Kurgid on meie laiuskraadidel üks populaarsemaid köögivilju. Nende kasutamisest maksimaalse kasu saamiseks on parim võimalus neid ise kasvatada, et olla kindel nende turvalisuses. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas sööda kurke pärmiga, nii et need kasvaksid kiiremini.
Miks kurke töödeldakse pärmiga?
Igal omanikul on oma nipid, mis aitavad tal saaki suurendada. Kõige populaarsem viis on endiselt kurkide töötlemine pärmiga.
Kas sa tead Rahvusvahelist kurgipäeva tähistatakse igal aastal 27. juulil Suzdali linnas riigi Vladimir-Suzdali muuseumi-kaitseala territooriumil.
Miks seda protseduuri läbi viiakse ja mis seda võimaldab, kaalume allpool:
- parandab mulla mikrobioloogilist koostist, suurendab lämmastiku ja fosfori tootmist, mis on taimede kasvu jaoks nii vajalikud;
- seemikute juurdumine kiireneb, kasvukiirus suureneb, protsesside koguarv;
- paraneb taimede vastupidavus väliste negatiivsete tegurite ja haiguste vastu;
- viljakestus suureneb;
- puuviljade maitseomadused paranevad;
- rohelise massi maht suureneb.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1766/image_a10hfkq7cHHTmzR833xLv.jpg)
Kui palju ja kui sageli saate kurke sööda pärmiga
Paljud aednikud on huvitatud skeemist, mille kohaselt on vaja kurke väetada pärmiga ja kui kaua see peaks toimuma.
Kõige tavalisem on skeem, mille kohaselt toimub söötmine 3 korda hooajal:
- Esimest korda väetatakse väetist nädal pärast seemikute istutamist või siis, kui taimel on teine tõeline leht.
- Teine väetis viiakse läbi siis, kui taimel on lilled. Just sel ajal oleks väga kasulik veel üks portsjon kasulikke mineraale.
- Kui nad soovivad viljaperioodi pikendada, lisatakse kolmandat korda pealmine riietus. Seda tuleks teha siis, kui peamine viljaperiood lõppeb.
Kuidas kurkide söötmiseks pärmi aretada
Söötmiseks võite kasutada nii kuiva pärmi kui ka värsket. Efektiivsuses pole nende vahel vahet, kui peate värske toote eelnevalt ostma ja kuivama, arvestades selle pikka säilivusaega, on alati mõni omanik.
Kuivpärmist
Kõige tavalisemad on 3 retsepti, milles kasutatakse kuivatatud pärmi, mis on üksteisega väga sarnased. Esimese vajaliku retsepti jaoks:
- Võtke 10 g pärmi ja lahjendage neid ämber sooja veega mahuga 10 liitrit.
- Lisage 60 g suhkrut, jätke segu 2 tunniks soojas kohas.
- Selle aja jooksul puutub pärm kokku suhkruga ja algab käärimisprotsess.
- Pärast seda tuleb lahus lahjendada 50 liitris vees.
- Lõpuks saate oma kurkidele 60 liitrit kvaliteetset väetist.
Tähtis! Väetise ettevalmistamise ajal ei tohiks vee temperatuur olla kõrgem kui +50 ... + 60 ° C, vastasel juhul sureb pärm.
Teine toiduvalmistamise retsept on järgmine:
- Võtke 10 g pärmi ja lahjendage need 2,5 liitris soojas vees.
- Lisage 1⁄2 tassi suhkrut, segage koostisosi ühtlaseks.
- Kata konteiner rätikuga, lase aeg-ajalt pärm aktiveeruda, aeg-ajalt segades.
- Pärast kääritamist lahjendage 1 tassi segu 10 liitris vees.
- Saadud segu saab kohe kasutada kurkide väetamiseks.
Kolmandat retsepti eristab leib, sest selleks vajate:
- Võtke leib või leivakoor, 10 g kuivatatud pärmi ja pool klaasi suhkrut.
- Lahustage see kõik 10 liitris soojas vees.
- Kaks korda päevas peate segu segama.
- Pärast nädalast kääritamist on väetis kasutamiseks valmis.
Värskest pärmist
Värske toote kasutamisel peate:
- Võtke 1 kg värsket pärmi ja 5 liitrit sooja vett.
- Segage koostisosad ämbrisse.
- Kata rätikuga, jäta sooja kohta, nii et käärimisprotsess toimuks aktiivsemalt.
