Roskachestvo eksperdid viisid läbi haarangud Venemaa toidupoodides ja muudes kodumaise jaemüügi punktides. Pelmeenidest sai spetsialistide uurimistöö objekt, mille sortimenti pakutakse arvukalt väikeste poodide külmkappides.

Toidupoodidest võetud proovide hoolika analüüsi tulemusel selgus, et kõiki jaemüügi pelmeene ei saa nimetada kvaliteetseks tooteks.

Peaaegu igas proovis oli liha täidises antibiootikumi jääke, samuti paksendeid ja tärklist, mida sildil ei olnud märgitud. Paljudes proovides oli liha, mida koostises ei olnud deklareeritud. Näiteks leiti väidetava sealihatäidisega pelmeenides kana-pelmeene ja soja liha kunstlikke asendajaid.

Ükski testitavatest proovidest ei vasta riiklikele kvaliteedistandarditele.

Selliste pelmeenide tootjad märkisid oma kaitses, et sellised tulemused on nõrga kontrolli tulemus töökohal. Tootjad lubasid olukorra lühikese aja jooksul parandada, vahetada tarnijaid ja tugevdada kontrolli toodete valmistamise üle.