Podagra artriit on haigus, mida iseloomustavad jäsemete tugevad valu sümptomid ja mida on raske ravida. Selle kohta, kas baklažaani viljad võivad selle haiguse kulgu hõlbustada ja kui tõhusad, loe artiklist.

Kas podagraga on võimalik baklažaane süüa?

Seetõttu on selge, et podagra vastu võitlemiseks on vaja piirata puriinide rikka toidu tarbimist ja vastupidi suurendada kusihappe eritumist aktiveeriva toidu tarbimist. Selles osas on baklažaani viljad soodsalt võrreldavad.Need sisaldavad väga vähe puriine, mida iga 100 g toote kohta on ainult 8 g. Ja lisaks stimuleerib baklažaan naatriumkarbonaadi eritumist organismist. Baklažaani viljade kahekordne positiivne mõju podagra artriidi all kannatavatele patsientidele muudab selle köögivilja, kui see on korralikult valmistatud ja targalt tarbitud, podagra dieedis soovitavaks tooteks.

Kas sa tead Lumivalged baklažaanid muutuvad üha vähem eksootilisteks, tutvustades end aktiivselt üha suurema hulga köögiviljakasvatajate peenardesse. Selle liigi kasvavat populaarsust seletatakse selle kõrgete tarbijaomadustega, milleks on õrn viljaliha, kibeduse puudumine selles, väike kogus seemneid ja õhuke koor.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Baklažaani viljad on madala kalorsusega toode, mis sisaldab 100 g ainult 24 kcal. Sama 100 g sisaldab:

• valgud - 1,25 g;
• rasv - 0,12 g;
• süsivesikud - 4,57 g;
• vesi - 92 g;
• kiudained - 2, 6 g.

• kaltsium
• kaalium;
• magneesium
• alumiinium;
• fosfor;
• kloor;
• naatrium;
• fluori;
• väävel;
• molübdeen;
• tsink;
• raud;
• jood;
• vask;
• mangaan;
• koobalt.

Baklažaani viljade vitamiinikoostis väljendatakse:

• tiamiin (Bl);
• riboflaviin (B2);
• püridoksiin (B6);
• foolhape (B9);
• beetakaroteen (A-vitamiini eelkäija);
• askorbiinhape (C);
• nikotiinhape (PP).

• asendamatud ja vahetatavad aminohapped;
• küllastunud ja küllastumata rasvad;
• puriini alused;
• flavonoidid;
• polüfenoolid.

Baklažaani omadused inimkehale

Nagu kõigil toodetel, on ka baklažaani viljadel inimkeha jaoks positiivsed küljed ja mõned negatiivsed aspektid, mis on peamiselt seotud inimeste tervise seisundiga.

Kas sa tead Baklažaan, mis on jõudnud peaaegu igasse kööki kogu maailmas, on asendamatu koostisosa enam kui viiekümnes kulinaarses retseptis.

Kasu

• Baklažaani kasulik mõju:
• luusüsteem, milles lisaks podagra leevendamisele pärsivad nad ka osteoporoosi ilminguid, luude lagunemist, luukoe tugevdamist;
• kardiovaskulaarsüsteem, mille seisundit parandab baklažaanide puhastamine verest halvast kolesteroolist, mis hoiab ära ateroskleroosi tekkimise, vähendab vererõhku, hoiab ära veenilaiendite teket ja hoiab ära insuldi;
• närvisüsteem ja aju, ajuvereringe stimuleerimine, närvitegevuse normaliseerimine, mälu parandamine ja vanusega seotud psüühikahäirete pärssimine;
• maksa seisund, mis baklažaanis sisalduvate antioksüdantide kaudu on kaitstud toksiinide eest;
• seedetrakt, parandades peristaltikat, stimuleerides mao sekretsiooni;
• immuunsussüsteem, tugevdades seda ja pärssides vabade radikaalide levikut kehas;
• nahka ja juukseid tänu antioksüdantide olemasolule, ennetades nahale enneaegsete kortsude teket ja tugevdades juukseid, ning stimuleerides ka tursete eemaldamist kehast vedeliku kaudu.

Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused

Esiteks ei tohi süüa baklažaanitoite inimestele, kellel on individuaalne köögiviljatalumatus, ega alla 3-aastastele lastele.

• Lisaks ei tohiks seda toodet kasutada:
• seedetrakti probleemide, näiteks gastriidi ja haavandite korral;
• kõhunäärme ägeda põletiku ajal;
• artriidihaigustega ja põletikuliste protsesside esinemisel liigestes;
• madala raua kontsentratsiooniga veres;
• kui leitakse neerukive.

Kasutusnormid

Baklažaani viljad ei sisalda mitte ainult ise väikest kogust puriine, mis vastutavad kusihappe tootmise eest, mis omakorda viib podagra moodustumiseni, vaid samal ajal aktiveerivad ka selle happe organismist väljutamist. Mündil on aga ka teine ​​külg.Baklažaanis on oblikhape, mis muundatakse samaks naatriumuraadiks, see tähendab kusihappeks. Stimuleerides välise kusihappe eritumist organismist, lisab köögivili samale organismile samaaegselt ka väikese koguse oma. Seetõttu on baklažaan endiselt podagra jaoks üsna kasulik toode, kuid neile näidatakse seda piiratud koguses.

Tähtis! Täiskasvanud ja terve inimese jaoks piisab kasulike ainete õige koguse saamiseks päevas 200 g baklažaanitoodete tarbimisest.

Kuidas kasutada baklazaani podagra jaoks

Podagraga on väga soovitatav juua värskest noorest baklažaanist mahla. Selleks vabastatakse baklažaani viljad koorist, hõõrutakse riivile ja pigistatakse. Joogimahl peaks olema pool klaasi kolm korda päevas enne sööki.

Kasulik podagra ja kuulsa baklažaani kaaviari jaoks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• baklažaani vili - 1 tk;
• tomat - 2 tk;
• sibul - 1 tk;
• küüslauguküünt - 3 tk;
• taimeõli - 100 ml;
• vürtsid maitse järgi;
• lauasool - maitse järgi.

1. Pestud tooted purustatakse väikesteks viiludeks.
2. Siis pannakse need pannil hästi kuumutatud taimeõlisse.
3. Kolmandiku tunni jooksul hautatakse neid pidevalt segades.
4. Kui köögiviljad saavad mahla, lisatakse neile hakitud küüslauk, sool ja vürtsid.
5. Seejärel laguneb kaaviar veel 5 minutit, mille järel toode on kasutamiseks valmis.

1. Lõika kuni 1,5 cm paksusteks ringideks.
2. Kuivatage mitu minutit ahjus temperatuuril 100 ° C.
3. Seejärel nööriga ja riputati jahedasse ja kuiva kohta.

1. Kuivatatud baklažaani viljad aurutatakse keevas vees.
2. Keha probleemne piirkond pühitakse soodalahusega, mis on valmistatud kiirusega 12 g söögisoodat 0,5 l kuuma vee kohta.
3. Kandke töödeldud alale aurutatud baklažaan, sidudes selle koha villase salliga.
4. 3 tunni pärast pestakse probleemne piirkond külma veega ja töödeldakse taimeõliga.

Tähtis! Podagra-artriidi all kannatavatel patsientidel soovitatakse kasutada ainult keedetud või hautatud baklažaani, vältides igal võimalikul viisil praetud baktereid, mis muu hulgas imendavad maksimaalset õli kogust. Selle tulemusel kaotab toode paljud oma tervendavatest omadustest ja muutub kahjulikuks.

Õigesti valmistatud ja mõõdukalt tarbitavad baklažaaniviljad ei saa mitte ainult leevendada podagrahaiguse progresseerumist, vaid võivad isegi aeglustada selle arengut.