Keskaja ravitsejad pidasid katku parimaks raviks ingverit ning seedeprotsesside ja organismi kaitsevõime parandamiseks soovitati sidrunit. Kaasaegne meditsiin pole kaldunud iidsetest traditsioonidest ja on teaduslikult tõestanud mõlema toote raviomadusi. Soe sidruni-ingveri tee on paljudele tänapäeval esimene külma- ja viirusevastane aine. Siit saate teada, kuidas tervislikku jooki teha ja kellele see on vastunäidustatud.

Ingveri sidruniga ravivad omadused

Ingveri apteek on laialt tuntud kogu maailmas, kuid selle terapeutilise toime pioneerid olid Hiina meditsiini iidsed järgijad. Pole ime, et selle mitmeaastaste taimede tohutuid istandusi leidub täna Aasia taludes.

Kas sa tead Ingveriapteegi teaduslik nimi Zīngiber officināle pärineb sõnast "singabera", mis on sanskriti keelest tõlgitud kui "sarviline juur". Ja hiina keeles tähendab "ingver" "mehelikkust".

Ingveri kõige väärtuslikum tooraine on selle tükeldatud mugulad. Nendest valmistatakse meditsiiniliseks ja ennetavaks otstarbeks dekokte, teesid ja tinktuure. Teadlased usuvad, et vitamiinide ja mineraalidega rikastatud taime keemiline koostis aitab kaasa inimkeha kõigi süsteemide korrektsele toimimisele.

Koos sidruni ja meega stimuleerib see toode keha kaitsevõimet ja aitab ravida külmetushaigusi, minimeerib südamehaiguste, astma, artroosi, artriidi, reuma, pahaloomuliste kasvajate riske, vähendab lihas- ja liigesevalu, parandab juuste, küünte ja naha seisundit.

• On tõestatud, et ingveritee ja sidruniga regulaarsel tarbimisel on inimestele maagiline mõju. Nimelt:
• parandab verevalemit, rikastades seda vitamiinide (B, C, E, K, PP rühmad) ja mineraalidega (kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, raud, mangaan, vask, seleen, tsink), mis on äärmiselt vajalik füüsiliseks kurnatuseks ja aneemiaks;
• tänu koostisele omasele askorbiinhappele aitab see gripi, skorbuudi, külmetushaiguste ja viirushaiguste, reuma ja tuberkuloosi ravis;
• tugevdab immuunsussüsteemi (segul on antibakteriaalne ja põletikuvastane toime, toonib elujõudu);
• normaliseerib seedetrakti organite tööd (soodustab toidu hõlpsat assimilatsiooni, stimuleerib maomahla tootmist, kontrollib sekretoorseid funktsioone ning hoiab ära ka seedehäired, kõhupuhitus, maksa- ja neeruhaigused);
• kehtestab südame-veresoonkonna süsteemi funktsionaalsuse (tugevdab artereid, eemaldab toksiine, toksiine ja kolesterooli, takistab podagra, ateroskleroosi, tromboflebiidi arengut);
• desinfitseerib suuõõne ja kõrvaldab ebameeldiva lõhna;
• rahustab närvisüsteemi, aitab unetuse ja stressi korral;
• soodustab kehakaalu langust;
• tänu aktiivse vereringe stimuleerimisele suurendab meeste libiido.

Teerakendus

Ingveri juuri on pikka aega peetud imerohi. Näiteks muistsed kreeklased kasutasid seda ülesöömise ravimina, hiina targad soovitasid mälu parandamiseks mugulatest teed teha, ida-aasialased närisid seda toodet igal hommikul oma nooruse pikendamiseks ja meremehed võitlesid sellega merehaigega.

Kas sa tead Esmalt avastati ingveri juured umbes 5000 aastat tagasi India põhjapiirkondades. Tänu araabia kaupmeestele tunnistas kogu maailm kasutut mitmeaastast. Tänapäeva turul on selle toote juhtivad tarnijad Brasiilia, Hiina, Nigeeria, Austraalia, Barbados ja Jamaica.

