11 pühvliga kariloomad pakuvad Bushtino külast pärit Vladislav Sabadoshile mitte ainult kasulikku ja rahuldavat piima, vaid võimaldavad tal ka äri ajada. Lisaks jälgivad Vladislavi sarvedega abilised hoolikalt loodusvarade kaitset talupidaja maadel.

Sabadoshi tutvus pühvlitega juhtus kaheksa aastat tagasi. “Meil oli kohe lehm,” meenutab Vlad. - ostsime selle siis, kui väsisime kellegi teise piima joomist. Aja jooksul tuli pähe mõte osta pühvlit. Sellise otsuse tegemist pole me kunagi kahetsenud! ”

Esimese looma ostis talunik saksa ökoloogilt. Taga-Karpaatia pühvlite õiguste ja elanike kaitsja.

“Michel ja mina, kellelt ma pühvleid ostsin, leppisid kokku, et sellised loomad pole ainult piimatoodete ja liha allikad. Kuid ka suurepäraseid looduse tellimusi! Kui vaatate minu karjamaad, siis üllatute, kui puhas ja ilus see on. Minu põldudel pole põõsaid ega talusid. Ja ma võlgnen sellist puhtust oma pühvlitele! ”

"Nüüd on kõik 11 pühvlit kaitstud nn elektrikarjuse abil - need on elusad juhtmed, mis kroonivad aia."

Hea ilmaga karjatavad pühvlid rahulikult karjamaal. Külma ilma või sademete langedes viib Sabadosh loomad tallidesse. "Pikka aega kasutasid Karpaatide elanikud pühvleid pukseerimisjõuna," ütleb Vladislav. "Ma tean, et varem olid paksust pühvlikoorest valmistatud tugevad soola- ja muu lahtise koti kotid." Ma hoolitsen oma pühvlite eest maksimaalse soojusega. Isegi praegu ei lüpsa nad piima - kõik läheb väikestele vasikatele. Kui lapsed nuumavad ja saavad tugevamaks, jätkame piimatoodete müüki. ”On teada, et legendaarne on valmistatud pühvlipiimast. maailmakuulus mozzarella juust. Sarnast toodet võib leida Vladislav Sabadoshi sortimendist. Ta tunnistab, et armastab oma karja. Ja see on vastastikune: pühvlid tunnevad omanikku lõhna järgi kaugelt:

"Ma ei pea neile isegi helistama - nad tulevad kuulekalt mind nähes!"