Hämmastavalt mitmekesised vormid on võimelised looma loodust nii metsikul maastikul kui ka nende taimede seas, keda oleme harjunud oma aias kasvama. Selles artiklis saate teada looduse algupärase loomingu kohta, nagu melon, mis sai palju erinevaid nimesid. Põhjuseks valiti vana naine, vanaema, vana neiu ja paljud teised nime variatsioonid. Selles artiklis käsitletakse sordi ajalugu, selle omadusi, kasvatamismeetodit, hooldamise, koristamise ja ladustamise reegleid.
Sordi ajalugu ja kirjeldus
Algne välimus ja maitse, melonil on võrdselt huvitav valimise ajalugu ning selle kasulikud omadused on täiesti hämmastavad.
Aretus
Meloni ajalooline kodumaa on Aasia. Pole kindlalt teada, millisest riigist sai selle põllukultuuri kasvatamise esivanem, kuid on teada, et meloniviljad on selles päikselises maailmaosas kasvanud enam kui neli sajandit. Sordi Kampyr melon kuulub Usbekistani kõrvitsaharusse. See valik saadi tagasi keskajal ja sai nime kõigi naissoost vanemate järgi, sest nimi “Kampyr” on tõlgitud usbeki keelest kui “vanaema”.
Kas sa tead Melon sisaldab palju kiudaineid, seega on see ideaalne kehakaalu langetamiseks. Suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega magustoitudele.
Funktsioon
Välimuselt õigustab sordi Old Maiden melon, nagu seda sageli nimetatakse, täiesti ebaharilikku nime, sest selle nahk on nagu eaka naise nägu kaetud sügavate vagude, näiteks kortsudega. Hea võrdlus on viigimarjaga, millega see kõrvitsaperekonna esindaja on tekstuurilt väga sarnane. Old Maideni sordi värv varieerub kollase ja rohelise erineva tooni vahel.
Pedikli lähedal on viljal iseloomulik mõhk, mis sarnaneb terava mütsi või koonusega. Sellise kõrvitsaperekonna esindaja koor on ebatavaliselt paks ja tihe. Viljaliha on mahlane ja vesine. Lõhna võib kirjeldada kui omadussõna värsket ja puuviljad maitsevad pisut nagu melon, kurk, viigimari ja kõrvits. Ühesõnaga väga huvitav ja ebatavaline idamaine delikatess. Sellise meloni läbimõõt ei ületa 30 cm ja kaal ulatub 2-3 kg-ni.
Keemiline koostis
Lisaks originaalsele väljanägemisele, huvitavatele maitsele ja aromaatsele omadusele eristab Kampõri melonit kasulike makro- ja mikroelementide kõrge sisaldus ning see sisaldab ka palju vitamiini- ja mineraalühendeid.
100 g melonit sisaldab:
- vesi - 88,5 g;
- valgud - 0,6 g;
- süsivesikud - 10,3 g (koos mono- ja disahhariididega - 9 g);
- toidukiu (kiudaineid) - 0,6 g;
- pektiinid - 0,4 g;
- orgaanilised happed - 0,12 g;
- tuhk - 0,5 g.
Vitamiinikompleksidest sisaldavad meloni viljad:
- A-vitamiin (beetakaroteen) - 0,4 mg;
- Vitamiin B1 (tiamiin) - 0,04 mg;
- B2-vitamiin (riboflaviin) - 0,04 mg;
- viatsiin (vitamiin B3 või vitamiin PP) - 0,4 mg;
- foolhape (vitamiin B9) - 6 mikrogrammi;
- C-vitamiin (askorbiinhape) - 20 mg;
- E-vitamiin (tokoferool) - 0,1 mg.
Makrotoitainete koostis sisaldab:
- kaalium - 118 mg;
- kaltsium - 16 mg;
- magneesium - 13 mg;
- naatrium - 32 mg;
- fosfor - 12 mg.
Ja mikroelementide hulgas eristage:
- raud - 1,0 mg;
- jood - 2 mcg;
- koobalt - 2 mcg;
- Mangaan - 35 mcg;
- vask - 47 mcg;
- fluori - 20 mcg;
- tsink - 90 mikrogrammi.
