Tänapäeval on enam kui neli tuhat kartulisorti, mis erinevad maitseomaduste, valmimiskuupäevade ja mugulate suuruse poolest. Põhja- ja keskpiirkondade jaoks on keskmise hiline sort Lorch ideaalne kasvatamisviis, mida iseloomustab suurepärane puuvilja maitse ja mitmekülgsus. Kuidas juurvilja korralikult kasvatada ja millal koristada - loe sellest lähemalt hiljem.

Sordi iseloomustus ja kirjeldus

Lorchi kartulisort klassifitseeritakse keskmise valmimisajaga laualiigiks, mille saak koristatakse 110–120 päeva pärast istutamist. Kultuuri peetakse Venemaa valiku üheks vanimaks esindajaks. Selle looja on Moskva akadeemik Alexander Lorch, kes sai oma nime köögiviljaks.

Aretustööd uue sordi kasvatamiseks tehti 1922. aastal ja 1930. aastate keskel lisati see aiakultuuride riiklikku registrisse.

Kartul sobib kasvatamiseks erinevates piirkondades: kesk-, lääne-, põhja-, loodeosas. Seda kasvatatakse edukalt Ukrainas, Vene Föderatsioonis, Valgevenes.Kartul kasvab suure, kuni 80 cm kõrguse laialivalguva põõsa kujul, millel on paks vars ja keskmise suurusega, kergelt lõhestatud lehed helerohelise värviga. Õitsemise ajal moodustuvad taimel lillekorgid, millel on ilus violetse-punane värv. Pärast õitsemist marjade teket praktiliselt ei täheldata.

Lorchi viljad on suured, üsna kaalukad, ümarad-ovaalsed, kaaluga 90–120 g, kaetud tiheda beeži värvi nahaga. Mugulate nahk on sile, ainult mugula pealsete lähedal võite märgata kerget koorumist. Juurviljade pinnal on väike arv silmi, ühtlaselt jaotunud.

Kartuli viljaliha on valge värvusega, pehme, struktuurilt mitte vesine, ei tumene kuumtöötlemise ajal ja on iseloomulik suurepärase maitsega. Köögiviljasaak on kõrge. Küpsemise ajal moodustub ühe põõsa alla 10–15 suurt vilja. Samal ajal saab saidi ühelt hektarilt koristada 250–350 senti kartuleid.

Tähtis! Lorchi puuviljades on koostises kõrge tärklisesisaldus, seetõttu ei sobi need laastude valmistamiseks, Idaho kartulid on aga tärklise tootmiseks suurepärane tooraine.

Lorchi sort on mitmekülgne. Mugulaid kasutatakse nende pehmuse tõttu kartulipüree, supi püree valmistamiseks, samuti keetmiseks, hautamiseks, küpsetamiseks, praadimiseks.

Kasvamise plussid ja miinused

• Lorchi kartulisorti on aednikud kasvatanud nii mitu aastakümmet, sest sellel on palju peamisi eeliseid:
• võime kasvada isegi põhjapoolsetes piirkondades;
• mulla ja pealispinna suhtes vähenõudlik;
• suurepärased saagikuse näitajad;
• hea transporditavus ja vastupidavus;
• puuviljade suurepärased lõhna- ja maitseomadused;
• kõrge ökoplastilisus, mis võimaldab igal aastal saada stabiilselt kõrget saaki;
• resistentsus lehemädaniku, bakterioosi ja viirushaiguste vastu.

• Sellel sordil pole siiski puudusi:
• madal vastupidavus kärntõvele, kartulivähk;
• tundlik kõrge õhutemperatuuri ja niiskusevaeguse suhtes.

Kas sa tead Kartulikasvatuse ajal ei kasutanud Alexander Lorch söötmiseks kemikaale, kuna tema arvates põhjustavad need kultuuri degeneratsiooni ja puuvilja maitse vähenemist. Kartulipõldudel kasutas ta eranditult orgaanilisi aineid, mistõttu reageerib sort täna orgaanilistele väetistele positiivselt.

Kartuli istutamine

Suure saagikuse, ajastuse, kartuli istutamise ja seemnematerjali kvaliteedi jaoks on oluline.

Külvikorra reeglid

Selle köögivilja kasvatamisel on kogenud aednikel soovitatav järgida külvikordade reegleid ja mitte istutada mitu aastat järjest samasse peenrasse kartuleid. Pärast seda peaks muld "puhkama" vähemalt 2-3 aastat.

Kartuli kõige optimaalsemad eelkäijad on porgandid, kurgid, kaunviljad, kõrvits. Te ei saa istutada köögivilju peenardesse, kus varem kasvasid tomatid, sorgo või päevalill, kuna pärast neid kogunev maa kuhjub parasiite ja patogeene, millel on selle sordi kartulitele negatiivne mõju.

Istutamiseks sobib tasane, päikeseline ala, mis on kaitstud tuuletõmbuste ja tugeva tuule eest, kus otsese päikesekiirguse domineerimine toimub ainult hommikul ja õhtul. Varjutatud aladel õitseb kultuur otsese päikesevalguse käes halvasti - kuivab ja aeglustab kasvu.

