Selleri kasulike omaduste kohta kaalukaotuse osas on palju teada, kuid samal ajal ei mõista kõik inimesed, mis täpselt on taime kasutamine ja kuidas seda maksimaalseks ekstraheerimiseks kasutada. Selle teema mõistmiseks ja otsustamiseks, kui palju selliseid rohelisi päevas süüa saab, soovitame teil tutvuda allpool esitatud andmetega.

Selleri kasulikud omadused

Selleri kasulikke omadusi on inimkeha jaoks tõesti raske ülehinnata, sest kõik taimeosad sisaldavad väärtuslikke vitamiine, mineraalseid komponente, aminohappeid, aga ka valke, rasvu, süsivesikuid. Lisaks on igal kultuuri osal (juur, varred ja lehed) oma unikaalsed omadused, mis võivad konkreetsel juhul sobivad olla.

Maa-alune osa on kasulik:

• leevendada väsimust, uimasust ja tõsta keha üldist toonust, mis mõjutab soodsalt ka inimese jõudlust;
• meeste potentsi suurendamine ja meeste feromoonide mõju tugevdamine (seller sisaldab hormooni androsterooni, mis eritumisel tõmbab seejärel naiste tähelepanu);
• prostatiidi profülaktika;
• neeru- ja urogenitaalhaiguste ennetamine;
• proteiinisisaldusega toitude parem imendumine (toores vormis on kasulik lisada köögivilja liha- ja kalatoitudele);
• juuste ja naha seisundi parandamine.

Varreosa mõjub soodsalt ka immuunsusele, seetõttu soovitatakse külmal aastaajal lehti ja võrseid kasutada värskete salatite kujul. Lisaks tugevdab roheline seller südame-veresoonkonda, seda saab kasutada põletushaavade, jaotustükkide ja nahapõletike raviks. Taime lehtede söömine aitab kõhukinnisusega võidelda ja peatab putrefaktiivsete protsesside arengu soolestikus, eemaldades samal ajal kõik kahjulikud toksiinid ja toksiinid.

Tähtis! Kirjeldatud kultuuri maksimaalne kasu püsib nädal pärast koristamist ja kui teil on juba õnnestunud lehed või juured ära lõigata, siis on soovitatav need ära süüa esimese poole tunniga, kuna need kaotavad kiiresti kõik kasulikud omadused.

Mis puudutab võimalikku tervisekahjustust, peaksid naised selliseid rohelisi raseduse ajal ja emakaverejooksu suure tõenäosusega hoolikalt tarbima (kompositsioonis olev apiol stimuleerib emaka seina kokkutõmbumist).

Kuidas seller mõjutab kaalulangust

Toitumiskava koostamisel võite sellesse lisada nii roogasid kui selleri baasil valmistatud jooke, kuna taim aitab mis tahes kujul kaalu vähendada. Selle põhjuseks on suuresti esinev lahtistav toime, kuid sama võib öelda ka muude toores köögiviljade kohta, seega on siin rõhk pigem positiivsete näitajate ajutisel säilitamisel.

Stabiilsemate tulemuste saavutamine aitab taime regulaarset kasutamist dieettoitude osana, mis tagab kehas väikese kalorsusevaeguse. Just nende puudusega algab nende enda rasvade lagunemine ja kehakaalu langus.

Selleril põhinevate dieetide aktiivsel kasutamisel on oluline jätta meelde järgmised olulised omadused:

• taime mahlaseid ja toiteväärtuslikke juuri on parem keeta või küpsetada;
• varreosa (toores vormis) kasutatakse salatites, praetud või hautatud koos teiste köögiviljadega;
• lehed võivad asendada peterselli või tilli, mitte ainult salatites, vaid ka muudes roogades;
• seemneid saab kasutada maitsestamiseks.

Tähtis! Konkreetse roa tarbimise kellaaja valimisel tuleb alati arvestada selle valmistamisel kasutatud teiste toodete kalorisisaldusega ja nende hõlpsa kehaga omastatavusega.

Selleri kõige kasulikumaks söömisviisiks peetakse vääriliselt taimemahla ekstraheerimist. Vedelal kujul on kõik kasulikud komponendid kehas palju hõlpsamini omastatavad ja aitavad vitamiinide varusid täiendada. Samal ajal pole vaja jooki puhtal kujul jooma hakata, figuurile on palju kasulikum kombineerida teiste taimede mahlaga.

Kõige levinumad kehakaalu kaotamise võimalused hõlmavad järgmisi sorte:

• seller ja arbuus (nende mahlade segu aitab neerusid ja põit suurepäraselt puhastada ning peate valmis jooki jooma väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul);
• seller-porgand-õun (aitab tugevdada närvisüsteemi, aitab parandada mälu ja nägemist);
• selleri kurk (vääriliselt peetud suurepäraseks toonikuks, mis mitte ainult ei aita kaasa kaalulangusele, vaid korvab ka A-vitamiini puuduse kehas);
• seller apelsin (aitab vähendada vererõhku ja kui lisate väikese koguse mett sidruniga, parandab see immuunsust, aitab rahuneda ja uneprobleemidest lahti saada);
• selleri greip (Nende taimede mahlade segu annab kehale šokk-annuse naatriumi, mis aitab liigset vedelikku välja voolata ja tselluliidiladestusi lagundada).