Ligikaudu 38–42 kcal 100 g toote kohta, sõltuvalt loote küpsusastmest.
Kasu ja kahju
Sellise mitmekesise ja rikkaliku kasulike mineraalide ja vitamiinide sisalduse tõttu peetakse melonikultuuri vilju väga kasulikuks. Starushka melonite sordid polnud erand.
- Nende kasulike omaduste hulka kuuluvad:
- immuunsuse üldine tugevdamine;
- vererakkude regenereerimine;
- hemoglobiinisisalduse tasakaalustamine;
- kasulik mõju südamele ja südame-veresoonkonna süsteemile;
- verehüüvete obstruktsioon;
- seedetrakti puhastamine;
- soolte normaliseerimine;
- neerude, neerupealiste ja kogu kuseteede loputamine;
- neerukivide ennetamine;
- soole mikrofloora tasakaalustamine;
- antibiootikumide toime tugevnemine erinevate haiguste korral ja nende toksilisuse vähenemine;
- kasulik mõju närvisüsteemile ja ajule.
Tähtis! Diabeedi all kannatavatel inimestel ei soovitata melonit puuvilju süüa, kuna selles on palju lihtsaid süsivesikuid, mis võivad mõjutada patsiendi seisundit. Seetõttu peate enne meloni tarbimist konsulteerima arstiga ja määrama vastuvõetava normi, võimaluse korral olemasoleva diabeedi staadiumiga.
Melon ei ole võimeline kahju tekitama. Peamine asi, mida tuleb arvestada, on normist kinni pidamine ja mitte üle söömine.
- Kui sööte päevas rohkem kui ühte melonipuuvilja, võib see aidata kaasa:
- väljaheite vedeldamine;
- puhitus;
- suurenenud gaasi teke tänu kääritamisprotsessidele seedimise ajal.
Samuti peate olema ettevaatlik individuaalse talumatuse või allergiliste reaktsioonide korral.
Eelised ja puudused
- Melonite sortide vaieldamatud eelised Vanaema on:
- inimkeha positiivsete mõjude rikkalik spekter. See on tõeline kommunaalteenuste ait, mida võib harva leida ühestki teisest tootest;
- sellise meloni kasvatamine pole aeganõudev ega tehnoloogiliselt keeruline ettevõtmine ning seetõttu saab sellega hakkama mitte ainult põllumees, vaid ka lihtne suveelanik või oma aia omanik.
- Puudustest vanaema melon saab tuvastada:
- väga spetsiifiline maitse, mis erineb tuntud melonist;
- selle madala kvaliteedi hoidmise määr. See sort ei suuda pikka aega oma kuju säilitada ja hakkab kiiresti pehmenema, tuhmuma ja mädanema.
Kuidas ennast aias kasvatada
Teie saidil kasvavate gurmaanide kasvatamine on üsna lihtne ja aeganõudev ülesanne, millega iga aednik hakkama saab. Ja selle protsessi täiuslikuks muutmiseks vaatame lähemalt melonite kasvatamise reegleid ja soovitusi.
Kas sa tead Melon on viljakuse ja elu sümbol ning luksus, sest minevikus oli neid puuvilju napib ja kallid.
Ajastus
Meloni mulda istutamist ei soovitata enne aprilli lõppu ja mai algust, kuna pinnas ja õhutemperatuur pole endiselt piisavalt soojad. Isegi kui temperatuur on viimasel ajal olnud üsna kõrge, on siiski oht öiseks külmaks ja pinnas vajab korralikuks kuumutamiseks vähemalt 7–10 päeva püsivat ja stabiilset kõrget temperatuuri. Melonite optimaalne temperatuurirežiim varieerub vahemikus +18 ... + 20 ° С kuni +26 ... + 28 ° С.
Istme valik ja külvikorrad
Parim koht gurlendite istutamiseks on avatud alad, peamiselt lõunanõlvadel või lihtsalt ligipääsetavad päikesevalgusele. Päikese rohkus on melonikasvatuse edu võtmetegur. Tänu soojenemisele mõjutavad melonid haigusi vähem, on kahjurite suhtes vastupidavamad, pole altid lagunemisele ega hallitus- ja seenhaigustele.