Pinnase nõuded

Lorch ei ole mulla koostise suhtes liiga nõudlik, kuid kasvab paremini muldadel, kus on vähe savist ja liiva. Savi muldadele on iseloomulik väike rabedus ja vee läbilaskvus, nii et taim isegi idanedes ei suuda suurtele esteetiliselt kaunitele viljadele meeldida.

Kõrge saagikuse saamiseks on vaja taime jaoks valida toitev, kerge, haritav pinnas, näiteks savine või liivsavi. Samuti on väga oluline mulda korralikult ette valmistada. Ettevalmistustööd soovitatakse alustada sügisel.

Selleks peate:

• puhastage taimsete jäätmete koht;
• koorimise läbiviimine - pinnase pinnapealne kobestamine, mis aitab parandada viljakust ja takistab niiskuse aurustumist;
• kaks nädalat pärast koorimist kaevake maapind üles, süvenedes mitte vähem kui 30 cm;
• teha orgaanilisi väetisi, kasutades sõnnikut 1 m² kohta 4–6 kg.

Kevadel on vaja kaevata pinnas sügavusega 15–20 cm. Kevadisel kaevamisel tuleks kasutada lämmastikku sisaldavaid väetisi, mis võimaldavad juurviljadel aktiivsemalt kasutada sügisest järelejäänud niiskust ja aktiveerida mugulate arengut ja kasvu.

Tähtis! Pärast mulla kaevamist moodustunud suuri mullikaid ei soovitata lagundada, kuna need võimaldavad lumepalli hoida ja mullas niiskust säilitada.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Hea istutussaagi saavutamine on võimatu, kui istutamiseks kasutatakse halba materjali. Seemnematerjalina tuleks valida keskmise suurusega mugulad, kaaluga umbes 80 g, piisava arvu täissilmadega, ilma kahjustusteta, mäda, kuivad topsid.

7-10 päeva enne istutamist tuleb juurviljad keldrist välja viia, pesta, kuivatada. Vahetult enne istutamist on võimalik juurvilju töödelda, mis säästab kartulit kahjurite ja vaevuste eest. Selleks leotatakse puuvilju pool tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses, kuivatatakse.

Maandumismall

Kuna Lorchi kartuleid iseloomustab põõsaste kasvukiirus ja suured mõõtmed, tuleks see istutada üksteisest kaugel. Optimaalseks skeemiks loetakse 35 × 70 cm, kus 35 cm on põõsaste vahe, 70 cm on reavahe. Sel juhul peaks mugulate istutamise sügavus olema 8–10 cm.

Juurviljade istutamine koosneb mitmest etapist:

1. Kaevage labidaga süvend, mille põhjas asetage väetis.
2. Augu alla olevad mugulad tärkavad üles.
3. Piserdage mullakihiga.

Kartuli istutamiseks kuivadele muldadele saate harjutada kaeviku meetodit:

1. Kaevake umbes 30 cm sügavune kraav.
2. Asetage seemikud seemnematerjali süvenditesse.
3. Puista mullaga.

Tähtis! Keelatud on seemet pooleks lõigata, kuna sellised manipulatsioonid põhjustavad saagi vähenemist.

Kasvatamise ja hooldamise tunnused pärast istutamist

Selle sordi kartulite kasvatamine ja nende eest hoolitsemine ei erine palju teiste kultuurisortidega korraldatud sarnastest üritustest.

Peaasi on järgida põllumajandustehnoloogia reegleid ja korraldada taime jaoks mugav elukeskkond:

1. Kastmine. Kartuli-lorch vajab regulaarset ja rikkalikku hüdratsiooni, mis viiakse läbi enne tärkamist, enne õitsemist, intensiivse õitsemise ajal ja kohe pärast selle valmimist. Piisava sademete hulga korral tuleb põõsaste kastmist teha vähemalt kord 7-10 päeva jooksul. Niisutamiseks on vaja kasutada sooja, settinud vett koguses 3-4 liitrit vett taime kohta.
2. Ülemine riietus. Lorchi kultivar vajab toitainerikka mulda, seetõttu on vaja regulaarset orgaanilist väetamist, näiteks sõnnikut või komposti. Hooaja jooksul peate väetama kolm korda: istutamisel, enne esimest künni protseduuri, õitsemise perioodil.
3. Hilling. Põõsaste ümber olevad savimäed hoiavad maapinnal vett, kaitsevad noori võrseid tagasiteekülmade eest ja hoiavad juurvilju rühmas. Tehke vähemalt 2 korda hooaja jooksul: esimene - kui idud ulatuvad 15 cm suuruseks, teine ​​- 2-3 nädalat pärast esimest.
4. Pinnase hooldus. Niiskuse aurustumise vältimiseks pinnasest, samuti pinnase küllastumiseks hapniku ja toitainetega on vajalik kobestamine ja multšimine. Pärast iga kastmist kohendage mulda. See pehmendab ülemist kõva mullakihti, aktiveerib mugulates gaasivahetusprotsesse. Multšimine on soovitatav ainult kuiva rohu või heinaga. Multš hoiab hästi niiskust, pärsib umbrohu kasvu. Vajadusel tuleks umbrohukartulit umbrohutada. Eriti oluline on protseduur läbi viia enne parasiiditaimede õitsemist.

