Pirnisortide õrnus on oma populaarsuse saavutanud kõrge tootlikkuse, aga ka aromaatsete puuviljade tõttu. Neil on eriline rikkalik maitse, nii et pirn on ideaalne võimalus kompottide, konservide, kuivatatud puuviljade ja muude toodete valmistamiseks. Järgnevalt uuritakse üksikasjalikult kõiki Tenderness sordi eeliseid ja puudusi, aga ka selle eduka kasvatamise tehnoloogiat.
Botaaniline omadus
Pirnide õrnust kasvatati Venemaal selliste produktiivsete hübriidide nagu Klappova Lyubimitsa ja Tema ristandid. Selle tulemusel saadud sordiga on ühendatud kõik emataimede kõige soodsamad omadused, muutudes üheks vene selektsioonikooli parimaks varaks.
See taim on a üsna kõrge kuni 6 m kõrgune puu. Pagasiruum on võimas, silindrikujuline, koor on iseloomuliku tumepruuni tooniga. Hübriidi kroonil on keskmine tihedus, samuti kitsas püramiidne kuju. Selle moodustavad massiivsed skeleti oksad, mis on suunatud täisnurga alla. Pirni lehed on ovaalsed, otsaga teravad, tumerohelised, läikiva läikega.Puuvilju saab kasutada mitte ainult värskena, vaid ka mitmesuguste roogade valmistamiseks
Puuviljad on keskmise suurusega õrnusega, kaaluvad umbes 150-200 g, ovaalse kujuga. Keskmise pirni pikkus on vahemikus 12-15 cm. Roheliselt küpses faasis on koor kooritud küllastunud lubjavärviga, küpsemise ajal muutub selle värv erekollaseks. Loote helgemal küljel ilmub iseloomulik tume roosa põsepuna. Kooril on ka kahvatu vahakate. Pirnimass on tihe, õline, teralise struktuuriga. Keskmine taimesaak on umbes 30 kg hooaja kohta.
Kas sa tead Pirni kodumaaks peetakse Lõuna-Aasiat. Euroopas sai taim kätte I aastatuhandel eKr. e., kuid Põhja- ja Lõuna-Ameerika territooriumil — just 400 aastat tagasi.
Sordi peamine eristav omadus on puuvilja maitse.. Neid iseloomustab rikkalik pirnimaitse, mida iseloomustab meeldiv ja mõõdukas magusus, samuti kerge hapukus.
Sordi eelised ja puudused
- Sordi Pehmed eelised:
- kõrge tootlikkus;
- suurepärased puuviljade maitsed;
- saagi mitmekülgsus;
- suurenenud külmakindlus (kuni –40 ° С);
- vastupidavus paljude roosade kahjurite ja nakkuste suhtes.
- Aiapidajad on paljude aastate jooksul viljelenud järgmisi taimede puudusi:
- pirn ei ole põuakindel;
- kõrge saagikuse saavutamiseks vajab sort tõhustatud hooldust;
- pärast koristamist taluvad puuviljad esitlemist mitte rohkem kui 1 kuu.
Maandumine ja selleks ettevalmistamine
Enamikku pirnihübriide peetakse tagasihoidlikeks liikideks, mis suudavad kasvada ja vilju kanda peaaegu igas keskkonnas. Kuid õrnus nõuab enda jaoks eritingimusi, sealhulgas põllumajandustehnoloogia range järgimist. Ainult nii saab tagada sordi kõrge saagikuse, samuti kaitsta istikuid igasuguste haiguste ja parasiitide eest.
Optimaalne ajastus
Pirnide seemikud saab istutada sügisel (oktoobri esimene pool) või kevadel (märtsi lõpus - märtsi alguses). Parim on protseduur läbi viia kevadel: sel ajal täheldatakse taimemahla voolu suurenemist, mis tagab suurema juurdumise. Lisaks võimaldab kevadine istutamine noore taime ette valmistada talvekülmadeks, mis kohati suurendab selle tõenäolist talvitumist.
