Mõni päev tagasi saabus Saksamaa linna Hamburgi suur saadetis vene hirvelihast.
Me räägime kahekümne kuuest tonnist lihast, mis on valmistatud Jamali-Neenetsi autonoomse ringkonna Uurali piirkonnas asuva töötlemisettevõtte Payuta jõudude poolt.
Tuleb märkida, et Uurali kompleks sai loa samblike eksportimiseks Saksamaa turule 2017. aasta sügisel. Peaaegu kaks aastat tarnet ei tehtud. Ja just nüüd läks Yamali hirveliha esimene tarnimine Hamburgi.
Payuta lihatöötlemiskompleksi juhataja Aleksei Vereshchaki sõnul läheb järgmine hirvelihapartii Hamburgi mõne kuu pärast, 2019. aasta sügisel - konkreetselt selleks, et Saksamaa tarbijad saaksid jõulumesside ajaks osta oma piduliku laua jaoks ainulaadset liha.
Pole üleliigne lisada, et mitte ainult Hamburgis, vaid ka Saksamaa ülejäänud põhjapoolsetes piirkondades on hirveliha tarbijate seas kõrgelt hinnatud. Sakslased on hirveliha toiduomadustega rahul ja lisavad selle hea meelega oma tervislikku toitumisse.
On tähelepanuväärne, et täna valmistuvad nad Payuta töötlemisettevõttes sõlmima Soomest pärit ostjatega hirveliha tarneleping.
