Viimase paarisaja aasta jooksul on toodete kulinaarse töötlemise prioriteedid mõnevõrra nihkunud. Kui enne peeti lahtisel tulel küpsetamist millekski absoluutselt standardseks, siis nüüd paigaldavad grillahjud ja kaminad koju peamiselt uuenduslike lahenduste ja uudishimude armastajad. Artiklis käsitletakse veranda jaoks grillimisvaliku aluspõhimõtteid, samuti juhiseid selle paigaldamiseks samm-sammult.
Mida valida - kaasaskantav grill või statsionaarne kamin
Erinevalt tavalistest praepannidest, mida paigaldatakse sageli aedadesse ja verandadele, on grillahjud head selle poolest, et neid saab hõlpsalt kasutada hõõguva grilli saavutamiseks kõrge temperatuurini. Seega valmistatakse roogasid palju kiiremini ja need on mahlasemad. Enne kui hakkate kodus grillima, peate kindlasti looma projekti ja otsustama kujunduse tüübi.
Kodus kasutatakse kaasaskantavat või statsionaarset grilli. Igal neist tüüpidest on oma omadused. Kaasaskantav disain on ladustamise ja transpordi osas mugavam. Samuti on soovitatav see paigaldada, kui suuremahuliseks ehitamiseks pole piisavalt ruumi.
Statsionaarseid grillsütt eristab see, et enne nende ehitamist viivad nad läbi rea ettevalmistusi, et tagada selle grilli tuleohutus. Seega on statsionaarse ahju kasutamine inimelude jaoks ohutum. Dekoratiivsuse osas saab mis tahes ülaltoodud võimalustest suurepärase pärandiruumi kaunistuse.
Grilliahju kokkupanekuks vajalikud materjalid
Enne ehitamist on vaja sätestada plaan, milles pööratakse põhitähelepanu materjalide ja tööriistade loetelule, lähtudes grillimisvõimalusega vaatetorni arhitektuurilistest iseärasustest, selle konstruktsiooni eeldatavast kogumaksumusest, et ehituse keskel ei selguks, et midagi on puudu.
Peamised materjalid selliste konstruktsioonide ehitamisel on:
- hoone segu;
- liiv ja kruus;
- plaadid raketise, seinte ja sarikate ehitamiseks;
- sarrusvardad;
- katusekate.
Eraldi tasub kaaluda põhitöö materjalide loetelu. Nende hulka kuulub:
- tellis ahju pinnale panemiseks ja paigaldamiseks;
- savi ja tugevdatud lahused;
- metallvardad;
- teraslehed;
- grill ja uksed grillimiseks.
Tähtis! Paljud materjalid tuleb eelnevalt ette valmistada. Näiteks peate kõigepealt liiva sõeluma, et see ei puutuks kokku suurte abrasiivsete osakestega.
Kamina asukoha ja paigaldamise reeglid
Enne grilliahju paigaldamist tuleb arvestada teatavate reeglitega, mille mittejärgimine võib põhjustada disaini ohutuse rikkumise:
- Grilli ehitamiseks verandale või muud tüüpi suletud ruumidesse on vaja osta korstna pikendus või kahereheline korsten, mis aitab põlemisprodukte eemaldada otse väljastpoolt. Neid esemeid koos pliidiga ei müüda, seega peate need eraldi valima.
- Kui paigaldamine eeldab lisaks ka tuleohtlike elementide paigaldamist või kasutamist, peavad need asuma lahtisest leegist võimalikult kaugel. Sama võib öelda ka elektriseadmete kohta, mis juhivad soojust ja toetavad põlemist.
- Grilli abil veranda ehitamisel on vaja nende jaoks teha üks ühine vundament. Vastasel juhul liiguvad need kaks konstruktsiooni üksteise suhtes, mis aja jooksul provotseerib veranda hävitamise.
- Kõiki ahju metallosi saab paigaldada alles pärast tsemendi ja armatuurilahuste täielikku kuivamist. Vastasel juhul aitab metall kaasa töödeldud pindade pragunemisele.
- Pärast kõigi ehitus- ja dekoratiivsete tööde lõppu võib grillahju kasutamist alustada alles 3 päeva pärast.
- Ärge pange tulekahju temperatuuril alla 0 ° C. Sügisel töötades on soovitatav kasutada kaitsevarikatusi ja küttekehasid.
