Baklažaanitoidud ilmuvad sageli meie kaasmaalaste suvelauale, nii et aednikud kasvatavad baklažaane sageli majapidamiskruntidel. Selles artiklis kaalume, kuidas seda niiskust nõudvat põllukultuuri korralikult ja millises koguses joota.
Vee valik niisutamiseks
Baklažaan on troopiline taim, nii et peate seda kastma sooja, päikese käes soojendatud veega. Baklažaanidele ei meeldi kõva, lubjarikas vesi; kõige vastuvõetavam variant on pehme vihmavesi või päevaks seisnud vesi. Vihmavee kogumiseks paigaldavad aednikud äravoolu juurde metallist ja plastist 200-liitrised tünnid.
Baklažaane ei tohi joota külma veega, vaid soojaga. Niisutusvett saab valada suurtesse metallvaatidesse ja kuumutada päevas päikese all. Enne niisutamist saab vee temperatuuri kontrollida termomeetri abil, baklažaanide jaoks kõige vastuvõetavam temperatuur on vahemikus +25 ... + 27 ° C.
Samaaegselt kastmisveega võite lisada väetist, kui baklažaanid hästi ei kasva: neil on kahvatud lehed, vähearenenud juured, habras ja rabe vars. Aednike seas on väga populaarseks vees lahustuvaks pealispinnaks tavaline ammoniaak.10-liitrises kastmispaagis veega lisage 3 supilusikatäit ammoniaaki, segage ja valage baklažaani juurtsooni.
Tähtis! Tihedad keskpäevad lehtedel olevad tilgad niiskust toimivad nagu luubid - need kontsentreerivad tilga alla päikesekiired, põhjustades sellega põletust. Kahjustatud taimekude on avatud patogeensetele bakteritele ja seentele.
Kui palju ja kui tihti baklažaani kasta
Baklažaan on väga niiskust armastav taim ja vajab seetõttu head niisutamist. Niisutustööd viiakse läbi iga kahe kuni kolme päeva järel. Kuuma ilmaga jootakse seda rikkalikult, nii et vesi imbib mulda 10 cm sügavusele.
Sagedane kastmine väikese koguse veega viib taimede pinnajuurte moodustumiseni, mis harjuvad niiskuse mulla pinnale tõmbamisega. Lisaks settib vähese kastmise korral suurem osa veest taimede pinnale ja aurustub, see niiskus lihtsalt kaob.
Kastmismeetodid
Võite pinnast taimede all niisutada mitmel viisil: käsitsi, kasutades aiavoolikut või tilgutades niisutuslindid.
Käsitsi
See meetod on vastuvõetav väikeste peenarde jaoks, taimi joota ämbri ja ämbriga või käsitsi aia kastmispurgiga. Tavaliselt pannakse igasse veepaaki mitte rohkem kui 10 l, täpselt nii palju, kui aednik saab hõlpsalt omistada soovitud aiapeenra.10-liitrise mahuga piisab 1 m² voodikohtade niisutamiseks. Mulla baklažaani all niisutamise käsitsimeetod on mugav selle poolest, et vajadusel saab seda kombineerida pealmise kastmega. Selleks lisage vees soovitud kontsentratsioonini lahjendatud kodulinnusõnniku, mulleini või ammoniaagi kontsentreeritud söötmine.
Manuaalse hüdratsioonimeetodi puudused on protsessi keerukus ja kestus.
Tähtis! Köögiviljade kasvatamisel väikestel aladel on soovitatav sulgeda ridadevaheline ruum nii, et seal poleks avatud mulda. Sellist põllumajandustehnikat nimetatakse multšimiseks, selleks võib kasutada purustatud koort, puidu saepuru või agrokiu (spunbond).
Voolikuga
Aiavoolik hõlbustab oluliselt baklažaani juurkihi niisutamist, kui läheduses on veesammas ja voolik on piisavalt pikk, et seda soovitud peenrale sirutada. Voolikust kastmisel:
- arteesiakaevu vett on ebasoovitav kasutada, kuna see on liiga külm ja võib kaasa aidata seenhaiguste tekkele;
- te ei saa kasutada liiga palju veesurvet, see võib kahjustada baklažaani lehti;
- vooliku kastmisotsale on soovitatav panna peene pihustus hajuti (nagu duši all);
- peate suunama veevoolu mitte põõsaste rohelusse, vaid vahekäiku ja taimede juurtsooni.
Et mitte kahjustada äärmuslikke taimi, liigutades samal ajal rasket voolikut mööda aia radu, soovitavad kogenud aednikud kaevata klaaspudelid (kaela alla) peenarde otstesse.
Sellised voolikupeatused teenivad aednikku kogu suvehooajal. Sügisel kogutakse, pestakse ja hoitakse ladustamiseks järgmise aiahooajani.
Tilguti
Edukaim niisutusvõimalus on tilguti niisutamine. Kaasaegsetes aiakauplustes on alati müügil mitmesuguste sektsioonide tilguti niisutuslindid. Erinevate põllukultuuride kasvatamiseks tilgutatavad niisutuslindid erinevad veeava ristlõike ja kastmisavade vahekauguse poolest.
