2020. aasta veebruaris korraldas Crocus Expo IEC Vene Föderatsiooni põllumajandusministeeriumi, Rosselkhoznadzori ja piimatootjate riikliku liidu toel edukalt piima ja piimatoodete tootmiseks kasutatavate seadmete rahvusvahelise näituse DairyTech 2020.
Dairytech - See on ainus rahvusvaheline näitus Venemaal, kus esitletakse kõiki piima töötlemiseks ja tootmiseks vajalikke seadmeid.
Sel aastal külastas näitust 9% rohkem piima ja piimatoodete tootmisega tegelevaid spetsialiste kui 2019. aastal, mis on 31% kõigist näituse külastajatest ehk 1511 unikaalset külastajat. Kokku külastas näitust 4 päeva jooksul 5442 spetsialisti, kes esindasid 76 Venemaa piirkonda ja 38 maailma riiki. Suurimat külastajate arvu esindasid traditsiooniliselt juhtivad piimatöötlemispiirkonnad - Moskva, Leningradi ja Voroneži piirkonnad, Tatarstani Vabariik, Krasnodari ala, Udmurdi Vabariik ja Altai ala. Eksperdid esindasid piimatoodete turul nii juhtivaid ettevõtteid: Wimm-Bill-Dann, Danone, Hohland Russland, Milkom, Voroneži piimatootmisettevõte kui ka pealinnast Amurskajast üsna kaugete piirkondade tootjaid. piirkond, Kamtšatka territoorium ja Sakha Vabariik (Jakuutia).
Näitust külastavad traditsiooniliselt ka juhtivad seadmete ja materjalide turustajad. Sel aastal moodustasid nad 20% koguarvust ehk umbes 1000 külastajat. Venemaalt ja lähiümbrusest pärit tootjad said tutvuda maailma juhtivate juustutoodete uusimate seadmete ja materjalidega - see on 600 külastajat - spetsialistid (12% koguarvust) .Külastajad esitlesid end suurtootjatena: Wimm-Bill-Dann, juust Starodubsky ”,“ Savensia ”,“ Savushkini toode ”,“ Kiprino ”, Sarmichi juustuvabrik, aga ka tootjad piirkondadest: piimakombinaat“ Giaginsky ”,“ Tula piimakombinaat ”jt. Näitust külastavad ka algajad juustutootjad, otsides uusi võimalusi tootmise arendamiseks.
Nagu näituse külastajad märkisid, on vaid DairyTechis 4 päeva jooksul võimalik tutvuda Venemaa ja välismaiste juhtivate tootjate uusimate seadmete ja tõestatud lahenduste kõige laiema tootevalikuga, et sooja hooaja eelõhtul tootmisprobleeme täpselt lahendada.
Näituse ekspositsioon on jaotatud tootekategooriatesse ja hõlmab piima töötlemise ja piimatootmise kogu tsüklit: alates lüpsiseadmest kuni lõpppakendini.
Sel aastal osales näitusel üle 200 juhtiva Venemaa ja rahvusvahelise tootja ja levitaja 12 riigist.
- Need on ettevõtted riigist:
- Venemaa;
- Prantsusmaa
- Itaalia
- Saksamaa
- Taani
- Madalmaad;
- Poola
- Hiina
- Türgi ja muud riigid.
Enam kui 60 uut ettevõtet, tootjat ja tarnijat Saksamaalt, Taanist, Prantsusmaalt, Itaaliast ja Venemaalt tutvustasid seadmeid piimatoodete ja juustude tootmiseks, piimatoodete täitmise ja pakendamise liine, samuti piimatööstusele mõeldud komponente ja materjale.
Osalejate tagasiside kohaselt DairyTech on võimalus esitleda oma uusimaid tooteid ja parimaid tooteid professionaalsele sihtrühmale. Lisaks aitab DairyTech objektiivsel hinnangul pakkumise asjakohasust ja konkurentsivõimet, pakkudes otsest kontakti piimatöötlemis- ja piimatootmisettevõtete tehnikute ja inseneride ning turustajatega.
