Ehkki rinnaga toitmise alaste arutelude käigus purustatakse palju eksemplare, erutab see teema jätkuvalt noorte emade ja nende sugulaste meelt. Üks paljudest toodetest, mis tekitab küsimusi imetava naise sobivuse kohta, on sibul. Need küsimused ei ole jõude, kuna seda köögivilja kasutatakse paljudes roogades. Artiklis püütakse müüte hävitada ja anda vastus, millist sibulat ja millises vormis on parem toiduks kasutada, et sellest oleks kasu nii emale kui lapsele.
Kas on võimalik sibulat imetada
Peamised kaebused sibulate kohta, mida HB-dieedi ajal võib kuulda, on suures koguses kvertsetiinflavonoidi sisaldus selles, mis mõne eksperdi sõnul võib rinnapiima maitse rikkuda ja põhjustada beebi seedetrakti probleeme.
Tähtis! Iga ema poolt söödud toode võib põhjustada lapsel individuaalse reaktsiooni, seetõttu on põetaja dieedi peamine reegel toote järkjärguline tutvustamine ja võimalusel toidupäeviku pidamine. See on eriti oluline lastele, kellel on geneetiline kalduvus allergiale.
Tegelikult ei ole rinnapiima maitse ja koostis kunagi püsivad, muutuvad mitte ainult vastavalt naise dieedile, vaid sõltuvalt ka tema hormonaalsest taustast ja elustiilist (näiteks füüsiline koormus). Imikutel peaks loodus nende muutustega kohanema, harjudes erinevate maitsetega.
Ainult 5% valijatest võib rinnast keelduda, kui neile ei meeldi piima maitse. Lisaks on koolikud ja kõhupuhitus tavaliselt seotud ainult toores köögivilja kasutamisega. Sellepärast on ohutu öelda, et imetav ema võib ja peaks isegi sibulat sööma, järgides rangelt allpool käsitletavaid soovitusi.
Sibula omadused imetavale emale
See on koostisosa paljudes pühade- ja igapäevastes roogades. Supi, hautiste või röstide keetmist ilma sibulat lisamata on raske ette kujutada. See mitte ainult ei paranda roogi maitset, andes sellele erilise aroomi, vaid sellel on ka palju kasulikke omadusi.
Kasu
- See köögivili on omane:
- rikkalikult vitamiine ja mineraale, mis võivad noorel emal pärssida vitamiinipuuduse teket;
- lenduvate ainete olemasolu, mis kaitsevad kahjulike mikroobide eest;
- veresuhkru kontroll;
- antioksüdantne toime ülalnimetatud kvertsetiini ja askorbiinhappega;
- soolte normaliseerimine, kõhukinnisuse vältimine;
- madala tihedusega lipoproteiinide arvu vähenemine veres, südame-veresoonkonna haiguste ennetamine.
Kahjustus ja vastunäidustused
- Selle köögivilja toitumisel lisamisel tuleks arvestada järgmiste nüanssidega:
- nagu iga toode, võib see põhjustada lapsel allergilise reaktsiooni, mis väljendub nõgestõve ja väljaheitehäiretena;
- liigne tarbimine võib põhjustada seedetrakti probleeme nii emal (kõrvetised) kui ka lapsel (koolikud, suurenenud gaaside moodustumine);
- emadel, kes põevad astmat, hüpertensiooni, seedetrakti, neerude, maksa ja sapipõie haigusi, on sibulate kasutamine lubatud ainult arsti loal ja minimaalsetes kogustes.
Kuidas valida hea vibu
Naise rinnaga toitmisel tuleb erilist tähelepanu pöörata tema dieeti kuuluvate toodete kvaliteedile.
Hea värske köögivili vastab järgmistele nõuetele:
- sibula suurus umbes 5 cm (liiga suured või väikesed pead on ümber valitud);
- tihe, mitte rabe pea, kuiva kesta ja valge, mahlase sisuga;
- roheliste tärkavate sulgede puudumine;
- idandatud juurte puudumine sibula põhjas;
- hallituse puudumine, mädanemine ja ebameeldiv, liiga terav lõhn.
Kasutusnormid
Imetamise ajal võib naine tarbida kuni 50–80 g sibulat päevas (väikese sibula suurus). Mis puutub sibula sulgedesse, siis nende kasutamise norm on 2 spl. lusikad päevas. Muidugi on ülaltoodud normid lubatavad mitte esimestel päevadel pärast sündi, vaid selle köögivilja mahu järkjärgulise suurenemisega dieedis.
Tähtis! Kõige kasulikum ja ohutum viis toiduvalmistamiseks on köögivilja küpsetamine ahjus.
Millisel kujul on seda parem kasutada
Esimesel kuul pärast sündi tuleks sibulat kuumtöödelda. Keedetud ja hautatud köögiviljades on flavonoidide negatiivne mõju lapse habrastele sooltele minimaalne. Tulevikus võite salatitesse lisada natuke värsket köögivilja .Praetud sibulaga ei soovitata tegeleda, kuna praadimise käigus eralduvad kantserogeenid ja köögivili ise kaotab oma kasulikud omadused. Suppide kastmena on parem praadida see võiga. Marineeritud sibul on äädikhappega kokkupuutumise tõttu kahjulik nii emale kui ka lapsele.
Kuidas tutvustada dieedis sibulat
Sibul võetakse imetava ema toidulauale järk-järgult:
- Esimestel kuudel pärast sünnitust hautatakse, keedetakse või küpsetatakse seda, proovides lisada sööki väikeste portsjonitena (umbes 10–15 g), eelistatavalt päeva esimesel poolel, et oleks lihtsam jälgida lapse tervist. Seedeprobleemide korral (kõhupuhitus, jalgade pingutamine maos, väljaheite rikkumine) eemaldatakse köögivili ajutiselt dieedist.
- Pärast kuulsat “100 päeva nutmist” (seda nimetatakse Aasia riikides esimeseks 3 elukuuks, mida me teame kui imikute koolikute perioodi) võite proovida lisada oma dieedile väikese koguse toores köögivilja, alustades 10 grammist ja järgides ülalnimetatud ohutusabinõusid. Enne kasutamist võib selle keeva veega katki pista, see eemaldab mõruduse. Negatiivse reaktsiooni ilmnemisel eemaldatakse toode dieedist 1-2 kuuks. Võite proovida ka porrulauku ja punast sibulat, millel on mahedam maitse.
- 3-4 kuud pärast sünnitust on lubatud dieeti lisada toores roheline sibul, alustades väikseimatest portsjonitest.
- Sibulaseid suppe ja pirukaid võib süüa mitte varem kui 6 kuud pärast sünnitust, sest need sisaldavad liiga palju köögivilju, isegi kui neid termiliselt töödelda.
Hoolimata eeterlike õlide olemasolust ja sibula spetsiifilisest aroomist, ei tohiks imetav ema keelduda selle kasutamisest. Dieedi sissetoomisel on vaja jälgida ainult mõõdukust ja järk-järgulisust ning meeles pidada ka võimalikke individuaalseid reaktsioone tootele.Kas sa tead Juba 365 aastat korraldab Saksamaa linn Weimar iga-aastast sügisese sibulafestivali, kus saate maitsta mitte ainult pirukaid ja hautisi, vaid ka sibulajäätist, kooke ja sibularõngaid tuhksuhkrus.