Ukraina põllumehed käivitavad kohe kaks ebatavalist kana vabakanade kasvatamiseks. Linnud elavad otse amarantpõllu keskel, teatas Amarantsi ja Amarantitootjate Assotsiatsiooni esimees Alexander Duda.
Projekti alustamiseks leiti kaks talu, mille territooriumilt kasvatatakse vabapidamisel linde sel aastal. Mõlemad talud asuvad Dnipropetrovski piirkonnas. Üks neist tegeleb mahetoodete tootmisega. See on ettevõte "UkrBioLend".
Märgitakse, et amaranti maitserohelist või selle kooki tarbinud kanade liha on väga hea maitse ja toiteomadustega. Kanade kasvatamise protsess amarantsi tihnikus koosneb mitmest etapist. Esiteks tuuakse linnud põllule. Neile ehitatakse mobiilseid maju. Kui taimed saavad piisavalt suureks, võetakse kanad põllukultuuride juurde.Kanad lähevad istandustele, söövad umbrohurohtu, koguvad putukaid, söövad amarantsi alumisi lehti. Linnud mitte ainult ei puhasta seda ala umbrohust, vaid väetavad ka mulda väljaheidetega. Amarantkultuurid kaitsevad kanu röövlindude eest.
Mahefarmid, kus pole oma karjakompleksi ja kes kasutavad ainult taimset päritolu orgaanilisi väetisi, peavad kana väljaheidete vastuvõtmist oluliseks teguriks mullaviljakuse ja saagikuse saagikuse säilitamisel.
Sellistes farmides saadakse hea saak kaubanduslikku amaranti, kuna seemnetega panikul kasvab kõrge ja kanad ei kahjusta neid. Amarandi ja kanade kasvatamise kombinatsiooni tulemusel saadakse: kanamunad ja kvaliteetne liha, põllule mõeldud orgaanilised väetised ja amarantiseemned.Tehnoloogia ei ole lihtne (vaja on sööta, vett vedada, põllult mune välja viia, maju kolida, piirdeid teisaldada, igasuguseid kiskjaid jälgida jne) - see nõuab palju tööjõudu, kuid selle toote järele on püsiv nõudlus ja selle tootmise kasumlikkus on kõrge, võttis kokku Aleksander Duda.