Sort on võimeline vilja kandma, sõltumata ilmastikutingimustest. Kuid selleks, et suurendada tootlikkust ja saada taimelt vähemalt 45 kg, on soovitatav puid munasarja ajal pritsida
Parima seemiku valimine ostmisel
Kvaliteetse seemiku valimine on viljaka pirnisaia kasvatamise peamine tingimus: Ainult nii on võimalik tagada taime hea viljakus, aga ka kiireim juurdumine.
Selleks tuleb pirnide istutusmaterjali valimisel hellust meeles pidada, et kvaliteetne seemik:
- mitte vanem kui 1-2 aastat;
- erineb hargnenud risoomist läbimõõduga umbes 60–80 cm;
- säilitab mulla juurtsoonis;
- Sellel pole seente ja nakkuste kahjustamise märke.
Tähtis! Taime ostmisel küsige kindlasti, millistes tingimustes seda hoiti. Seemikuid hoitakse varjus või spetsiaalses külmkapis, kuna isegi mitu tundi avatud päikese käes võib muuta selle kasutamiskõlbmatuks.
Pirni istutamise koha valimine
Pirni all olev koht valitakse ammu enne istutamist. Kultuur nõuab enda jaoks spetsiaalset mikrokliimat, millest sõltub mitte ainult juurdumine, vaid ka edasine tootlikkus.
Ideaalne koht seemiku istutamiseks peaks vastama järgmistele nõuetele:
- olema mustandite ja hästivalgustatud ala eest kaitstud;
- põhjavee madal tase (mitte kõrgem kui 2,5 m);
- eemal pihlakast (igasuguste nakkuste keskpunkt);
- mis asuvad mitte lähemal kui 4 meetrit aiahoonetest või puude taimestikust.
Taim on termofiilne, vajab palju päikesevalgust, nii et teiste valgust blokeerivate puude lähedus võib kahjustada
Pirn ei nõua mulda: taim areneb ja kannab vilja peaaegu igat tüüpi pinnasel. Suurim saagikus on aga hästi viljastatud savimullad, millel on kõrge põllumajanduse taust.
Maandumistehnoloogia
Enne istutamist tuleb seemik ette valmistada - selleks leotatakse seda 24 tundi toatemperatuuril puhtas vees. See aitab aktiveerida juurestikku ja taimede ainevahetust. Protseduuri tõhususe suurendamiseks lisatakse vette spetsiaalseid kasvu aktiveerivaid preparaate (Kornevin, Zircon või naatriumhumaat).
Pinnas nõuab ka spetsiaalset ettevalmistust - sügisest alates on maatükk hästi viljastatud. Selleks tehke 1 m² pinnal:
- 3-4 kg sõnnikut või kana väljaheiteid;
- 3 kg komposti;
- 1 kg hakitud puutuhka.
Enne istutamist soovitatakse pirni juured ämbris kaaliumpermanganaadi lahusega alla lasta, see mitte ainult ei juured neutraliseeriks, vaid kaitseks ka puud paljude haiguste eest
2 nädalat enne istutamist väetatakse pinnast uuesti - selleks eemaldatakse istutuskoha all olev muld ja segatakse see 2 ämbri liiva ja mädanenud sõnniku, superfosfaadi (1 tass) ja kaaliumsulfaadiga (3 spl.). Pärast seda viiakse pinnas auku tagasi ja seejärel valatakse see piirkond lubja lahusega (2 tassi / 10 l vett / 1 m²). Siis on muld hästi leotatud (20 l vett / m²).
Nad istutavad hommikul jaheda ilmaga pirni. Valmistatud alal luuakse auk, mille sügavus on umbes 1 m ja läbimõõt vähemalt 70 cm.See seemne juurestik asetatakse auku ja seejärel piserdatakse see tihedalt mullaga. Järgmisena looge taime ümber umbes 50 cm läbimõõduga ja 5–10 cm läbimõõduga varre lähedane ring, pärast mida saab seemikut joota: pagasiruumi valatakse umbes 10–12 liitrit vett.