Vajalikud tööriistad ja materjalid
Ahjuga töötamisel kasutatakse suurt hulka spetsiaalseid tööriistu, mis on vajalikud paigaldusprotsessi lihtsustamiseks kõigis selle etappides. Esiteks on teil vaja kabatšokki ja haamrit et ahi ise paigaldades sobiks telliskivi suurusega. Samuti ei saa sel juhul seinte kõveruse kontrollimiseks ilma tasemeta hakkama saada.
Eraldi nõutav: kettsaag, tangid, rasp, peitel ja ruut. Paljud neist tööriistadest on improviseeritud, nii et neid on igas kodus. Vastasel juhul on vaja kõik loetletud seadmed eelnevalt varuda, et mitte tööprotsessi katkestada. Samuti peaksite veenduma, et seinte, katuse ja põranda ehituse ajal oleks teil piisav arv kruvisid ja naelu.
Kaminaga veranda ehitamise protsess
Pliidi või kamina ehitamise võimalus verandaga kompleksi on üsna keeruline. Sel juhul on vaja kulutada palju rohkem varusid, vaeva ja aega kui tavalise grilliga olukorras. Omaette raskuseks on vundamendi hüdroisolatsiooni küsimus, et vältida niiskuse tungimist pinnasest betoonikihi. On oluline mõista, et selles etapis võite vajada spetsialistide abi.
Kas sa tead Ühe versiooni kohaselt läks grillimise moodus piraatide käest, kuna nad suitsetasid tapetud loomi alati suurel varbal “vuntsidest sabadeni”.
Töö teeb keeruliseks ka ahju piisavalt mahukas konstruktsioon, kuna see tuleb ühendada korstnaga ja paigaldada nii, et isegi tuulise ilmaga ei satuks suits tuppa. Peaksite proovima kujundada pealinna veranda, sest siis on võimalik puhkust ja pühi veeta iga ilmaga.
Vundamendi valamine
Enne hoone püstitamist ja kõvaketta ehitamist maamajas tuleb luua kindel alus. Just tema on usaldusväärne alus edasiseks ehitamiseks. Esialgu tasub veranda alla kaevata kaev, võttes arvesse hilisemat grilliahju toimimist. Selle sügavus on vaid pool meetrit. Põhi tuleks vooderdada killustiku ja liiva seguga, keskmise kihi paksusega 20–25 cm. Selle parameetri väikesed kõrvalekalded ei tekita probleeme.Järgmine samm on raketise ehitamine laudadest. Kui see on paigaldatud, valatakse vundament lahusega, mis on valmistatud suhetes 3: 1 sellistest materjalidest nagu liiv ja tsement.
On väga oluline teha vundamendi tase:
- selle kõrgus peaks vastama ruumi põranda tasemele;
- ruumi põhi tuleks horisontaalselt hoolikalt joondada.
Seinte ehitus
Kaminaga lisasseinte ehitamiseks on erinevaid võimalusi. Mõnikord kavandavad nad avatud tüüpi veranda kasutamiseks ainult suvel. Sel juhul piirdub ehitusprotsess tugedega raami ehitamisega. Kuid eksperdid soovitavad ikkagi ruumi glasuurida, et ebasoodsad ilmastikutingimused, näiteks vihm või rahe, ei segaks verandal kohtumisi sõprade ja perega.
Kui kattega verandat on kavas kasutada aastaringselt, siis on soovitatav seinad soojustada plokkmaja, MDF, voodri ja muude materjalide abil. Pärast seinte paigaldamist tuleb neid töödelda puidu antiseptiga, mis aitab vältida puidu kiiret lagunemist, aga ka kaitsta mitmesuguseid kahjureid ja kooremardikaid.
Kas sa tead USA-s ribide grillimine on Valge Maja pikk traditsioon. Selle tutvustas ametlikult riigi 36. president Lyndon Johnson.
Katuse kinnitus
Kui seinte ehitamine on lõpule jõudnud, võite liikuda katusekatte juurde. Enamikul juhtudel on valitud materjal sama, mida kasutati maja katusel. Katuse paigaldamiseks peate algselt panema lauad sarikatele, et luua aedik.Selle otse külge kinnitatakse katusematerjal, mis võib olla plaat, polükarbonaat, metall või valtsmaterjalid. Valik sõltub ainult piirkonna kliimast ja ilmastikuoludest. Katuse paigaldamisel on väga oluline korstna väljund välja arvutada ja ruumi jätta.
Põrandakate ja põrandakate
Põranda paigaldamise küsimusele tuleks pöörata erilist tähelepanu. Parim on kasutada avatud verandade jaoks terrassilauda, kuna see on niiskus- ja külmakindel. Lisaks tuleb kattekihti töödelda nendes kohtades, kus see asub kamina enda läheduses.
