Keskkonnakaitsjad ja põllumehed võtavad kasutusele Austraalia tehnoloogia. Maailma kalleim seene võib juurduda Ukrainas.
Üldiselt kasvab trühvel Karpaatides, aga ka Vinnitsa ja Kiievi piirkonnas. Lvivi keskkonnakaitsjad soovivad aidata põllumeestel trühvlite kasvatamise traditsiooni uuendada. Katses osaleb juba umbes 50 talu.
Nagu teadlaste tööpäevadel sageli juhtub, sündis idee juhuslikult.
Ökoloogid ei plaaninud trühvlite kasvatamist, vaid viisid läbi mükoriisaga eksperimente. Mycorrhiza sõna otseses mõttes kreeka keelest - "seenejuur". See on mütseeli sümbioos kõrgemate taimede juurtega. Sel juhul puude juurtega. Kuid mõne puu jaoks on see seentega sümbioos kasulik, teiste jaoks aga kahjulik. Mükoriisa istutatakse aiapuude juurtele, marjapõõsastele, näiteks vaarikatele või mustikatele. Ökoloogid on uurinud, kuidas mükoriisa mõjutab sarapuu heaolu. Nagu selgus, on see täiesti korras - nii kiiresti kui võimalik sarapuupähkel püüdis kiiresti terve meetri. Keskkonnakaitsjad kasutasid seeneniidist õlist ja märkasid, et mükoriisaga istutatud puudel kasvavad seened. Aga mis siis, kui katses osalevad trühvlid, arvasid keskkonnakaitsjad?
Vaadake
Katse tulemused on teada 3 aasta pärast. Oodata on 40 kilogrammi trühvlit hektari kohta. See on väike, kuid hea algus. Keskkonnakaitsjad on loonud mükoriisa valgete ja mustade trühvlite seeneniidistiku põhjal. Nad loodavad tõesti valge saaki, sest see on kallim. Kilogramm musta trühvli maksab 1200-1500 eurot (musta turu hinnad) ja valge - alates 4000 eurost. Kogu selle aja peavad põllumehed jälgima trühvlite ohutust - ärge kaevake maad üles ega kasuta keemilisi väetisi. See on Austraalia trühvlite kasvatamise tehnoloogia, tänu millele on seened räsitud isegi kuumas Tansaanias. Nii et Ukraina ökoloogide katsel on kõik võimalused õnnestuda.