Video: pirniseemne istutamine
Hooldusfunktsioonid
Pirnide õrnus nõuab hea ja hea kvaliteediga saagi saamiseks hoolikat hoolitsust. Lisaks pinnase kobestamisele ja umbrohutõrjele, jootmisele ja ka söötmisele vajab taim kroonide perioodilist pügamist, samuti ravi igasuguste kahjurite ja nakkuste vastu.
Kastmine
Niisutamise intensiivsus sõltub keskmisest ööpäevasest õhutemperatuurist ja aastaajast. Kevadel ja sügisel jootakse pirne 1 kord kuus, palaval suvel suurendatakse kastmise määra 2-3 protseduurini kuus.
Lisatud veekogus sõltub seemiku vanusest. Noorte taimede jaoks ei piisa rohkem kui 10-15 liitrit vett; puu kasvades suureneb vedeliku kogus 30 liitrini. Täiskasvanud pirne jootakse seni, kuni vesi kuivab pinnase täielikult 60–80 cm sügavusele.
Kastmiseks kasutage ainult puhast ja hästi hooldatud vett, mis on soojendatud õhutemperatuurini. Kevadel ja sügisel tuuakse vesi juure alla, pagasiruumi ringi, suvel vahetatakse juure all jootmine piserdamisega.
Tähtis! Piserdamist teostatakse ainult varahommikul või õhtul — vastasel juhul põhjustavad intensiivse päikesekiirguse mõjul lehestikul olevad veepiisad rohelist massi.
Peamised vead, mida pirnide jootmisel tehakse Pehmus:
- jootmine järgmisel päeval pärast vihma (peaks olema vähemalt 3 päeva pärast vihma);
- niisutamise jaoks pagasiruumi puudumine;
- liigne niiskus (kasvukoha muld peaks perioodiliselt kuivama);
- jootmise hooletussejätmine pärast seemiku istutamist.
Usutakse, et kõige parem on niisutada hommikul või õhtul, kui otsest päikesevalgust pole.
Väetise pealekandmine
1-2 aastat pärast istutamist ei vaja pirn väetist. Kui järgitakse kõiki mulla ettevalmistamise eeskirju, piisab eelnevalt valmistatud ühenditest, et varustada puu kõigi vajalike ainetega. Seetõttu algab ülemine riietus alles 3 aastat pärast istutamist ja kulutatakse seejärel igal aastal.
Ohutu kasvu ja vilja saamiseks vajab pirn juurdepääsetavaid kaaliumi- ja fosforivorme, seega on kaaliumfosfaadist pealiskiht ideaalne alus kvaliteetsete väetistaimede jaoks. Neid tutvustatakse kahes etapis:- Esimene viiakse läbi õitsemise alguses, kasutades selleks kaaliumnitraadi lahust (30 g / 10 l vee kohta). Töölahuse norm taime kohta on umbes 5 liitrit.
- Teine kord toimub väetis vilja aktiivse moodustumise faasis. Pealmise kastmena kasutatakse superfosfaadi lahust (50 g / 10 l), samal ajal kui ühe taime alla kantakse umbes 7 l töövedelikku.
Pügamine
Pirn moodustub 5-6 aasta jooksul alates istutamise hetkest.. Sel perioodil kasvavad peamised võrsed puul, millel hiljem ilmuvad viljaoksad.
Esimene pügamisprotseduur tehakse kohe pärast istutamist - kõik oksad lühendatakse ühe pikkusega, lõigates neid vähemalt kolmandiku võrra. Järgmine kord tehakse lühendamine juunis. Kolm kõige enam arenenud võrset jäetakse seemikule samal tasemel, ülejäänud oksad lõigatakse. Kui pirnid puul kasvavad, moodustuvad veel 4-5 okste astmeid nagu esimesel.
Samuti vajab pirn tingimata sanitaarset pügamist.. See viiakse läbi enne pungade avanemist või pärast lehtede langemist. Kõrvaldage kõik tarbetud, haiged või kahjustatud oksad. Umbes 4 aastat pärast istutamist hakkavad noored pirnid õhenema (aitab vilja valmimist kiirendada). Pärast puuviljade koristamist kulutage see varakevadel või sügisel.Tähtis! Kõiki taime jaotustükke tuleb töödelda purustatud söega — see aitab kaitsta pirni seeninfektsiooni eest.