Piimatööstusele integreeritud tehnoloogiliste lahenduste väljatöötamisele ja juurutamisele spetsialiseerunud ettevõte "DMP" märkis, et osalemine DairyTech 2020 näitusel on aasta üks olulisemaid sündmusi. Näitusel osalemine võimaldab meil välja töötada pidevate ja uute partneritega meetodeid tootmise efektiivsuse suurendamiseks tõhusate tehnoloogiliste lahenduste optimaalse juurutamise kaudu.
Keskkonnatrendi järgides koostas näituse peasponsor SIG Combibloc näituse külastajatele selliste uuenduslike pakendite nagu SIGNIA, ECOPLUS ja SIGNATURE näidised. Seda tüüpi pakendid on juba võitnud pakenditööstuse mitmed mainekaimad auhinnad. Lisaks tutvustas tootja uute toodete seas vorminguid - combiblocMidi / combifitMidi, combidome ja combiSmile.
Kõige populaarsemad formaadid, mis näitusekülastajate seas kõige suuremat huvi äratasid, on combiblocMidi / combifitMidi ja combiblocSmall / combifitSmall.
Firma "Prom-Pack", näituse tavaosaleja, suurendas oma ekspositsiooni pindala ja tutvustas laia valikut formaate ja mahtusid Gable Top'i pakendeid ja aseptilist täiteainet. Ettevõte pidas läbirääkimisi püsiklientidega ning sõlmis lepinguid ka Mongoolia, Aserbaidžaani, Kõrgõzstani ja Kasahstani uute ettevõtetega.
Galdi esitles näitusel uusima põlvkonna Galdi RG270 SDUC täitemasinat. Näituse 4 päeva jooksul peeti läbirääkimisi enam kui 50 ettevõttega Venemaalt, Usbekistanist, Kõrgõzstanist ja Ukrainast.
TAURAS-PHOENIX esitles DairyTech 2020 4 piimatööstusele mõeldud täite- ja pakendamisseadmete mudeleid. Näituse ajal koguti enam kui 200 taotlust seadmete tootmiseks.
Äriprogramm
12 konverentsisaali külastajatele peeti 12 erinevat konverentsi, seminari, töötuba, ümarlauda ja esitlust, mis olid pühendatud tänapäeval tootjaid, töötlejaid ja tarnijaid kõige aktuaalsematele probleemidele. Äriprogrammi DairyTech 2020 professionaalne publik oli enam kui 1000 spetsialisti, kes esindasid Venemaa ja lähiriikide juhtivaid piirkondi ehk 20% kõigist näituse külastajatest. Arutelul osales 85 esinejat suurimate tootjate hulgast, jaemüügi esindajad, riigiasutused ja tööstusliidud.
Külastajatelt kõige suuremat positiivset tagasisidet said sellised teemad nagu elavhõbeda süsteemi kasutuselevõtt ja digitaalne märgistamine, uute toodete turuletoomine, tervisliku eluviisi segment ja keskkonnamäärused, juustuturg Venemaal ja maailmas, korrakaitsepraktikad ja tehniline regulatsioon.
- Äriprogrammis osalesid Venemaa piimatöötlejate TOP-4 esindajad:
- Danone Company;
- Wimm-Bill-Dann;
- KOMOS GROUP, Molvest;
- Ja ka üks suurimaid maaletoojaid - “Savushkin Product” (“Santa Impex Brest”).
Jaemüük on liitunud laiendatud töötlejatega: X5 jaemüügigrupp, ristteel, AUCHAN, Globus.
Traditsiooniliselt toetasid näitust ja ettevõtlusprogrammi riigiasutuste esindajad (Rospotrebnadzor Moskva regioonis, Euraasia majanduskomisjon) ja tööstusliit (Soyuzmoloko).
Esmakordselt on ettevõtlusprogrammiga liitunud nõustamine: esinejad jagasid oma arvamust Euromonitor Internationali, Nielseni Venemaa, Deloitte, Streda Consulting.
Piimatööstuse kasvupunktide 18. veebruari täiskogu istungjärgu erikülalised olid Udmurdi Vabariigi põllumajandusminister Olga Abramova ja Soyuzmoloko peadirektor Artem Belov.