Kartulihaigused ja kahjurid

Kartuli-Lorchil on tugev immuunsus ja resistentsus viirusliku bakterioosi, hiliste lehemädanike, vertitsilloosi ja viirushaiguste vastu.

Kas sa tead Vaatamata asjaolule, et tänapäeval kasvatatakse kartulit kõikjal Euroopas ja see on paljude Euroopa riikide köökides asendamatu toode, on nende kodumaa Kesk-Ameerika, kust need 16. sajandi lõpust toodi. Juurvilja tõi Venemaale Peeter I, kes soovis kogu vene rahvast toita lihtsa köögiviljaga.

Sageli puutuvad köögiviljad kasvatamise põhireeglite mittetäitmise tõttu kokku:

1. Kärntõbi. Mugulate pinnal moodustuvad väikesed tüükadele sarnased helepruunid haavandid või paksenemised, halveneb puuviljade maitse ja nende esitusviis väheneb. Hooaja jooksul võib kärn tappa rohkem kui poole kogu saagist. Kahjuks kärntõbi ei ravi. Selle arengu takistamiseks tuleks õigeaegselt võtta ennetavaid meetmeid.

2. Kartulivähid. Haigus mõjutab juurvilju, mille tagajärjel kasvavad silmade pinnale väljakasvud, mis on väljastpoolt sarnased lillkapsa õisikutega. Esialgsel etapil on kasvud helekollase värvusega, siis muutuvad nad pruuniks ja hakkavad mädanema. Vähiga haigestunud mugulaid ei soovitata kasutada. Haiguse vastu võitlemiseks hävitatakse nakatunud põõsad täielikult, mulda piserdatakse lubjaga. Selles piirkonnas on kartuli uuesti kasvatamine lubatud alles 7 aasta pärast.

Lisaks haigustele võib Lorchi kartul saada mõnede parasiitide "saagiks".

Eelkõige:

1. Colorado kartulimardikas. Kahjur sööb mugulaid, lehestikku, vart, mille tagajärjel taim ammendub ja peatab selle arengu. Võitluses mardikaga, mis suudab kohaneda kõigi kliimatingimustega, aitavad kaasaegsed spetsiaalsed preparaadid, näiteks Aktara või Prestige, või tõhusad rahvapärased abinõud nagu tõrv, karbamiid, till, samuti vastsete ja mardikate käsitsi kogumine.

2. Karud. Parasiit nakatab taime varre, rikub juurestikku, sööb mugulaid ja selle tagajärjel põõsas sureb ning juurviljad muutuvad inimtoiduks kõlbmatuks. Karu ja selle vastsete vastu on tavaks võidelda spetsiaalsete vahenditega - Medvetoks, Grizzly, Thunder, mis on hajutatud kartuliridade vahele moodustatud süvendites.

Saagi koristamise ja ladustamise omadused

Kartulid koristatakse sõltuvalt piirkonna ilmastikutingimustest 110–120 päeva pärast seemne istutamist, augusti lõpus või septembri alguses. Mõni päev enne kaevamist on soovitatav lõigata taimede pealsed saidil ja eemaldada kõik umbrohud.

Tähtis! Kartulivähi ennetamiseks külvatakse kohapeal kõik teraviljad aasta enne istutamist. Pärast neid ei ilmne haigus umbes 6 aastat.

Kartuli kaevamine kuiva, sooja ilmaga. Sorteerige kogutud juurviljad, eemaldage mädanenud, kuivad, kahjustatud mugulad. Korraldage puuviljad võrkudes, kastides või kottides.

Hoidke põllukultuuri kuivas, jahedas kohas, temperatuuril mitte üle +4 ... + 7 ° C ja õhuniiskusel mitte üle 85%. Vilju iseloomustab suurepärane säilituskvaliteet, mis suudavad säilitada maitset ja esteetilisi omadusi kuni järgmise hooajani.

Ainuke asi on see, et mugulad peavad olema kaitstud kõrge õhuniiskuse või pikaajalise otsese päikesevalguse eest.Pelgalt kartulivormi vääris põllumeeste nõudlust enam kui 80 aastat. Selle populaarsust seletab kõrge tootlikkus, tagasihoidlik lahkumine, viljeluse lihtsus ja võimalus puuvilju tööstuses kasutada.

Tähtis! Päikesevalguse tagajärjel tekkinud rohelise värvi juurvilju ei saa süüa, kuna need sisaldavad mürgist ainet — solaniin.

Ainsad probleemid, millega aednikud võivad kasvatamise ajal kokku puutuda, on taimede madal vastupidavus kärntõvele, kartulivähk, Colorado kartulimardika ja karu mõju.