus.Söötmine, nagu kastmine, toimub otse taime juure all. Põletusohu tõttu vältige kokkupuudet lehtedega.
Valgustus
Päevavalguse puudus mõjutab kahjulikult taimi. Nad venivad, vars muutub õhemaks, lehed muutuvad väiksemaks või lõpetavad kasvu, pungad moodustuvad hilja. Ülaltoodud negatiivsete tagajärgede vältimiseks asetatakse potid maksimaalseks valgustuseks aknalauale.
Lisaks loomulikule valgusele on vaja hoolitseda täiendavate valgustusallikate eest, kuna baklažaanide seemikute täielikuks arendamiseks kulub 14 tundi kerget päeva. See võib olla luminofoorlambid, fütolambid (dioodlambid), naatriumlambid.
Seemikute istutamise reeglid
Siirdamine on taimedele valulik protseduur, eriti kodust avatud maale.
Tähtis! Kui ilm on päikesepaisteline, on parem siirdada seemikud õhtul, hommikul on pilves.
Siirdamise võimalike negatiivsete tagajärgede minimeerimiseks tuleks järgida teatavaid reegleid:
- Mõni päev enne kavandatud siirdamiskuupäeva lakkab seemikud jootmast ja tund enne avamaale istutamist loksutatakse neid ohtralt veega, nii et istutusvõimest eemaldamisel maakooreosa ei mureneks. Turbapottides olevad taimed langetatakse katuseharja ettevalmistatud auku ilma paagist eemaldamata.
- Taim tuleb plastmahutist õrnalt eemaldada, hoides taime varsi nimetissõrme ja keskmise sõrme vahel, teise käega peate konteineri ümber pöörama, samal ajal konteineri enda poole tõmmates. Pärast seemikute ekstraheerimist, hoides tükki mulda, asetage taim kiiresti aia väga niiskesse auku.
- Baklažaani Black Prince avamaal istutamise tähtaeg on juuni algusest kuni keskpaigani.
Hooldusfunktsioonid
Musta ilu baklažaanisortide eest hoolitsemise põhireeglid ei erine praktiliselt mainitud köögiviljakultuuri põllumajandustehnoloogia üldeeskirjadest.
Sellegipoolest tuleb arvesse võtta sordi mõningaid omadusi:
- Kui seemikud asetatakse avamaale, soovitatakse seda ühe või kahe nädala jooksul kilega katta, kuna temperatuuri järsk langus on habrastele seemikutele kahjulik. Kultuur on valguse osas äärmiselt nõudlik, seetõttu ei kasutata kattematerjali päevasel ajal.
- Pärast ümberistutamist on soovitatav taimi paar nädalat mitte joota, vaid piserdada neid ettevaatlikult, lisades aeg-ajalt vette karbamiidi.
- Pärast seemikute tugevnemist jootakse juure all regulaarselt veega temperatuuril + 25 ° C, vältides mulla liigset niisutamist. Külm vesi aeglustab taimede kasvu. Pärast puuviljade moodustumist saate põõsaid ülalt joota (käsitsi kastmisnõuga).
- Nägus must mees on pikk taim, nii et peate põõsa ülaosa näppima, kui varre kõrgus ulatub umbes 20 cm (maksimaalselt - 35 cm). Ilma tõrketa eemaldatakse lehed ja külgmised protsessid enne esimest haru. See on vajalik võimsa taime ja täisviljade moodustamiseks.
Köögiviljade väetamine toimub kolm korda hooajal mineraal- ja orgaaniliste (sõnniku või lindude väljaheite lahus) väetistega:
- esimene - 10 päeva pärast seemikute siirdamist avamaal;
- teine - isegi 10 päeva pärast esimest söötmist;
- kolmas - aktiivse vilja alguses.
Regulaarne umbrohutõrje ja künnatamine on vajalik arenenud alluvate juurte moodustamiseks.
Haiguste ja kahjurite ravi
Töötlemine keemiliste ühenditega toimub eranditult enne taimede õitsemist. Taimehaiguste ja kahjurite vastane võitlus hõlmab lehtede, varte ja kasvumulla töötlemist.
Ravimid jagunevad kolme põhirühma:
- Kemikaalid Need annavad kiire tulemuse, kuid on mürgised. Neil on võime koguneda puuviljadesse, mõjutada negatiivselt inimeste tervist.
- Biokeemilised preparaadid - ei kahjusta inimeste tervist, on kahjutud taimedele, loomadele, putukatele. Kuid need nõuavad pidevat regulaarset kasutamist - ühekordne kasutamine on ebaefektiivne.
- Rahvapärased abinõud - haiguste ja kahjurite kahjustava toimega ravimtaimede ja taimede dekoktidest, infusioonidest.
Baklažaan Must nägus mees on teiste sortidega võrreldes haigustele vähem vastuvõtlik, peamine on taimede õigest kasvatamisest kinnipidamine, nii et haiguste jaoks poleks mingeid eeldusi. Oluline on mitte lasta rohelisel massil pakseneda, jälgida kastmise ja valgustuse režiimi, regulaarselt rohida, kobestada ja tärgata taimi.
Kõige sagedamini on sort vastuvõtlik musta jalahaigusele, võitluses, mille vastu pleegitamine aitab.
Kuid kahjurid - Colorado kartulimardikas, nälkjad ja karu - on tõsine oht nägusale mustale. Colorado kartulimardikat korjatakse käsitsi, kaks korda päevas - hommikul ja õhtul puidutuhaga puistatavaid põõsaid. Tegusa lõhnaga vürtsid leevendavad nälkjaid: peate ravima taimi sinepi või musta pipra peene pulbriga.
Püünised aitavad karuga võidelda - kitsa kaelaga pudel maetakse maasse ja neisse valatakse väike kogus õlut. Humalajoogi lõhn köidab karu, ta langeb lõksu ega pääse sellest välja. Vürtsika terava lõhnaga kahjuritaimed - koirohi, küüslauguputkad, saialill, tagetis (saialill) tõrjuvad kahjureid hästi.
Saagikoristus ja saagikoristus
- Sordile vastava suuruse saavutamisel on soovitatav koguda baklažaani vilju. Musta käelise jaoks on see 20 cm. Köögiviljad peaksid olema pressimisel elastsed, sileda läikiva ja peaaegu musta värvi koorega.
- Saagikoristus toimub kuiva ilmaga, hommikul. Enne ladustamist puuvilju pesta ei soovitata.
- Baklazaan Must ilus, kasvatatud ilma põllumajandustehnoloogia tehnikaid segamata, õhukese koorega, õrna peeneteralise viljalihaga, kibedus puudub. Toiduvalmistamisel kasutatakse neid ilma täiendava töötlemiseta (leotamine, külmutamine), mis suurendab maitset ja toiteväärtust.
Tähtis! Kuumtöötlemine ei hävita baklažaani toitaineid, erinevalt enamikust köögiviljadest, mistõttu on see dieeditoitumises nii väärtuslik.
Baklažaan must ilus - nõudlik hoolitsus ja vajab aedniku pidevat tähelepanu, kuid kõik pingutused tasuvad, kui põõsastele ilmuvad tumelillad läikivad viljad.