Näiteks maasikate jaoks asetsevad augud veest üksteisest 20–25 cm kaugusel, kartulites „tilgad” - 40 või 50 cm kaugusel. Lisaks veeaukudele on tilguti niisutuslint varustatud spetsiaalse süsteemiga vee stabiliseerimiseks. voolama.Tänu temale voolavad niiskusetilgad taime juurtele sama sagedusega ja samas koguses, nii lindi alguses kui ka kõige lõpus.
Lindi tilgutussüsteem on odav, lisaks teenib omanikku 4–5 hooaega, kui kasutate seda ettevaatlikult ja koondate süsteemi talveks katusealuseks ladustamiseks. Kastmissüsteemi kogumiseks peab aednik lisaks lindile endale ostma spetsiaalsed plastikust klambrid ja kraanid.
Paigaldatud süsteem on ühendatud tsentraalse veekraaniga.
Kas sa tead Baklažaani söömise tervislikud eelised hõlmavad järgmist: luude tugevdamine, osteoporoosi ennetamine, aneemia sümptomite vähendamine, samuti kardiovaskulaarsüsteemi toimimise parandamine ja seedesüsteemile kasulik mõju. Baklažaanid on head ka kehakaalu langetamiseks, stressi vähendamiseks ja isegi vähktõve ennetamiseks.
Paljud aednikud pole kindlad, kas tilga niisutamist saab aias korraldada, kui läheduses pole veevarustust. See on täiesti võimalik, kui veepaak (metallist tünn, paak) tõstetakse vähemalt 1 m kõrguseks ja sellega on ühendatud tilgutisüsteem.
Tilguti niisutuslint asetatakse peenardesse nii, et see oleks kahe taimerea vahel, aukudest tilkuv vesi niisutab mulda järk-järgult 50 cm läbimõõduga 30 cm sügavusele.
See on kõige ökonoomsem viis vee tarbimiseks. Tilga niisutamist kasutades võib taimejuure alla vett lisada ka vedelaid mineraalväetisi.
Veekogus kastmisel
Iga täiskasvanud baklažaanitaime kohta on vaja lisada 1,5–2 liitrit vett ehk 10–12 liitrit 1 m² kohta.Olenemata baklažaani kasvufaasist ei ole vaja iga taime alla sisestatud vee kogust vähendada, kuid vajadusel saab vähendada mulla niiskuse panemise sagedust.
Kas sa tead Baklažaanid on heaks kiudainete, B1- ja B6-vitamiini, K-vitamiini, vase, mangaani, niatsiini, kaaliumi, foolhappe allikaks ning lisaks sisaldavad need fütotoitaineid nagu nasuniin ja klorogeenhape.
Niisutamise ajakava vegetatsiooni etappidel
Kasvatamise erinevatel etappidel vajavad baklažaanid erinevat sagedust, sest sõltuvalt vanusest muutub taimede niiskuse vajadus. Noori seemikuid jootakse harva ja hõredalt; õitsvat ja puuviljapõõsast on sageli küllaga.
Esimesed võrsed
Pärast esimesi võrseid joota baklažaan nii vähe kui võimalik. Seda perioodi muudab keeruliseks solanaatsiliste haiguste perekonna kõige ohtlikuma - musta jala - ilmumine. Selle haiguse areng aitab kaasa märjale pinnasele, must jalg võib päevas kõik "seemikud" ära niita.
Seetõttu, alates esimeste võrsete ilmumisest kuni kahe pärislehe kujunemiseni seemikutel:
- niisutamine viiakse läbi seemikute ridades, juure all;
- joota nii, et lehed ja varred jäävad kuivaks;
- kastmine peaks olema mõõdukas, mitte mingil juhul ei tohiks maapind üle ujutada mustuse seisundisse;
- niisutamise vahelisel ajal kuivab seemikute kasti (kasvuhoones) pealmine pinnas pisut, kuid seemikud ei tuhmuma dehüdratsioonist;
- Kastmisvajaduse vähendamiseks kaetakse seemikute kast kileümbrise või läbipaistva klaasiga, avades saadud mini-kasvuhoone kaks korda päevas ventilatsiooniks.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4365/image_mqhB4XsutDxqAfli3g3.jpg)
Tasub osta kastekann ja noorte seemikute kastmine õrna kerge dušiga. See on palju aeganõudvam, kuid taimed on terved ja tulevikus õitsevad nad rikkalikult.
Pärast maandumist
Pärast täiskasvanud seemikute peenrasse istutamist (püsivas kohas) peaks juurtsoonis olev muld jääma niiskeks, kuni taimed täielikult ellu jäävad. Seetõttu viivad aednikud korrapäraselt läbi pinnase hüdratsiooni, kuna pinnas kuivab juurtsoonis.
Niisutamist jätkatakse selles režiimis seni, kuni baklažaan jääb täielikult ellu. Võimalik on kindlaks teha, et noor taim on juurdunud, ehitades põõsastele uued varred ja lehed.