- Pärast selle protsessi lõppu lahjendage segu veega suhtega 1:10.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1766/image_vD8pYu4zeC.jpg)
Kuidas õigesti sööda kurke pärmiga
Kurkide pärmi pealmine kastmine ei tekita raskusi, kuid selle pealekandmisel tuleks arvestada mitmete nüanssidega.
Sõltuvalt lossimiskohast
Avamaal ja kasvuhoones kasvatatud kurkide väetamise protsessis on väikseid erinevusi. Vaatleme iga juhtumit eraldi.
Avamaal
Avamaal kasvatatavatel kurkidel on rohkem võimalusi täiendavate toitainete saamiseks, seetõttu pole need nii nõudlikud kui ülemise kastmega kui kasvuhooneversioonid. Piisab, kui neid kasvuperioodil 2-3 korda väetada.
Tähtis! Kurke saab joota mitte ainult pärmväetistega, vaid neid saab pritsida ka taimelehtedega. See annab lehestikule rohelisema küllastunud värvi ja kaitseb põõsaid parasiitide ja kahjulike mikroorganismide sissetungi eest.
Tasub teha niiske pinnase ja sooja ilmaga. Tavaliselt piisab 1 m² väetamiseks 10 l valmissegust, kuid sõltuvalt mulla seisundist võib seda arvu suurendada või vähendada.
Kasvuhoones
Kasvuhoonetes kurkide kasvatamine nõuab rohkem aega ja ressursse, kuid samal ajal muutub saak suuremaks. Kunstlikud tingimused soodustavad asjaolu, et taimed ammendavad kiiresti mulla toitekihi, mistõttu nende kasvu hakatakse pärssima.
Sel juhul mängivad pärmväetised kasvu soodustaja rolli ja aitavad kaasa põõsaste kiirele arengule. Arvestades, et kasvuhoones on tavaliselt väga soe, töötab pärm veelgi tõhusamalt. Kogenud aednikel soovitatakse sööda kurke kasvuhoones iga 3-4 nädala tagant, niiskes pinnases 10 liitri väetise kogusega 4–6 taime jaoks.
Seemikute ravi
Seemikute juurestiku parimaks arenguks on vaja asetada see pärmseente sisse, kuni esimesed juured hakkavad ilmnema, kiirendate sellega juurestiku arengut 2–3 nädalat. Tuleb meeles pidada, et seemikute jaoks on vaja kasutada vähem pärmilahust kui juba kasvanud kurkide puhul: ühe taime kohta 250 ml.
Kas sa tead Küprosel kasutavad kohalikud elanikud kurke magusa säilitamiseks. Nad teevad lõhnavat moosi.
Kurkide söötmine õitsemise ja viljatamise ajal
Väärib märkimist, et tulevase saagi vundament pannakse paika alles õitsemise faasis ja kui viljakad taimed saavad olema.
Õitsemise ajal kasutatakse munasarjade arvu suurendamiseks kõige sagedamini pärmväetisi. Kuna mesilased toimivad kurkide tolmeldajana, on kääritamise lõhn nende jaoks väga atraktiivne. Nii tolmlevad nad rohkem õisikuid ja suurendavad vastavalt kurkide saaki.
Viljamise ajal kasutatakse seda tüüpi väetist, nii et puuviljad kasvavad kiiremini ega ole õõnsad, pealegi pikendab sellise pealispüstimise tõttu viljamisaeg märkimisväärselt.
Kasulikke näpunäiteid
Enne kui hakkate oma saidil pärmikatteid kasutama, ei ole valus tutvuda kogenud aednike soovitustega:
- iga kord, kui on vaja valmistada värske pärmilahus, ei saa seda järgmisel korral jätta, sest see kaotab kiiresti oma kasulikud omadused;
- seda pealiskihti tuleks kasutada koos puutuha või munakooriga, kuna see kahandab pinnases kaltsiumi ja naatriumi varusid;
- peate valima pärmi, mille valmistamise kuupäev on varasem;
- väetisprotsessi ajal peate veenduma, et muld on piisavalt soe, kuna see mõjutab märkimisväärselt pärmi toime tulemust.
Pärmi väetise mitmekülgsus seisneb selles, et seda saab kasutada või kombineerida mõne muu väetisega, ilma et see piiraks taimi ja väetise efektiivsuse kadu. See väetis on täiesti orgaaniline ja säästab märkimisväärselt aednike raha.