Talvel ja varakevadel vajab inimkeha eriti vitamiine. Selle vajaduse rahuldamiseks hakati sügisel istutama mõnda köögiviljakultuuri. Tänu sellele saab vitamiinisalateid süüa palju varem, kui peamine saak küpseb. Artiklis räägime teile, kas sibulat on võimalik talvel istutada, milliseid sorte, millal, millisel temperatuuril ja kuidas seda teha.
Miks sibulat sügisel istutada
Istutades sügisel talisibulat, saavutavad põllumehed peamise eesmärgi - saada kevadel varajane saak. Juba aprillis-mais võite kaevata rohelise sibula hunniku või lõigata mahlased suled. Ja pead küpsevad täielikult juunis-juulis, mis on palju varem kui kevadistes sortides.
Kas sa tead Sibulat hinnati keskajal ristisõdade ajal väga. Oma sõdurite päästmiseks Saraceni vangistusest vahetasid Prantsuse rüütlid nad sibulate vastu: 8 tükki ühe inimese kohta.
- Talvises sibulakultuuride istutamisel on ka muid eeliseid:
- Külvamiseks sobivad väikesed sibulad, mida on enne kevadist istutamist väga raske säilitada;
- kastmist pole vaja, sest kasv toimub mullas niiskena pärast talve;
- sibulanahal on aega küpseda enne põhihaiguste aktiivsuse algust;
- talivilja on kergemini hooldada kui kevadisi;
- pärast varajast saagikoristust vabastatakse maatükk muude kultuuride istutamiseks;
- sibulapead on suured ja mahlased;
- nõuetekohase põllumajandustehnoloogiaga ei moodustu nooli;
- külmakindlus: külmad taluvad lumeta talvedel -15 ° C ja lumistel talvedel isegi madalamat temperatuuri.
Loetletud eeliste taustal näevad puudused väga pisut välja.
- Nende hulka kuulub:
- tugevate külmadega lumeta talvedel võib tootlikkus väheneda;
- talvesibulad on halvemad kui kevadised sibulad, kuid talvel pole neid sageli vaja ladustada.
Valik sibulisorte talviseks kasvatamiseks
Viimasel ajal on üha enam uusi talisibulate sorte ja hübriide. Nende eripära on see, et sibulad puhkavad talvel maas ja kevadel hakkavad nad lühikese päevavalguse tingimustes kasvama. Nad võivad moodustada päid päevavalguses mitte kauem kui 12 tundi.
Sügisel võite istutada mõned vanad, pikka aega kasvanud kevadised sordid.
Kuid need peavad vastama teatud nõuetele:
- külmakindlus;
- lühike päev;
- varajane ja keskmine valmimine.
Kas sa tead Üks sibulaviil sisaldab 6% suhkrut - seda on rohkem kui pirnis ja õunas. Praadimisel muutuvad mõru sibul magusaks.
Arzamas
See on vana sordi keskmise küpsusega sibul. Naeris küpseb 90–100 päeva pärast. Ühes pesas moodustub 2-3 väikest pead kaaluga 60–90 g. Tihedad sibulad on ümarad ja ümarad piklikud. Kuivad kestad on kollakaspruunid ja viljaliha valge. Maitse on vürtsikas. Toiduvalmistamisel kasutatakse nii rohelisi sulgi kui ka naisi. Hinne eelised: külmakindlus, transpordivõime ja pikaajaline ladustamine. Puudused: Põeb peronosporoosi ja sibulakärbseid.
Danilovsky
Ammu tuntud ja populaarne sibula tüüp. Küpsemisperiood on keskmine - umbes 100 päeva. Moodustatakse 1 või 2 naerisest pesad. Pead on keskmised (80–100 g), lapikud. Väline kest on kõva, punakaslilla. Sisemised kroonlehed on mahlased, lillaka varjundiga. Maitse on pehme, poolterav, magusakas. Köögivilja kasutatakse toorsalatites, kuumtöötlemisel ja säilitamisel. Eeliste hulka kuulub lühikesed päevad, võimalus hästi säilitada, kõrge produktiivsus ja vastupidavus peronosporoosile.
