Suvorovi sibul - liiliaperekonna nn taim, mille teine nimi on anzur. Tegelikult pole sellel põõsal mingit seost klassikalise vibuga. Kuid lugu läheb nii, et Alpide läbiva läbimise ajal ravis suur Venemaa väejuht Aleksander Suvorov nende sibulate abil skorbuudi sõdureid, tõstes sellega oma armee moraali.
Sordi kirjeldus ja omadused
Taim pole riigi Euroopa osas väga tuntud, kuna tema elupaik asub Aasia mägipiirkondades - Tien Shanis ja Altai linnas. Taime on raske millegagi võrrelda - noore ansaari võrsed meenutavad tulpe, hiljem kasvades muutuvad need põõsad nagu väga suured küüslaugud.
Selle sibula lehed ulatuvad 35 cm pikkuseks ja nooled võivad ulatuda peaaegu pooleteise meetrini ja lõppeda sfääriliste lillate õisikutega, mille läbimõõt on umbes 10 cm.Sibulad on suured - läbimõõduga kuni 12-15 cm, valmivad suve keskpaigaks, nagu õisiku viljad. Igas noole kastis on kuni kolm seemet.
Sibula omadused Suvorov
Nagu igal puuviljal, on selle taime sibulal kasulikud ja kahjulikud omadused. Arvestades meditsiinilisi andmeid, saab sellist sibulat kasutada paljude haiguste korral.
Tähtis! Taime vilju kasutatakse farmakoloogias paljude ravimite osana, kuna need sisaldavad alkaloide ja steroide.
Kasu
Suvorovi sibul sisaldab toitaineid palju suuremates kogustes kui klassikalised köögiviljad. Selles on eriti palju C-vitamiini ning lehed sisaldavad rohkesti vitamiine B, E ja mineraalsooli.
- Sibulate raviomadused on järgmised:
- valu leevendamine
- ajutegevuse aktiveerimine ja mälu parandamine;
- immuunsuse ja ainevahetuse tugevdamine;
- abi hingamiselundkonna haiguste ravis;
- võitlus diabeedi vastu.
Kahjustus ja vastunäidustused
Nagu teiste voodikohtade kasulike elanike puhul, on sellel sibula-küüslaugul kasutamisel vastunäidustused, mis võivad inimkeha kahjustada.
Kõigepealt peate teadma, et töötlemata kujul on sibulad mürgised, seetõttu tuleb neid kuumtöödelda. Esimesi seemikuid tuleb õrnas eas toidus kasutada, kuna lehed muutuvad kiiresti jäigaks, kaotavad toiteomadused ja muutuvad ebameeldivaks. Allergikutele on ebasoovitav võtta rohelisi ja puuvilju, kuna keha reaktsioon harjumatule tootele võib osutuda ettearvamatuks.
Kasvavad meetodid
Suvorovi sibulate maapealne kasvatamine on võimalik nii seemne kui ka vegetatiivse meetodi abil. Esimene meetod on palju keerulisem - kvaliteetse materjali saamine on võimalik ainult taime nõuetekohase hooldamise korral. See ei tööta alati - see on lihtsalt sibul, nagu paljud aednikud usuvad, nii et nad ei hoolitse taime eest eriti, lastes sellel iseenesest minna.
Tähtis! Nagu sibulate kasvatamisel, saab anzuri nooled enne õitsemist ära lõigata. Nii säilivad sibulatesse kõik kasulikud ained.
Seeme
Kvaliteetsete seemnete saamiseks on vaja põõsaid hoolitseda täielikult ja olla kannatlik - sibulad saavad kasvada alles nelja aasta pärast. Seemnetest kasvatamine hõlmab külmakindlate põõsaste tootmist, mille seemned istutatakse sügisel.
Vegetatiivne
Tütarlapsastest kasvatamine on palju lihtsam ja kiirem - juba istutamise aastal saate esimese saagi. See on siiski sibul, mis ei ole sama kvaliteediga kui vaevalt seemnetest kasvatatud sibul. Vegetatiivne meetod sobib sibulate kiireks müügiks saamiseks.
Kuidas kodus kasvatada
Kvaliteetse istutusmaterjali valimine ja soovituste rakendamine istutamiseks ja kasvatamiseks annavad suure võimaluse saada hea saak.