Täna pakutakse marineeritud ingveriplaate kala- ja liharoogadega, millele lisatakse ka kuivatatud vürtse; Sidrunit kasutatakse toiduvalmistamise ajal konkreetse hapu maitse saamiseks, samuti magustoitude kaunistamiseks.

Mõlema toote laialdane kasutamine toiduvalmistamisel ei alahinda nende kasu tervisele.. Vastupidi, arstidel soovitatakse lisaks tervendavale juur- ja puuviljale põhinevate erinevate roogade söömisele juua vähemalt üks tass sidruni-ingveri jooki meega päevas. Selline teejoomine on eriti oluline külmetushaiguste, nõrgenenud immuunsuse, aneemia ja rasvumise korral.

Kehakaalu langetamiseks

Ingver sisaldab gingeroole, kofeiini ja fütokemikaale, mis reageerimisel vedeldavad verd ja stimuleerivad vereringet. Nii puhastatakse anumad toksiinidest ja kogunenud toksiinidest. Need protsessid suurendavad omakorda immuunsust ja aitavad kaasa rasvkudede põlemisele. Sidrun rikastab keha vitamiinide ja mineraalidega, tugevdades "sarvilise juure" toimet.

Tähtis! Alla kahe aasta vanustele lastele on ingver rangelt keelatud. Selle põhjuseks on "sarvilise juure" omadused, mis tasakaalustavad imikute ebaküpsete kardiovaskulaarsete ja seedesüsteemide toimimist.

Tervete ingverimugulate ja sidruniviilude söömine pole meeldiv kogemus. Kulinaarsete raviprotsesside käigus võib kaduda märkimisväärne kogus kasulikke aineid, seetõttu peavad fütoterapeudid rohelise sidruni-ingveri tee ideaalseks võimaluseks nende tervendavate toodete tarbimiseks. Soovitatav on seda juua ilma suhkruta kolm korda päevas.

Puuviljade ja vürtside rasvapõletuse omaduste kontrollimiseks viisid Madalmaade Maastrichti ülikooli teadlased läbi palju katseid. Selle tulemusel jõudsid nad järeldusele, et nädalas mõistliku toitumise ja mõõduka füüsilise aktiivsusega aitab sidruni-ingveri tee joomine kaotada kuni 4,0-4,5 kg liigset kaalu. Lisaks takistab jook vitamiinipuuduse teket ja on toniseeriva toimega.

Selle ettevalmistamiseks peate keetma 300 ml vett ja seejärel lisama sellele peeneks riivitud ingveri juur (kuni 2 cm pikk). Saadud segu hoiti madalal kuumusel 5 minutit, eemaldati seejärel pliidilt, filtriti ja lisati 2 viilu sidrunit. Soovi korral saab retsepti täiustada täiendava koostisosaga siseruumide sidrunheina lehtedest.

Tähtis! Ingver umbesKorrapäraseid teesid on soovitatav keeta klaasist või emailitud mahutites. Mingil juhul ei tohi te kasutada alumiiniumist panne, kuna nende koostises olevad metallid reageerivad eeterlike õlidega tervistavaid komponente ja muutuvad ohtlikuks mürgiks.

Immuunsuse jaoks

Sidruni-ingveri tee kosutab hästi ja stimuleerib keha kaitsevõimet. Sellise joogi regulaarne kasutamine koos igapäevaste jalutuskäikudega värskes õhus, hea toitumine ja mõõdukas füüsiline aktiivsus tagavad suurepärase tervise.

Terapeutilise joogi valmistamisel on tavaline viga mõõta vajalikke koostisosi silma järgi. Proportsioonide rikkumine võib kahjustada keha.

Negatiivsete tagajärgede vältimiseks Fütoterapeudid soovitavad valmistada jooki võrdsetest osadest riivitud ingverijuure ja sidrunimahlaga (kummaski 2 supilusikatäit). Need komponendid segatakse klaasmahutis ja vala 2 tassi keeva veega. Kui tee on veidi jahtunud, lisage 1 spl vedelat mett.

On oluline, et vedeliku temperatuur oleks alla + 65 ° C, vastasel juhul muutuvad mesindussaaduse komponendid toksilisteks aineteks. Joomine võtke iga päev enne magamaminekut. Keha tõsise tühjenemise korral on soovitatav suurendada ööpäevast annust kuni 3 korda.

