Ettevõtja Vladislav Simochko kasvatab küüslauku 3 hektari suurusel alal. Mitu aastat suutsid taimed kohaneda äärmusliku mägikliimaga ning ettevõtja korraldas kohalikes restoranides küüslaugu müügi ja korraldas küüslaugutoodete töötlemise.
Otsekõne: “2015. aasta sügisel külvati 2 hektarit. küüslauku, analüüsisid nad pärast esimest hooaega vigu ja istutasid samal sügisel kolmekordselt suure ala - 6 hektarit. Nüüd on küüslaugukasvatusala vähendatud 3 hektarini, kuna küüslaugu hind on viimastel aastatel märkimisväärselt langenud.
Küüslauk on kassidele ja koertele ohtlik, seetõttu ei tohiks seda nende dieeti lisada.
Kui me alustasime, maksis kilogramm küüslauku hulgimüügis 75 UAH, see tähendab 3 dollarit ja nüüd - 1,6-1,7 dollarit. Suurt mahtu on keerulisem müüa, nii et otsustasime kasvatada nii palju, kui suudame kohalike poodide ja laatade kaudu tegelikult müüa, ”rääkis talunik Vladislav Simochko.
Lühikese aja jooksul on Türgi küüslaugust saanud äratuntav kohalik kaubamärk. Talu müüb osa saagist kohalikesse Taga-Karpaatide restoranidesse ja poodidesse. Nüüd valmistatakse kuulsas Perechinsky manufaktuuris isegi Taga-Karpaadi käsitööjuustu, millele on lisatud Vladislav Simochko kasvatatud põletav köögivili.
- Eeldatavasti muutub küüslauk Ukrainas odavamaks.
- Vaatamata asjaolule, et paljud Ukraina põllumehed tegelevad küüslaugu kasvatamisega, on Ukraina kaupluste supermarketid üle ujutatud Hiina küüslauguga.
- Ukraina üks juhtivaid küüslaugutootjaid, Khersoni piirkonna kaubandusmaja “Zarya Plus” plaanib hakata korjama uut sorti Tauride küüslauku.
- Liigne niiskus mõjutab negatiivselt Ukrainas kasvatatud küüslaugu kvaliteeti.
- Küüslaugufestival toimub igal aastal Hmelnitski piirkonna Novoushitsky rajooni Pesetsi külas.