Radar
Erinevad Hollandi valikud, hooaja keskel. Suurte sibulate mass on 150-300 g ja lamestatud-ümar kuju. Helekollase värvi paksud välisharud kaitsevad sisemisi kroonlehti kahjustuste eest.
Maitse on meeldivalt vürtsikas. Eelised: kõrge külmakindlus (kuni -23 ° С), ei vabasta nooli, on ideaalselt säilinud, vastupidavus haigustele.Punane parun
Keskmine varajane sort, tagasihoidlik. Annab hea saagi ükskõik millistes tingimustes. Naeris on suur (130–150 g), ümara kujuga, veidi lamestatud. Tihedad välisharud paistavad silma erkpunase-violetse värviga.
Viljaliha on roosa, mahlane, lihav, poolsaar. Toiduvalmistamises hinnatakse imelise maitse ja kauni värvi poolest. Ei määri nõude muid koostisosi. See on suurepäraselt säilitatud ja haigestub harva.Senshui
Sibula hübriid varajane valmimine. Ümardatud sibulad valmivad suureks, kuni 150–250 g. Terade värvus on pruunikaskollane. Viljaliha on mahlane, kergelt terav, magusakas. Sobib erinevate roogade valmistamiseks. Sordi on ennast tõestanud kui suurepärast idanemist ja kõrget produktiivsust, vastupidavust madalatele temperatuuridele, tulistamist ja haigusi, samuti suurepärast pidamiskvaliteeti.
Centurion
Veel üks Hollandi varajane hübriid. Seda iseloomustab hea idanemine, kõrge saagikus, noolte puudumine. Naeris kasvab keskmise suurusega (100–150 g). Neil on ümar ja veidi piklik kuju. Kuivade soomuste värvus on kuldne õled, see on väga tihe.
Maitse on mõõdukalt terav, säilitades selle pikaajalise säilimise ja säilitamise ajal.
Shakespeare
Sort on populaarne nii kevadiseks kui ka sügiseseks istutamiseks. Ta on eriti varajane, küpseb 2,5 kuuga. Sibulad kasvavad keskmise suurusega (80–100 g). Kuldpruunid soomused on väga tihedad, need on hea isolatsiooniga, kaitsevad külma eest kuni -18 ° C. Viljaliha maitse on keskmiselt terav, mahlane. Noolte puudumine on iseloomulik.
Stuttgart Riesen
Keskmise varase valmimise sakslaste Saksamaa talvine hübriid. Nimes on selge, et sorti eristab selle suurus (saksa keeles: “rizen” - “suur”). Küpse pea keskmine kaal on 120–150 g. Kuldsed sibulad on ümarad ja kergelt lapikud.
Viljaliha on mahlane, keskmiselt terav. Sordi iseloomustab külmakindlus, vastupidavus seenhaigustele ja kõrge produktiivsus.
Talisibulate kasvatamise tehnoloogia
Talvesibuliste sortide kasvatamine on lihtne.
Õige põllumajandustehnoloogia hõlmab järgmist:
- maa ettevalmistamine;
- istutusmaterjali ettevalmistamine;
- võttes arvesse ajaperioode.
Külvi saab istutada sügisel avamaal:
- augustis-septembris (varase sügiskülmaga piirkondades) sisenevad põllukultuurid talvele 5-6 lehega, mis lume all ei külmu;
- septembris-oktoobris;
- oktoobris-novembris (lõunapoolsetes piirkondades), kui õhutemperatuur on + 5 ° C.
Tähtis! On väga oluline sibul istutada hiljemalt kuu aega enne külma, et tal oleks aega juurduda.
Maandumiskoha ettevalmistamine
Enne maandumist peate valima sobiva saidi ja selle ette valmistama.
Koht sobib talvesortide kasvatamiseks, kui:
- ta on avatud ja varjutamata;
- savine või liivane savikas muld;
- muld ei ole happeline, vastasel juhul seemned ei idane;
- läheduses puudub põhjavesi;
- sobivad eelkäijad olid sellele enne kasvanud.