Tähtis! On olemas meetod baklažaani kasvatamiseks põllul ilma kastmiseta. Selleks viiakse baklažaanide aeda istutamise ajal igas istutusavas läbi rikkalik veega laadiv niisutus, vähemalt 1 liiter taime all.
Õitsemise ajal
Püsivasse kohta istutatud baklažaani noored põõsad ei joota mingil juhul üle lehe, vaid niisutavad ainult nende basaaltsooni. Kastmisvesi peaks olema pisut soe, kuna külm vesi võib põhjustada temperatuurilööke ning sellest tulenevalt munasarjade ja lillede hoovihma.
Kõige vastuvõetavam veetemperatuur on lähedane peenra pinnase temperatuurile.Kui istikud õitsevad, tuleb taimi niisutada umbes kord kolme päeva jooksul. Kuumuses jootakse iga päev, valades iga põõsa alla umbes 2 liitrit vett.
Moodustamise ja kasvu perioodil
Juulis niisutatakse köögiviljade all olevat mulda nagu varem, umbes kaks korda nädalas. Kuu alguses on taimede moodustumine lõpule jõudnud, osa õitsvatest oksadest hakkab moodustama munasarju.
Niisutamist tuleks jätkata suve lõpuni (juuli, august). Augustis vähendavad aednikud baklažaani kastmise sagedust osaliselt kord nädalas.
Kui taimed õitsevad ja vilja kannavad, jätkavad nad nende toitmist, selleks kasutavad nad kanasõnniku, mulleini, ammoniaagi või nõgese pealmist kastet. Kui seda ei tehta, kaob aktiivselt kandev taim kiiresti ja edasine tootlikkus väheneb.
Kas sa tead Baklažaanid on Vahemere piirkonna köögis väga nõudlikud, nendest valmistatakse klassikalisi roogi nagu Kreeka Moussaka, Itaalia baklažaan Parmigiana või hautis. Seda köögivilja küpsetatakse, praetakse või hautatakse sageli ning seda kasutatakse siis lisandina või pearoogina.
Kastmise omadused
Avamaal ja polükarbonaadist (kilega) kasvuhoones kasvavatel baklažaanidel on erinevad niiskusevajadused. See on tingitud asjaolust, et mõnel köögiviljaistandusel on katus, teistel mitte, mis tähendab, et nad on avatud looduslike sademete jaoks. Kuid lisaks erinevustele on taimede kastmiseks ka üldised nõuded. Kuidas õigesti ja tõhusalt valada täiskasvanud baklažaane:
- Kastmist tuleb vältida päikeselistel päevadel päevasel ajal, kui toimub kõige suurem aurustumine, ning on oht taimede päikesevalgusega põleda. Parim aeg kastmiseks on varahommikul, kui veel pole liiga palav ja mõne tunni pärast kuivavad niisutatud baklažaanilehed kiiresti ära, mis vähendab seenhaiguste riski.
- Soovitav on taimede lehti kastmisel niipalju kui võimalik mitte niisutada. See kehtib kõigi seenhaigustele vastuvõtlike põllukultuuride kohta, näiteks tomatid, kurgid, maasikad või sibullilled. Nende taimede kasvatamisel kasutatakse puistamise asemel radikaalset juurte niisutamist või tilgutist niisutussüsteemi, mis jaotab vee otse pinnasesse.
Kastmisvajaduse vähendamiseks toimige järgmiselt.
- baklazaani kasvatatakse neile kõige sobivamatel substraatidel (kergetel, liivastel ja lahtistel muldadel), see annab taimedele põuataluvuse;
- maapinnale lisatakse orgaanilisi koostisosi (kompost ja sõnnik), mis suurendavad mulla imendumist ja säilitavad pikka aega niiskust;
- multšige vahekäike, vähendades seeläbi vee aurustumist pinnasest.
Õues kastmine
Avamaal kasvatatava baklažaani niisutamise sagedus on sõltuvalt sademetest reguleeritud. Mida sagedamini ja rikkalikum see on, seda harvemini peate köögivilju kastma.
Vihma puudumisel jääb tänavapeenarde niisutamise sagedus ja arvukus samaks (2 liitrit taime kohta kaks korda nädalas).
Kastmine kasvuhoones
Kasvuhoones kasvatamine tähendab suurt õhuniiskust, mis on baklažaanide tervisele ohtlik. Seetõttu viiakse kasvuhoonetes niisutamist läbi ainult õhtul või hommikul, kasutades tilguti niisutusmeetodit. Perioodiliselt kombineeritakse tilguti niisutamine kasvuhoonebaklažaanide väetamisega lämmastiku- ja kaaliumväetistega.
Vesi kasvuhoone niisutamiseks kasutatakse ainult sooja. Õhuniiskuse vähendamiseks vähendatakse kasvuhoonete niisutamise sagedust peenarde multšimisega, mis hoiab ära niiskuse aurustumise.
Baklažaan - taim, mis on saagi jaoks helde, kuid mulla niiskuse taseme suhtes väga nõudlik. Köögiviljakasvataja saab hea saagi ainult siis, kui baklažaaniga peenraid kasttakse piisavalt õigel ajal ja piisavalt.