Uudised valmisid SEEDSi toimetaja Ljudmila Kalita materjalide põhjal.
Kiievi oblastis asuva Ukraina Riikliku Maaülikooli ja loodusressursside ülikooli Nemeshaevi agrotehnilise kolledži aednikud tegelevad juustu tootmisega. Nad avasid esimese õpilastootmise ühistu Ukrainas.
Ühistu AgroUniverse koosseisus on seni olnud vaid kümmekond esmakursuslast. Kõiki neid koolitab veterinaararst.
Noored ettevõtjad küpsetavad juustu otse oma kolledži territooriumil, kus selleks on ette nähtud terve töökoda. Neid aitavad nende töös kogenud spetsialistid. Kolledžile kuulub oma farm, kus on 220 lehma ja loomaaiakeskus, kust noored talupidajad võtavad juustu valmistamiseks piima.
Ühistu toodab seni ainult 4 juustu tüüpi, millest ühte nimetatakse "õpilaseks". Kõrgkooli õpetaja Maryana Lelyukhi sõnul loodi ühistu selleks, et õpilased õpiksid oma tööga raha teenima, aga ka taimekasvatuse ja piimatöötlemise põllumajanduse korraldamiseks.
Nii alustatakse 2019. aasta taimekasvatuse suunas mahetoodete kasvatamist 30 ha suurusel alal. Sellelt protsessilt saadav tulu laekub järgmise hooaja lõpus. Kasum jaotatakse kas üliõpilaste vahel või osa sellest suunatakse kolledži ja ühiskonna arengule.
Igal juhul otsustavad õpilased ise, kuhu raha kulutatakse, ütles Maryana Lelyukh. Nemeshaevsky kolledži õpilased esitlesid oma toodet esmakordselt Kiievi juustufestivalil, kus nende juustud olid üldsuse poolt kõrgelt hinnatud.