Teise võimalusena võite selleri mahla segada peterselli ja kapsa mahlaga, mis on skeleti ja hammaste jaoks väga kasulik.

Kas sa tead Lehtselleri kvaliteeti saab määrata selle iseloomuliku krõmpsuvuse järgi purunemisel. Kui heli on selge ja vali - teie ees on hea koopia ja kui te seda vaevalt kuulete, siis on taim juba suutnud tuhmuda ja kaotada osa oma eelistest.

Milline seller on kõige kasulikum liigsete kilode kaotamiseks

Kõige kasulikum seller, mis sobib suurepäraselt madala kalorsusega dieedi valmistamiseks, on värske taim, tihedate ja elastsete lehtplaatidega ning juurtes pole pragusid. Soovitav on kasutada seda värskena, keskendudes võrsetele ja lehtedele. Risoomid kuuluvad sageli küpsetatud või aurutatud roogade hulka, ehkki mõned inimesed kasutavad seda endiselt salatite valmistamiseks.

Selleks, et tükeldatud taim kauem säiliks kasulike omadustega, tasub see panna külma, kergelt soolaga vette. On hea, kui kultuuri lehed asuvad väikestes kaubapottides, sest kui te ei kasuta kõike ostetud korraga, on rohkem võimalusi ostetud toode hilisemaks salvestada.

Kuidas süüa teha ja kuidas süüa

Selleri keetmise viis sõltub valitud tarbimisviisist. Näiteks kui teid huvitab mahl, siis selle hankimise protsess hõlmab järgmisi samme:

• köögivilja pesemine vee all ja juure põhjalik koorimine;
• jahvatamine riivis või segistis;
• saadud mahla pigistamine läbi mitu korda volditud marli.

Oluline punkt on antud juhul vajadus saadud jooki õigeaegseks kasutamiseks, sest iga minutiga kaotab see teatud osa oma eelistest.

Toiduvalmistamiseks kasutatakse tavaliselt kultuuri varred ja lehti, näiteks selle taime baasil supi keetmiseks peate segama 300 g hakitud sellerit 2 tomati, 2 paprika, 400 g valge kapsa ja 2 sibulaga. Pärast kõigi purustatud koostisosade ühendamist jääb ainult valada kõik 2 liitrit vett, keeta ja lisada vürtsid.

Selleri juursalat annab võimaluse ühendada taim munade, kodujuustu, kapsa, porgandi, kurgi ja erinevate rohelistega ning kastmena saab kasutada oliivi- või päevalilleõli. Kui teil pole kõigi nende toodete kasutamisel vastunäidustusi, siis roogade loomisel saate katsetada nii, nagu teile meeldib, süüa sellerit 3-4 korda päevas.

Taime ööpäevane norm täiskasvanu kohta on 200-300 g ja on soovitav, et see kogus jaotataks mitme ühesuguse portsjonina. Kasutades värsket köögivilja ja vähendades ühe nädala jooksul tarbitud kalorite arvu, saate vabaneda kuni 4 kg liigsest kaalust.

Kas sa tead Esimesed kirjalikud andmed selleri kohta pärinevad 1623. aastast, ehkki selle kasutamine inimeste poolt algas Vana-Kreekas. Tähelepanuväärne on see, et neil päevil peeti teda kurbuse ja surma sümboliks, mille tõttu ta käitus isegi peatoana.

Vastunäidustused

Selleriroogade kasutamise peamised vastunäidustused on urolitiaas, mis on seotud selle taime kõrge diureetilise toimega.

• Lisaks sellele inimesed, kellel on:
• hüpotoonilised probleemid (seller aitab vererõhku alandada);
• koliit (kompositsioonis sisalduvad eeterlikud õlid võivad olemasolevaid probleeme ainult süvendada);
• epilepsia (suurenenud toon ei ole sel juhul kehale parim mõju);
• seedetrakti haigused, eriti ägedas staadiumis (sel juhul on parem vältida toores köögivilja tarbimist, eriti peptilise haavandtõve korral).

Rasedad ja imetavad naised peaksid sellerit annustama: esimesel juhul võib selle ülemäärane kogus suurendada emaka toonust, teisel juhul aga tekitada lapsel allergia.

Seller on tõesti võimeline kehale palju eeliseid tooma, kuid isegi neil inimestel, kes söövad seda mõõdukalt, on oluline teada võimalikest vastunäidustustest. Üleannustamise vältimisega vabanete paljudest sellega seotud probleemidest ja võite kaalust alla võtta ainult tervisega seotud eelistega.