Mulla happetasakaal peaks olema minimaalne. Saate seda väga lihtsalt kontrollida, kontrollides umbrohu saiti. Kui proovitükil kasvab nisuhein, kummel, harilik võilill, võililled, mererohi ja mitmed muud taimed, siis sobib see proovitükk pH tasakaalu silmas pidades.
Selle meloni tüübi head eelkäijad on:
- kartulid
- sibul;
- peet;
- kapsas;
- Oad
- teravili.
Neutraalseks peetakse järgmist:Tähtis! Enne istutamist on ikkagi soovitatav vältida mulla suurenenud happesust, puistates augu külgi ja põhja puutuhaga. See aitab kaitsta seemneid liigse happesuse ja paljude kahjurite eest.
- Tomatid
- kurgid
- mais
- rohelised;
- suvikõrvits.
Bahchul ei ole soovitatav istutada kaks aastat järjest samasse kohta. Hea ja tervisliku saagi saamiseks tuleb järgida külvikorra reegleid.
Külvimuster ja sügavus
Melonid tuleks istutada hakkuri mitme löögi sügavusele. Indikaatori väljendamine sentimeetrites, umbes 8-12 cm. Hea päikese ja soodsa temperatuuri korral ilmuvad nädala pärast esimesed võrsed. Ridade vahele tuleks jätta vähemalt 75–80 cm ja parem, kui kasvukoht seda võimaldab, viia see näitaja 90–100 cm-ni, nii et taimel oleks arenguruumi.
Kuidas hooldada avamaal
Erilist tähelepanu tuleks pöörata meloniistanduse nõuetekohase hooldamise eeskirjadele ja soovitustele.
Ajutine varjupaik
Ajutise varju all mõeldakse augu perimeetri ümber pappi või spetsiaalset plasttara, mida kasutatakse seemikute kaitsmiseks tuule, külma kaste, udu, maapinna kahjurite eest. Selline varjupaik võimaldab teil säästa seemikud ja minimeerida kaotused selles etapis. Ülaltpoolt on taimed avatud ja saavad vihmasaju korral piisavalt päikest ja soojust ning niiskust.
Sellist varjualust saab osta aianduspoest või valmistada iseseisvalt. Saadaolevaks materjaliks võivad olla tühjad 10-liitrised veesilindrid (ühest saab teha umbes 5), võib kasutada ka kodumasinate pakkimiseks mõeldud kastide alt pappi, ehkki niiskuse ja loodusliku hävitamise eest kaitsmiseks on parem mässida see klambri või kilega. . Sellist kaitset saab eemaldada, kui seemikud hakkavad levima piki maapinda, see tähendab lähemale mai lõppu ja juuni algust.
Tähtis! Ajutise varjualuse paigaldamise ajal jälgige taimede seisukorda. Kui märkate kollasust või närbumist, on parem varjualune eemaldada, sest lisaks kaitsele mitmesuguste soovimatute tegurite eest häirib see ka noore võrse tuulutamist ja loomulikku “hingamist”, mis võib põhjustada loodusliku vegetatsioonitsükli häirimist.
Kastmine
Kastmismeetmeid on kõige parem läbi viia niisutussüsteemi abil, kui istandusele on paigaldatud mitu sprinklerit ja vesi tarnitakse voolikute kaudu. Selline sprinklersüsteem loob looduslikemad tingimused sademete tekkeks, mis aitab seemikutel kiiremini kasvada ja kasvada. Võite kasutada ka tilguti niisutust, kuid sarnase süsteemiga peate ehitusetapis rohkem varitsema, samuti kulutama selle ostmiseks ja kokkupanemiseks palju rohkem raha.
Vee osas võite kasutada allikavett (kaev, kaev, jõgi) või vihmavett. Samuti on võimalik kasutada tünnides edasi lükatud vett, mis on sinna eelnevalt tõmmatud ja jäetud 24 tunniks. Reserveeritud veel, nagu ka vihmaveel, on mitmeid eeliseid, kuna neil pole raskeid sooli, leeliseid ega metalli lisandeid, mida sageli leidub allikates ja looduslikes veehoidlates.