Optimaalne aeg maandumiseks
Selle sibula külmakindlus võimaldab tal talvekülmast hästi üle elada ja anda võrseid esimestel päikselistel märtsipäevadel, isegi enne, kui lumi sulab. Nii seemnete kui ka sibulate või nende nelgi istutamisel määrab aednik sõltuvalt ilmastikutingimustest. Tavaliselt tehakse seda sügise keskel, kui maa on varasematest põllukultuuridest pisut puhatud, kuid pole veel palju jahtunud.
Nõuetekohase külvikorra osana peaksid enne anzuri kasvatamist kasvama ristõielised, kurgid või kartulid. Hiline köögivili on ebasoovitav, kuna nende kurnatud pinnasel pole isegi pealmise kaste kasutamisel aega taastuda.
Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine
Arvestades viljade pikka kasvuperioodi seemnest, tasub pöörata tähelepanu terade valimisele istutamiseks. Materjal valitakse välja, kuivatatud ja ebatervislikud seemned visatakse ära. Siis leotatakse neid kaaliumpermanganaadi nõrgas lahuses. Pop-up terad on kõige parem eemaldada.
Hea idanemise jaoks võite kasutada sellist tuntud meetodit nagu kobestamine - koorumist ja võrsete ilmnemise kiirendamiseks kahjustatakse tahtlikult seemneid või sibulaid. Seda tehakse liivapaberi, jämeda liiva või teravate tööriistadega. Vegetatiivselt kasvatades jagunevad suured sibulad mitmeks lobuks - mõnes mõttes on see ka armistumine.
Kasvavad tingimused
Temperatuurirežiim Suvorovi sibulate jaoks pole eriti oluline - külmakindlus võimaldab tal üsna normaalsetes tingimustes normaalselt kasvada. Söödavate võrsete lühike vegetatsiooniperiood (alates kahest nädalast) võimaldab neil enne kuuma aastaaja algust neid kasvatada.
Õhuniiskus on taime jaoks üsna loomulik, kuna lihavad varred ja sibulad suudavad niiskust vajalikul määral säilitada. Sellepärast ei tohiks jootmine end ära viia, niisutades taime ümbritsevat mulda vaid aeg-ajalt kuivadel aegadel.
Anzurile meeldivad väga kevadised päikeselised päevad - kui muld pole veel soojenenud või kui isegi lund on, kasvavad põõsad nii kiiresti, et päeva jooksul saab seda palja silmaga jälgida. Juhul, kui sibul oli hilja istutatud või hilinenud arenguga, on parem hajutada valgust selle nooled agrovõrguga.
Muld ja väetis
Suvorovi sibulad armastavad normaalse happesusega kerget lahtist mulda. Ta hingab neid suurepäraselt ning vastab hea kasvu ja produktiivsusega. Raske savise mulla korral on oht niiskuse stagnatsiooniks ja sibulate mädanemiseks. Taimed istutatakse küngastele või moodustavad kunstlikke kõrgeid peenraid. nii et liigne vesi läheb pinnasesse.
Istutamise ajal võetakse kasutusele väetised - traditsiooniline superfosfaat ja natuke huumust. Võite hellitada põõsaid ka sibula jaoks mõeldud väetisega.
Külvitehnika
Külvades seemne viis, pannakse terad umbes 2 cm sügavusele. Pärast seda kaetakse peenar turbaga ja talv talub hästi. Pärast lume sulamist ilmuvad esimesed maitsestatud sibulate idud, mis suve alguseks närbuvad ja moodustatud sibula läbimõõt ei ületa 3 cm.
Esimese aasta sibulad kaevatakse üles, kuivatatakse ja septembris istutatakse nad talveks. Kevadel vabastab taim õitsemiseks esimesed tõelised lehed ja noole. Teise aasta saak kuivatatakse uuesti ja säilitatakse kevadeni. Ja ainult kolmandal aastal istutatud puuviljad on võimelised omandama täieliku esitusviisi, suuruse ja kaalu.
Vegetatiivsel viisil hõlmab küpsete sibulate või nende osade istutamist.
Kuidas istutada esimese või teise aasta tütarsibulaid:
- materjal pannakse sügisel märkimisväärsele sügavusele - kuni 10 cm;
- hooldus ei erine talve küüslaugust - kobestamine, hilling;
- õitsemise ja noolte kuivamise lõppedes saab sibulad üles kaevata ja kasutada toidus või säilitamiseks.
Nii seemne kui ka sibulakujulise materjali istutamine toimub 30–20 cm pikkuse mustri järgi: esimene suurus on taimede vahel järjest, teine peenarde vahel.Kas sa tead Suvorovi sibul on hea mesitaim - loodusliku kasvuga on tema õied palju kõrgemad kui ülejäänud ürtide õisikud ja mesilased lihtsalt sülevad nende ümber.