- sibul pärast sibulate istutamist mitte varem kui 3-5 aasta pärast;
- head eelkäijad: kaunviljad, igasugused kapsad, kartulid, tomatid, kurgid, teraviljad, mais, peet ja porgand;
- halvad eelkäijad: kaer, seller.
- eemaldage umbrohi põhjalikult;
- üles kaevama;
- kandke väetist;
- lase seista, soovitavalt 1 kuu.
- orgaaniline aine (huumus, tuhk);
- mineraalne pealiskiht (superfosfaat, kaaliumisool, ökofosfaat);
- külvake haljasõnnikut, niitke see kuu enne istutamist ja kaevake koos sellega.
Tähtis! Ideaalne võimalus on mulla väetamine enne eelkäija saagi istutamist.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Istutusmaterjali jaoks on 2 võimalust:
- sevc (arpaš) - väikesed sibulad;
- seemned (chernushka), mis küpsevad sibula nooled.
Arpaša valiku põhimõtted on järgmised:
- komplektide läbimõõt ei ületa 1 cm;
- kõik sibulad on tahked, neil pole kahjustusi ega mädanemisjälgi.
- Väga väikese arpaša istutamise eelised:
- see ei sobi kevadiseks istutamiseks, kuna talvel seda ei säilitata; tavaliselt lükatakse see tagasi;
- ei anna laskurit, t: tal pole selleks piisavalt toitaineid;
- enne talve algust pole tal jõudu idaneda, kuid kevadel annab ta mahlakad lehed ja suure naise.
Tähtis! Arpaši külvamist pole vaja enne istutamist leotada, samuti kaela lõigata. Vastasel korral viib see lagunemiseni.
Seemnete valimiseks ja ettevalmistamiseks kastetakse neid soolases vees. Halvad isendid jäävad pinnale hõljuma, head aga vajuvad põhja. Ainult täismahlasest tšernushkadest kasvab kvaliteetne arpaš, mis sobib nii sügiseseks kui ka kevadiseks istutamiseks.
Maandumistehnoloogia
Istutamise ja hooldamise tehnoloogia sõltub täielikult seemne tüübist (külv või seemned). See mõjutab külvi ajastamist ja meetodeid.
Sevka
Maandumiseks on soovitatav valida pilves ilm. Kuid vihma ei saa istutada, sest niiskes maas sibulad mädanevad.
Lossimisprotseduur:
- Lõdvestage ettevalmistatud alal maapind. Kui istutamine on kavandatud augustiks, tuleb kõigepealt maad joota ja oodata, kuni see pisut kuivab.
- Tehke paralleelsed sooned 3-4 cm sügavusega, intervalliga 15-20 cm.
- Sevka taimed istutavad juured allapoole 5-10 cm kaugusel, mis sõltub eeldatavate naeriste suurusest.
- Piserdage kuiva mullaga ja pisut kompaktselt. Mõned aednikud katavad põllukultuure mullaga, mis on segatud liiva ja huumusega.
- Kata õlgedega multš, langenud lehed ja oksad.
Tähtis! Kui sibul istutatakse sügavamale kui 5 cm, siis kevadel on võrsetel keeruline kooruda. Kui istutussügavus on alla 3 cm, võib seemet pesta vihma või sulaveega.
Sperma
Mõned aednikud eelistavad seemnete iseseisvat kasvatamist oma seemnetest. See tagab soovitud sibula kasvu. Nigella võib külvata ka sügisel. Kuid kuna see kasvab halvemini, külvatakse see kõige sagedamini kevadel, sügiseks kogutakse arpašši ja see istutatakse juba talvel.
Seemnete istutamise näpunäited:
- külvikuupäevad: niipea kui lumi sulab ja maa pole enam tahke (erinevates piirkondades erinevatel aegadel);
- maandumismuster: sügavus - 1,5–2 cm, laius - 5 cm, reavahe - mugav umbrohutõrjeks;
- külviprotsess: Külvake tihedalt ja seejärel harutage võrsed välja või külvake kohe 5 cm kaugusel, et mitte õheneda, puistake siis mullaga ja tihendage;
- pärast tärkamist peavad nad olema vajalikud vesi, umbrohi ja lahti;
- väetised ei vaja põllukultuure.