20. veebruaril toimuva juustukonverentsi erikülaline oli Chr.Hanseni juustu valmistamise tehnoloogiate ja koostisosade ekspert Gregory Rose.
18. veebruaril pidas plenaaristungi “Kasvupunktid, uued tooted ja tehnoloogiad piimatööstuses” raames kõne Venemaal, Ukrainas, Valgevenes, Kesk-Aasias ja Kaukaasias asuva Tetra Paki peadirektor Aleksander Krivolapov, kes jagas oma prognoose tööstuse arengu kohta lähiaastatel. Aleksander Krivolapovi sõnul pööratakse lähiaastatel erilist tähelepanu madala süsinikujalajäljega ja suletud tsükliga majanduse loomisele, samuti tootmise keskkonnamõju vähendamisele.
See lähenemine korreleerub tarbija suundumustega: nagu märkis Venemaal, Valgevenes, Ukrainas, Kesk-Aasias, Kaukaasias ja Kagu-Euroopas asuva Tetra Pak'i ettevõtte vastutuse ja säästva arengu juht Dina Epifanova, kasvab praegu keskkonnasõbraliku toote ja pakendi valinud tarbijate segment kiiresti.
Tetra Paki eksperdid rõhutasid, et selline taotlus on jaemüüjatele suurepärane võimalus alustada tegeliku konkurentsipakkumise sõnastamist ja luua kohandatud toode, millest ostja on huvitatud.
Ürituse kokkuvõtteks Soyuzmoloko peadirektor ja plenaaristungi moderaator “Kasvupunktid, uued tooted ja tehnoloogiad piimatööstuses” Artjom Belov, märkis: „Arutasime kõiki peamisi väljakutseid, millega piimatööstus peaks 2020. aastal silmitsi seisma. Rääkisime tehnoloogiast, nõudlusest, tõhususest, ekspordist, külastajate eelistuste muutumisest, konkurentsist alternatiivsete toodetega. Kõiki neid teemasid oli võimalik paljastada ja mulle tundub, et suutsime sisuliselt suhelda sellel teemal, kuidas piimatööstus areneb. ”
19. veebruaril täiskogu istungjärgul „Tervislik eluviis ja keskkonnasõbralik trend piimatootmisettevõtete strateegia osana. Uued tooted ja edukas rakendamiskogemus ”tutvustas Norman Gyrow, välisekspert, SIG Combibloci Euroopa turundusdirektor.
Hr Girow tsiteeris oma kõnes ettevõtte statistikat tarbijate eelistuste kohta: „Praegu on tulevikus 86% Venemaa tarbijatest nõus keskkonnasõbralike toodete eest rohkem maksma. Samal ajal on ainult 14% neist, kes usuvad, et selliseid tooteid on riiulilt lihtne leida. Nagu näeme, on siin omamoodi tasakaalustamatus - paljud on valmis, kuid vähesed teavad, kuidas neid tooteid leida, ”rääkis ta.
DairyTech 2020 peasponsor oli - SIG Combiblock LLC;
Näituse strateegiline sponsor - JSC Tetra Pak.
Aastal 2021 toimub 26. – 29. Jaanuaril Crocus Expo IEC 19. piima ja piimatoodete tootmiseks kasutatavate seadmete rahvusvaheline näitus DairyTech.
Näituse korraldaja kohta:
Näituse korraldaja - Hyve on ülemaailmne järgmise põlvkonna ürituste korraldaja. Hyve Groupi kontseptsioon on moodustada juhtiv ülemaailmne sisupõhiste ürituste portfell, millest ei saa ilma jääda, mis tagab eksponentidele ja külastajatele unustamatu kogemuse ning kõrge investeeringute efektiivsuse.Ettevõte asutati 1991. aastal Londonis ITE Group PLC-na. Viimaste aastate jooksul on ettevõte saavutanud laitmatu maine nii Venemaal kui ka rahvusvahelisel näitusteenuste turul. 2019. aasta septembris teatas ettevõte ITE Group plc ümbernimetamiseks ja ümbernimetamiseks Hyve Group plc-ks.