Hoolduse põhireeglid
Suvorovi sibul on vähenõudlik taim, kuid teatud hooldusreeglite rakendamine aitab kasvatada palju suuremat saaki.
Kastmismäärad
Nagu eespool mainitud, toimub taimede peamine vegetatsiooniperiood kevadel, kui muld on pärast lume sulamist veel niiskusega küllastunud. Tulevikus peate jälgima ülemise osa all oleva kihi olekut, vajadusel viima läbi mõõduka hüdratsiooni, vältides vedeliku stagnatsiooni.
Pinnase harimine ja umbrohutõrje
Kerge ja lõtv pinnas on taime poolt suurepäraselt tajutav ja areneb selles hästi. Pärast lund, vihma või kastmist peate maapinna lahti laskma, riivides selle varre külge.
Umbrohutõrje on vajalik kõigi umbrohtude jaoks, mis hakkasid kasvama vahekäikudes või põõsaste lähedal. Nii saab välistada pinnase nõrgenemise ja kõik sibulajõud suunatakse kasvu, mitte aga oma “päikese käes” hõivamisele. Samuti peate mullast eemaldama kõik umbrohu juured, samuti nende jäänused, mis on juba hakanud varjuma.
Ülemine riietus
Esimeste lehtede ilmumisel söödetakse ansuuri karbamiidi, tuha ja lämmastikväetistega. Kaks korda kasvuperioodil võite lisada kaaliumi pealmise kaste, millest taim laseb nooled hästi ja moodustab sibulad.
Haigused ja kahjurid
Kahjurid mööduvad igasugusest sibulast ja Suvorovsky pole erand. Kuid haigus, mitmesuguste kujul mäda ja düsplaasiavõib esineda ka sobimatutes kasvutingimustes. Liigne niiskus põhjustab sibula ja varre mädanemist, kerguse puudumine helendab nooli, rasked mullad vähendavad tootlikkust ja viivad võrsete purustumiseni.
Peamine ennetamise meetod on voodikohtade kõrge asukoht. Märkimisväärsete kahjustuste korral võib kasutada fungitsiide (näiteks Bordeauxi vedelik).
Video: Suvorovi (Anzur) sibul
Saagikoristus ja koristusmeetodid
Noored laskurid lõigatakse ära ja kasutatakse salatitena või valatakse lihtsalt toiduks. Riivitud sibulad kaevatakse hoolikalt üles ja sorteeritakse edaspidiseks istutamiseks või toiduks.
Tahtetu tõstatab sageli küsimuse, kas see vili on söödav või mitte. See pole mitte ainult söödav, vaid sellel on ka palju kasulikke omadusi. Kuna see on nii, võite kaaluda küüslaugu näidet - mida see kõigile teada on, peate seda kasutama vähese koguse pearoogade maitsestamiseks.
Kas sa tead Anzuri kasutatakse kõige paremini marineeritud või küpsetatud toitudes. Enne seda tuleb puuvilju umbes kuu jooksul vees leotada. Isegi pärast sellist töötlemist peate seda sööma väikeste portsjonitena, nagu iga teine delikatess.
Aednike kasulikud soovitused
Vaatamata kultuuri väikesele populaarsusele on selle kasvatamisel kogunenud piisavalt kogemusi.
Siin on mõned näpunäited algajatele:
- parem on lehed lõigata kõige õrnemas eas - need võivad suurepäraselt täiendada hapuoblikat boršis või lisada kevadisele salatile mitmesugust maitset;
- sibulate istutamise ajal on vaja mitte kahjustada juurte tuberkleid;
- kui juured mädanevad, on vaja põõsast mitu päeva ühise aia alt istutada, kui see ei taastu, siis hävitatakse;
- Õitsvate lillade pallidega nooled saab ära lõigata mitte ainult sibulate moodustumise parandamiseks - need seisavad vaasis mitu nädalat, meeldides suurepärase väljanägemisega.
Suvorovi sibulad on teada ainult mõnele aednikule, kuid nad on juba ammu uurinud, kuidas nad neid kasvatavad ja söövad. Looduslikes tingimustes on elupaik piisavalt väike, kuid edukas kasvatamine viib selle taime juba inimestele kasulikku kategooriasse. On vaja ainult pöörata tähelepanu sellele, et ilusa lilla õisiku pea all on maas pirn - terve toitainete ladu.