Juhul, kui peaks olema ette nähtud kaetud veranda, on sobivam kahekihiline isoleeritud põrand. See aitab saavutada siseruumides maksimaalse mugavuse. Kui veranda on täielikult valmis, peaksite põrand kindlasti katma spetsiaalse antiseptiga. Selleks sobib ideaalselt näiteks “Pinotex Terrace Oil”.
Kamina kokkupanek ja paigaldus
Üks olulisemaid etappe grilliga veranda ehitamisel on kamina otsene paigaldamine. Kõige sagedamini paigaldatakse see seina kõrvale, kuid kui veranda on puidust, jäetakse tugi ja pliidi vahele 30–40 cm vahe.Pliidi kõrgus võib olla erinev: kõik sõltub omaniku mugavusest ja individuaalsetest eelistustest. Kõige sagedamini paigaldatakse see disain nende kasutajate kasvu all. Pliidi enda lähedal tuleb kindlasti põrand plaatidega plaatida, et kaminast lendavad sädemed ei põletaks puitpõrandat. Äärmuslikel juhtudel võite puitu immutada tulekindla seguga.
Eramajas või maal asuva grillahju ehitamise ajal tuleb esimene telliste rida panna kuivama. See on konstruktsiooni terviklikkuse jaoks väga oluline. Kõik ülejäänud read paigutatakse telliste eelneva vees leotamisega. Sel juhul kehtestatakse kõigepealt konstruktsiooni nurgad ja seejärel paigaldatakse kõik muud astmed. Iga 2 rida tuleb täiendavalt tugevdada - ahju seinte tugevdamiseks. Selle paigaldamisel on väga oluline kasutada taset, nii et müüritise oleks ühtlane.
Tasub hoolikalt kavandada, kuhu grill paigaldatakse. Kui müüritise ajal sellesse kohta jõuate, peate võre kujunduse ülejäänud elementide jaoks jätma väikesed süvendid. Samuti peaksite kaaluma varraste kasutamise mugavust: millisel küljel need kinnitatakse ja kuidas neid eemaldada.
Video: DIY BBQ
Grilli ehitamisel on üks peamisi punkte tuulevaikse ilmaga kaetud verandal suitsu puudumine. See on väga oluline, kuna süsinikmonooksiidi sisenemisel ahjust tuppa on selles praktiliselt võimatu olla. Selle vältimiseks on kamina tagaseina paigutamisel vaja sellele teha väike riff. Protsessi lõpus ehitatakse korsten ja sellega lõpeb riigigrilli paigaldamine.
Veranda kaunistamine ja kaunistamine
Ehitusprotsessi lõpus viimistlevad ja kaunistavad nad valmis veranda grilliga. Viimistlusmaterjalina on kõige parem kasutada looduslikku kivi, mis vastab kõigile tuleohutusnõuetele. Kõige sagedamini kasutatakse selleks otstarbeks silmitsi seisvaid telliseid, basaltit või dolomiiti. Parim valik on ka graniit, kuid seda ei tohiks asetada liiga lähedale lahtisele leegile, kuna selle materjali soojapidavus on kuni + 80 ° C. Vaja on osta lisakomponente.
Tähtis! Parem on keelduda kergetest kardinatest, kuna tule lähedal viib provotseerimata pidev tolmu kogunemine kangastele.
Seda saab teha spetsialiseeritud kauplustes, kus müüakse tule süütamiseks reste, kaubaaluseid või sütt. Pärast kahe nädala möödumist brassieri paigaldamisest saate otse selle pinna kaunistada. Sel ajal on grilliahi kaetud spetsiaalse kivilakiga, mis muudab toote kulumiskindlamaks.Veranda hubasemaks ja mugavamaks muutmiseks võite selle varustada väikeste laudade ja toolidega puidu, kanepi ja tekkide kujul. Selline dekoor saab ruumi originaalseks aktsendiks.
Oma kätega kaminaga veranda ehitamine on üsna keeruline ülesanne, mis nõuab mitte ainult põhiteadmisi, vaid ka mõnda erialast koolitust. Kui te pole kindel, et saate selle protsessiga iseseisvalt hakkama, on parem usaldada spetsialiste, kes aitavad teil kirjeldatud toiminguid kvaliteetselt täita. See on eriti oluline, kuna küsimus on tuleohutuses ja teiste inimeste eludes. Kui proovite kõvasti ja kaunistate eramu sellise grilliga, rõõmustab see pereliikmeid oma funktsionaalsusega juba palju aastaid.