Tähtis! Ingveri rikkalik ja kontrollimatu tarbimine on täis kõhulahtisust, oksendamist ja allergilisi reaktsioone. Kui need sümptomid ilmnevad, katkestage kohe ravi ja pöörduge arsti poole.

Alates nohu

Koostöös on ingveri, sidruni ja mee komponendid võimelised hävitama inimkehas baktereid ja viirusi, mis põhjustavad põletikulisi protsesse ja nohu. Kui sidruniga ingveriteed võetakse sageli haiguse ajal, vedeldub röga ja paraneb nende rögaeritus, mistõttu soovitatakse jooki kuiva köha korral, samuti bronhiidi ennetamiseks. Lisaks on patsiendil intensiivne higistamine, mis aitab vähendada kehatemperatuuri.

Ravimit peetakse heaks valuvaigistiks, kuna see leevendab krampe ja valu ägedate hingamisteede infektsioonide korral.

Tähtaeg ingveri võime parandada vereringet, jäsemed ja naha pind soojenevad, toksiinid ja toksiinid pestakse kehast välja. Kompleksis aitab see kaasa kiirele taastumisele.

Selle tervendava ja kosutava joogi ettevalmistamiseks on vaja lõigata rõngasteks või jahvatada ingverijuur (umbes 1,5 cm pikk), valada see peale 1 spl sidrunimahla ja valada 400 ml keeva veega. Veekeetja kaetakse kaanega ja jäetakse 20 minutiks nõudma. Poole tunni pärast võib jooki maitsmiseks lisada mett.

Kas sa tead AInglise harrastusjookide austajad avastasid ingveriõlle maitse 13. sajandil. See juhtus ühes Yorkshire'i õlletehases. See jook saavutas oma populaarsuse tipptaseme 20. sajandil, saades usaldusväärselt jalavaeva Suurbritannia, USA ja Kanada tootmisliinides.

Tee võimalikud kahjulikud omadused

Ärge võtke tee koos ingveri ja sidruniga imerohi kõigi vaevuste korral. Liigne kirg nende vastu võib kehale märkimisväärset kahju tekitada. Seedetrakt reageerib esimesena, põhjustades kõhulahtisust, maoärritust, kõrvetisi, iiveldust ja oksendamist.

Lisaks ei sobi "sarviline juur" kõigile. See peaks olema ettevaatlik inimestele, kes kasutavad sapikive ja verevedeldajaid.. Seetõttu on enne tee joomist oluline veenduda, et pole vastunäidustusi, ja rangelt jälgida, et tarbitud ingveri päevane annus ei ületaks 8 g.

Nende nõuete eiramine on täis:

• nägemiskahjustus;
• arütmia;
• unetus;
• seedetrakti haigused kroonilises kulgemises;
• nahapatoloogiate (põletikulised protsessid) ägenemised;
• allergilised reaktsioonid õistaimedele, taimedele;
• sisemine ja väline veritsus;
• kivide ilmumine sapipõies ja kanalites.

Kas sa tead Euroopa kulinaarsetes meistriteostes kombineeritakse ingverit kõige sagedamini tsitrusviljadega. Ja Kagu-Aasias valmistatakse juurtest chow-chow moos, mida peetakse rahvusroogiks. Samal ajal on hiinlased harjunud sellest tootest suhkrustatud puuvilju valmistama ja muid lisandeid neil pole.

Vastunäidustused

• Ingveri sidrunijoogid on rangelt vastunäidustatud:
• maksa tsirroos;
• seedetrakti haavandid;
• gastriit;
• hemorroidid;
• kalduvus sagedasele ninaverejooksule;
• kõrge vererõhk;
• südame isheemiatõbi;
• palavik;
• põletused;
• sapikivi haigus;
• enne eelseisvat operatsiooni;
• raseduse ja imetamise ajal.

Kui vastunäidustusi pole, soovitavad arstid juua iga päev teed sidruni ja ingveriga, kuna see jook pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Peaasi on jälgida meedet ja valmistada jook rangelt vastavalt retseptile.