Kui köögiviljasort pole oma positsioonilt lahkunud juba üle 80 aasta ja seda pole asendanud arvukad edukad aretused tänapäevastes aretustes, tähendab see, et sellel on püsivad väärtuslikud omadused ja võimas ohutusvaru. Loe artiklist kõike hilinenud Moskva kapsa kohta.

Kirjeldus ja iseloomustus

See kapsakultuur, mis on nüüd populaarne nii suurtes köögiviljafarmides kui ka maapiirkondade talukohtades, aretati NSV Liidus 1930ndatel. Tegelikult töötasid köögiviljakasvatajad siis kapsasordi Moskovskaja välja 15. hilisõhtul ja 20 aastat hiljem täiendas seda rida sord Moskovskaja hiline 9. Sama nime kandvad, välja arvatud digitaalsed indeksid, on mõlemad sordid äärmiselt sarnased, erinevad ainult Moskvale iseloomuliku varasema valmimise ja lühema kännu korral. hilja 9. Need sarnanevad rohkem sama sordi sortidega.

Moskva hilinemise iseloomulikke jooni väljendatakse:

• väga laialivalguv lehe läbimõõt, läbimõõduga sageli üle 1 m;
• rohekashalli varjundiga ovaalsed kortsud lehed, vahajaste omadustega kerge kattega;
• pikkade lehtede varred ja jämedad veenid lehtede pinnal;
• lameda ümmarguse kujuga ja ristlõikes valkjaskollase värvusega peapead on suured ja tihedusega;
• kõrge välimine känd, ulatudes 0,3 m-ni, ja sisemise keskmise pikkusega;
• kapsapeade suur kaal, keskmiselt 5 kg, kuid soodsates tingimustes võimeline jõudma 15 kg-ni, mistõttu inimesed nimetavad seda kapsast pudovkaks;
• kõrge tootlikkus - kuni 900 sentimeetrit 1 ha kohta;
• turustatavate toodete saagis kuni 97%;
• hea pidamiskvaliteet.

Kas sa tead Tegelikult ei ole kapsapea paljude lehtede kontsentratsioon ühes kahvlis, vaid tohutu talvitumispunga, mis järgmisel aastal võrsudes annab seemnetega kaunviljad.

Hiline Moskva kapsas 9

Seda sorti eristatakse järgmiselt:

• hiline valmimine 125–140 päeva jooksul;
• tihedad lamedad kapsapead keskmise kaaluga kuni 8 kg, mis soodsates tingimustes saavutab massi 15 kg;
• madal pokker;
• kõrge maitse;
• rakenduse universaalsus;
• säilivusaeg kuni 8 kuud;
• peade vastuvõtlikkus lõhenemisele;
• võime taluda haigust keel.

Hiline Moskva kapsas 15

Seda esimest Moskva hilise kapsa sorti iseloomustavad:

• hiline valmimine 142-160 päeva jooksul;
• lameda ümara või ümara kujuga suured ja tihedad pead, keskmise kaaluga kuni 5 kg, kuid võimelised kaalus kuni 15 kg;
• kõrged gastronoomilised omadused;
• rakenduse universaalsus;
• väline känd, mille kõrgus on 0,3 m;
• kõrge tootlikkus, ületades mõnikord 1 tonni 1 ha kohta;
• võime taluda haigust keel;
• hea transpordi kaasaskantavus;
• hea pidamiskvaliteet;
• kapsapead, mis ei ole pragunenud.

Sordi eelised ja puudused

• Tuginedes Moskva hilise kapsa ülaltoodud tunnustele, on selle eelisteks järgmised:
• hea saak;
• kahvlite tihedus ja mahlasus;
• kahvlite suhkrusisaldus ja neis askorbiinhappe kõrge sisaldus;
• kahvlite peaaegu üheaegne küpsemine;
• marineerimisel kõrge maitse;
• kapsapeade lõhenemise tunnuste puudumine;
• hea pidamiskvaliteet;
• edukas resistentsus haiguse keeli suhtes.

Sellel kapsa sordil pole tõsiseid puudusi, vastasel juhul poleks see kestnud üle 80 aasta. Mõningaid probleeme köögiviljakasvatajate jaoks põhjustab kõrge känd, mis mõnikord ei talu suure kapsapea raskust, mille tõttu see langeb maapinnale. Peame taime kõrgele tõstma ja isegi rekvisiidid selle alla panema. Samuti ei vaja kõik kapsa suurte kahvliharude tõttu vajadust selle all krundi jaoks suuri alasid pühendada ja samal ajal taimi ohtralt kasta.