Istutamise hooldusfunktsioonid
Talisibulate eest hoolitsemine on jagatud kahte etappi: sügis ja kevad.
Ainult varajane istutamine (augustis) vajab sügishooldust.
See on järgmine:
- vett vastavalt vajadusele, kui 20 päeva järjest pole vihma sadanud;
- korrapäraselt kobestage ja rohi;
- väetis ei ole vajalik, nii et enne talve idud ei kasvaks tugevalt;
- Enne külmakartust kontrollige haiguste (tavaliselt jahukaste) esinemist ja vajadusel ravige fungitsiidiga;
- Enne talve katke paksu multšikihiga (kuivad lehed, turvas, õled ja ülalt purustatud oksad) või valge agrofiberiga.
Kevadhooldus sisaldab:
- agrokiu koristamine või multšikihi vähendamine, kui pakane on möödunud;
- kastmist ei pruugi pikka aega vaja minna (sageli kuni maini), see sõltub sellest, kui varakevad on ja kui sageli sajab;
- kohustuslik kobestamine ja umbrohutõrje (hoolikalt, et mitte kahjustada kasvavaid naerisid), aitab lahtine muld kaasa naeris aktiivsele kasvule;
- väetis (mulleini või kana väljaheidete lahus), kuid liigne söötmine mõjutab naeris halvasti.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Kahjurid ei ohusta sügisel lossimisi, kuna neid pole sel ajal enam. Kuid niiske ilmaga on oht arengule jahukaste. Ja hiliskevadel ja suve alguses, kui põllukultuur küpseb, muutuvad sibulad putukate sihtmärgiks: sibulakärbsed, tubakatrepid, nematoodid, kühvid ja karud. Nende vastu võitlemiseks on palju fungitsiide ("Fital", "Quadris") ja insektitsiide ("Aktara", "Medvetoks").
Haiguste ja putukate rünnakute vältimiseks peate tegema järgmist:
- järgige külvikorra reegleid: ärge istutage sibulat pärast sibulat ja pärast samu haigusi põdevaid põllukultuure, mis meelitavad ligi samu putukaid;
- enne istutamist töödelge maapinda kaaliumpermanganaadi lahuse või keemilise ainega;
- kevadel sibularidade kõrval külvata porgandeid, saialille või saialilli;
- piserdage ridade vahel tubakatolmu, puutuhka (võib segada sinepi või lubjaga);
- pihustamiseks kasutage tape, saialille, pleegitatud, alkaloidse lupiini taimset infusiooni (sobib mitte ainult ennetamiseks, vaid ka kahjulike putukate tõrjeks).
Millal ja kuidas koristada
Sibulakultuuri küpsemise aeg sõltub piirkonnast, ilmastikuoludest ja sordist. Tavaliselt moodustub täielik naeris mais ja juuni-juuli jooksul see küpseb täielikult
Vööri saab eemaldada, kui:
- sibulapead on kaetud sordile iseloomuliku värvi kuiva kollaga (kollane, pruun, punane, lilla);
- lehed asuvad ja kuivavad juba ära.
- Kaevake ettevaatlikult labidas või korvikeel, jälgige, et sibulad ei kahjustaks.
- Tõmmake puuviljad maapinnast välja.
- Korjatud köögiviljad kuivatage värske õhu käes.
- Sorteerige sibul välja: valmimata naeris ja paksude kaeladega, mis on tarbimiseks ette nähtud, st nad ei valeta kaua.
- Kui lehed ja juured on täiesti kuivad, saab saagi koristada lattu.
Talisibulate kasvatamise põllumajandustehnika erineb tavalisest kevadisest meetodist pisut. See tehnoloogia on aga vähem tülikas, kuid pigem rahuldust pakkuv.