Niisutamise sagedust reguleerivad looduslikud tingimused, kliima ja aastaaja kuivus. Kuumuse ja põua korral on soovitatav joota vähemalt 1-2 korda nädalas. Muudel juhtudel piisab kord nädalas. Jälgida maa ja taimede seisundit ning kohandada kastmisrežiimi vastavalt vaatluste tulemustele.
Ülemine riietus
Taimed vajavad kevadel kasvu- ja arengukatalüsaatoreid, mis on lämmastikku sisaldavad väetised. Rikkaliku ja keskkonnasõbraliku melonisaagi kasvatamiseks piisab ühest sellisest söötmisest kuus. Kui liialdate nitraatidega, siis pole puuviljadel eelnevalt kirjeldatud kasulikkust ja maitse võib olla täiesti vastuvõetamatu.
Lisaks lämmastikule võivad melonid vajada ka fosfaat- ja kaaliumväetisi, mida kasutatakse ka mitte sagedamini kui üks kord kuus. Esimene pealmine kastmine võib alata juba teisel nädalal alates seemnete maasse istutamisest. Vajadusel tuleb hooaja lõpuni kasutada täiendavat väetist.
Põõsad
Vanaema meloni põõsaste moodustamine toimub nõrkade võrsete eemaldamiseks, mis võtavad taimelt vaid jõu ära, kaotades seeläbi puuviljadest elujõulised mahlad. Esialgu on soovitatav jätta ühele põõsale mitte rohkem kui viis tervet ja tugevat võrset.
Kõik ülejäänud tuleks puhta ja terava noaga eemaldada, lõigates need ettevaatlikult varre külge dokkimise kohast. Nõrgad protsessid on näha varre paksuse ning lehestiku värvi ja suuruse järgi. Vars on õhem kui ülejäänud, lehed on väiksemad ja mitte nii küllastunud rohelised. Samuti puuduvad nõrkadel protsessidel vilja kandvad lilled täielikult. Selline protsess tuleks eemaldada.
Kas sa tead Muistsed egiptlased kasvatasid melonit veel 2000 aastat eKr. e.
Pinnase hooldus
Umbrohu umbrohutõrje peaks olema järjekordne kõrreliste kasvatamise nurgakivi. Esialgses etapis tuleb mulda rohida ja kobestada pärast iga niisutamist või vihma, nii et maapinnale ei moodustuks küpsetatud koorik, mis võib noore võrse vigastada. Mida tugevam põõsas kasvab, seda harvemini peab ta võrsete kaitsmiseks lõdvendama. Varasel etapil on soovitatav kasvatada ka multšimist, et säästa võimalikult palju niiskust ja kaitsta mulda päikese kõrvetavate kiirte eest.
Saagikoristus ja ladustamine
Meloni sort Vanaema küpseb sügisele lähemale. See on hiline sort ja seetõttu kulub saagi ootamisele kaua aega. Loote küpsus määratakse päevitunud nahatooni saavutamise kaudu. Veel üks viis küpsuse määramiseks on kuiv saba (see asub kärje ja ääreala vahel).
Kõlblikkusaja järgi pole sellel sordil pikka säilivusaega. Juba kolmandal kuul pärast koristamiskuupäeva hakkavad melonid halvenema ja seetõttu on säilivusaja maksimeerimiseks oluline neid õigesti säilitada. Selleks on soovitatav ükshaaval katkestada kõrvitsa viljad toiduvõrkudes, et välistada kokkupuude kõvade pindadega, mille tõttu algab lagunemisprotsess.Alternatiivseks ladustamisviisiks on liiv või hein, mis on omamoodi padi säilitamiseks. Kuid parem on melon süüa nii kiiresti kui võimalik või töödelda seda moosi, moosi, moosi või muu konserveerimiseks.
Selles artiklis Kampyr meloni kasvatamise, hooldamise ja säilitamise kohta antud soovituste põhjal saate melonit edukalt istutada ja saaki korjata küllaga.