Kas sa tead Tänapäeva maailmas on umbes sada erinevat tüüpi kapsaid, mis kuuluvad selle põllukultuuri ainult kolme sordi hulka, värvilise ja lehtkapsa kujul. Ja kõige tavalisemad pole meile üldse tuttavad valge kapsa sordid, vaid punane kapsas, peking, brokkoli ja lillkapsas.

Optimaalsed maandumisajad

Välja arvatud lõunapoolsed piirkonnad, kasvatatakse seemikute abil hilise valmimisega kapsasorti, mille juurde kuulub Moskva Late. Ja kuna selleks ajaks, kui seemikud tuleks istutada avamaal, peaks selle vanus olema umbes 40 päeva, mis tähendab, et seemned tuleb maasse istutada märtsi lõpust aprilli keskpaigani, sõltuvalt piirkonna kliimatingimustest. Asjatundjad soovitavad avatud maasse istutamise ajaks seemikute kõrguseks umbes 0,2 m ja varsil kuni 6 tõelist lehte.

Sortide kasvatamine

Vaatlusaluses sordis ei ole erilisi erinevusi teiste hilja küpse kapsa sortide kasvatamisest.

Seemnete ettevalmistamine

Saagi kvaliteet sõltub seemnete ettevalmistamisest külvamiseks.Enne kapsa seemnete külvamist peate:

1. Pange 15 minutiks temperatuurile + 50 ° C kuumutatud vette.
2. Pärast seda 1 minut. kastke külma veega.
3. Seejärel taluge pool päeva vees lahustatud mikroelementide segus.
4. Seejärel loputage seemned põhjalikult puhta veega ja asetage need 24 tunniks alumisse riiulisse külmkappi.
5. Pärast seda kuivatage seemned ja hakake neid ettevalmistatud põhimikku istutama.

Kasvavad seemikud

Seemikute kasvatamine toimub järgmiselt:

1. Väikesed kapsa seemned istutatakse niiskesse mulda mitte sügavamale kui 1 cm.
2. Seejärel kaetakse plastikust, papist või turbapottidest konteinerid, samuti turbatabletid või väikesed karbid läbipaistva kilega ja viiakse ruumi, mille temperatuur on umbes + 18 ° C.
3. Esimeste võrsete tulekuga jootakse seemikud ereda valgusega ja taluvad päeval temperatuuri vahemikus + 14 ° C kuni + 16 ° C ja öösel kuni + 10 ° C.
4. Seemikute kasvades on vaja seda paar korda toita keeruliste väetistega, ühendades selle protsessi kastmisega, et mitte õrnad juured kemikaalidega põletada.
5. Pärast poole tosina lehe ilmumist saab seemikud istutada avamaal.

   

Istikute istutamine maasse

Kapsa maatükk valmistatakse ette enne sügist, maitsestatakse orgaaniliste ja mineraalväetistega. See peaks olema päikesepaisteline koht, kus domineerivad kergelt happelised või neutraalsed savimullad. Happelised mullad sellele kultuurile ei sobi.

Tähtis! Kategooriliselt ei soovitata kapsast istutada piirkondadesse, kus ristõieliste põllukultuuride esindajad on viimase 3 aasta jooksul kasvanud.

Seemikud istutatakse kaevatud ja maetud pinnasesse 0,8 m kaugusel üksteisest, jättes ridade vahele nii palju ruumi. Pärast seemikute istutamist peaksid voodid olema hästi niisutatud.

Taimede hooldus

Agronoomilised tehnikad Moskva Hilise hooldamisel praktiliselt ei erine tavalise kapsa kasvatamisel sarnastest toimingutest.

Kastmine ja söötmine

See köögivilja, mis on niiskust armastav põllukultuur, vajab regulaarset ja rikkalikku kastmist. See kehtib eriti septembris, kui kahvlite mass aktiivselt koguneb. Kuid samal ajal tuleks vältida puistamismeetodit, mille puhul vee sattumine taimele põhjustab kahvlite pragunemist. Nendes tingimustes on kõige soodsam tilga niisutamine.