Märtsi alguses peate eemaldama kahjustatud ja kuivad oksad, mis imendavad liiga palju toitaineid. Oktoobri lõpus peaksite krooni harvendama ja selle kõrgust veidi lõikama
Talvised ettevalmistused
Vaatamata külmakindlusele vajavad kõik õrnussordi esindajad spetsiaalset ettevalmistust talveks, eriti esimese 5 aasta jooksul pärast istutamist. Nad lähenevad sellele pärast lehtede langemist, sügise teises pooles.
Valmistage taim ette talveks kahes etapis:
- Esmalt mähkige puutüvi: selleks kasutage põhku, heina või pilliroogu. Materjal pannakse tihedalt pagasiruumi ümber vähemalt 10 cm kihiga ja seotakse seejärel kindlalt köiega. Alternatiivina võib pagasiruumi katmiseks kasutada tihedat kotikest või spunbondit.
- Järgmisena multšige pagasiruumi ringkasutades protseduuri põhku, heina, samblat, männiokasid, puukoort ja muid looduslikke materjale. Sel juhul peab multši kiht olema vähemalt 5-10 cm.
Hinnehaigused ja kahjurid
Peamised haigusi, mis mõjutavad sordi hellust, on:
- kärntõbi - saate haigusest üle saada, pihustades kolloidsoola (20 g / 10 l vee kohta);
- bakterioos - nakkusega saate hakkama, kui töötate 2% kaaliumpermanganaadi lahusega (kaaliumpermanganaat);
- puuviljamädanik - haigust saab kõrvaldada puutuha lahusega (1 tl / 10 l vee kohta). Vilju töödeldakse hoolikalt vedelikuga, nagu ka taim ise.
Kõigist pirnil olevatest kahjuritest on levinumad lehetäid ja mardikad. Lehetäidest saab üle Oxychomi abiga: töölahusega (40 mg / 10 l vett) töödeldakse kahjustatud taime kaks korda, intervalliga 14 päeva. Cayenne'i pipra infusioon (1 g / 10 l vee kohta) aitab vabaneda mardikatest - kõik kahjustatud osad piserdatakse ravimiga. Vajadusel tehke sellist tööd, kui kahjurid ilmuvad.
Kas sa tead Pirnipuu on parim tooraine igasuguste majapidamistarvete tootmiseks. Iidsetest aegadest on seda kasutatud arhitektuuriliste joonlaudade, puidust tööriistade ja isegi riistade valmistamiseks, mis pole vastupidavuse poolest halvemad.
Saagikoristus ja ladustamine
Saagikoristus toimub septembri teisel või kolmandal kümnendil. Vilja küpsust määravad mitmed tunnused. Esiteks viitab sellele kasvuperiood, samuti pirnide iseloomulik värv - need muutuvad küllastunud kollaseks ja vilja kõige valgustatumates osades ilmub iseloomulik tumeroosa värvusega põsepuna. Viljad korjatakse käsitsi: täieliku küpsuse faasis on need oksadest suurepäraselt eraldatud.
Pärast saagikoristust laotatakse saak väikestesse puidust või plastkarpi ühes kihis. Pirne hoitakse keldris või keldris: temperatuuril, mis ei ületa + 10 ° С ja õhuniiskus on umbes 85%, suudavad nad värskust edukalt säilitada mitte rohkem kui 1-2 kuud. Kuid selleks ei peaks nad leidma eraldi kohta, muudest puuviljadest või köögiviljadest eemal, ning asetama ka kaupluse seintest mitte lähemal kui 15 cm (vastasel juhul mõjutavad saaki seened). Külmkapis säilitatakse saaki mitte rohkem kui 3 nädalat.
Õrn on üks populaarsemaid pirnisorte, mis on taimekasvatajate seas laialdast edu saavutanud. Taim on vastupidav paljudele iseloomulikele haigustele ja putukate kahjuritele ning tema vilju eristab suurepärane maitse. Seda sorti saavad kasvatada kõik: selleks peate kinni pidama ülalkirjeldatud soovitustest.