Selle sordi suured pead vajavad lisaks piisavale niiskusele ka nende arendamiseks intensiivsemat väetistega väetamist. Seemikute mulda istutamise ajal juhitakse auku kuni 40 g karbamiidi ja sama palju nitrofoska, lisaks lisatakse mulda puidutuha kiirusega 1 liitrit ruutmeetri kohta. m. Suvel ja sügise algul toidetakse taime kaaliumsulfaadi ja monofosfaadiga koguses kuni 20 g ruutmeetri kohta. Väetamine toimub niisutamise ajal, lahustades väetised vees kolmes annuses kümneaastase intervalliga. Lisaks viiakse 2-nädalase intervalliga hooaja jooksul ülemise korpuse juurde infusioonile minivilede või lindude väljaheited kiirusega 1 liiter 1 ruutmeetri kohta.

Tähtis! Ligikaudu septembri teisest kümnendist tuleb peatada kapsa ülakeha ja kastmine.

Pinnase kobestamine ja hillimine

Nii, et pärast iga kastmist mullale moodustunud koorik ei häiri hapniku juurdepääsu juurestikule, on vaja taime kastmist või kastmist pärast vihma mulda taime ümber kobestada. Kobestamise sagedust saab märkimisväärselt vähendada mulla multšimisega heina, põhu ja mädanenud saepuruga. See tehnika ei välista siiski vajadust künka järele.

Nagu juba mainitud, on sellel kapsa sordil üsna kõrge känd, mis ei pruugi taluda kapsa pea raskust, nii et hooaja jooksul on vähemalt 3 korda vaja mulda kahvliteni üles kaevata. Esmakordselt viiakse see operatsioon läbi kuu pärast seemikute siirdamist pinnasesse. Siis jälgivad nad pokkeri kasvukiirust ja kui kahvlid tõusevad maapinnast mitu sentimeetrit kõrgemale, teostavad nad maanduse.

Haigused ja kahjurid

Kogu oma vastupanuvõimele haigusele pole Kilo Moskva hiline kapsas immuunne teiste haiguste, aga ka kahjurite rünnakute vastu.

Kõige sagedamini mõjutab see kapsa sort:

• must jalg, mis reeglina mõjutab seemikuid ja seemikuid, muutes nende varre tumedaks ja vesiseks, mis viib varsti selle lagunemiseni;
• porine hallitus, mis avaldub enamasti kasvuhoonetes, kuid liigse niiskusega, võib esineda ka avamaal, muutes kahjustatud kapsa lehed söödamatuks;
• limaskesta bakterioos, mis avaldub liiga niiskes keskkonnas kahvli pinnal niiske limaga, mis põhjustab köögivilja mädanemist ja jätab ta tarbimisomadustest ilma.

Kõiki neid haigusi kontrollib tõhusalt biofungitsiidide abil näiteks Fitosporin, Planriza või Binorama.

Kahjuritest ründavad seda kapsa sorti kõige sagedamini:

• ristõielised kirbud, mis esindavad väikeseid ja väga hüppelisi putukaid, mis lehtpuude kattetes teevad palju pisikesi auke ja muudavad märkimisväärse osa saagist kasutamiskõlbmatuks;
• nälkjadneed närivad kahvlid läbi ja muudavad need ladustamiseks kõlbmatuks;
• kapsas kärbsed, mille kevadise ja suvevariandi vastsed mõjutavad taime juurtesüsteemi.

Kahjuritõrje rahvapäraste meetodite abil, aga ka sellised insektitsiidid nagu "Anabazin-sulfaat" ja "Bitoxibacillin". Nälkjate vastu on Thormorm-ravim efektiivne.

Saagikoristus ja ladustamine

Hilise Moskva kapsa koristamine on määratud konkreetse piirkonna kliimatingimustega, kuid enamasti toimub see oktoobri keskel. Kahvli küpsusaste määratakse selle kokkusurumisega oma kätega. Kõvad ja kindlad pead on koristamiseks valmis. Eelistatav on koristamine jaheda ilmaga, mis pikendab ekspertide sõnul kapsa ladustamisaega.

Kahvlid tõmmatakse mullast välja ja neil lastakse neli päeva maapinnal lamada, kuni jämedus lehed vaibuvad. Selle väli eemaldatakse ja välimine pokker lõigatakse, jättes peas paar sentimeetrit. Tihedamad kahvlid saadetakse talviseks ladustamiseks ja ülejäänud lähevad kääritamiseks. Kapsapead hoitakse puidust riiulitel või nagid, kus nad asuvad ühes reas. Hiljuti harjutanud kahvlite mähkimist klambrisse.

Hiline Moskva kapsasort, mis on ajaproovile edukalt vastu pidanud, ei kaota mitte ainult kaasaegsete sordiaretajate uusarenduste taustal, vaid laiendab ka oma olemasolu suurtes köögiviljafarmides ja väikestes aiamaades.