Shosha kurk on ideaalne võimalus iga suvise elaniku jaoks. See taim on tagasihoidlik ja sobib hästi keskmises kliimavöötmes kasvatamiseks. Lisaks ühendavad kurgi puuviljad suurepärase maitse ja ka kulinaarsed omadused, mis muudab selle universaalseks taimeks. Sellest artiklist saate teada üksikasjalikult sordi peamisi omadusi, samuti selle põllul kasvatamise peamisi peensusi.
Sordi iseloomustus ja kirjeldus
Shosha kurk on üks Venemaa valiku kõige arenenumaid tooteid. Teadlased on loonud külmakindla taime, mida iseloomustab suurepärane tootmine ja maitse. See võimaldas kasvatada kultuuri peaaegu kõigis piirkondades, alates lõunatsoonist kuni kesk- ja põhjapiirkonnani.
Lisaks on see hübriid võimeline suurepäraselt kasvama ja arenema:
- kasvuhoone tingimused;
- toa keskkond, aknalaual;
- avatud maa.
Pildigalerii
Shosha on isetolmlev väga produktiivne sort, millel on võimas ja hargnenud vars, samuti tugev juurestik. See on aastane rohune liik, mis sobib kõige paremini kasvuks ja vilja saamiseks avatud pinnases, parasvöötmega piirkondades. Taime keskmine pikkus on 1,5 m, kuid optimaalsetes tingimustes võib seda pikendada kuni 2 m. Põõsas õitsemine ilmub koos, lilled on väikesed, värvuselt erekollane, sarnanevad krooniga.Kas sa tead Kurgi viljad ilmusid kultuuris umbes 6 tuhat aastat tagasi ja pole üllatav, et seda taime mainitakse isegi Piiblis. Pühakirjades kirjeldati köögivilja Vana-Egiptuse elanike üheks peamiseks toidukultuuriks.
Tootlikkus ja puuviljad
Sordi kasvuperiood on lühike, ainult 39–45 päeva, pärast mida saab esimesi vilju koristada. Vili on väike, kuni 10 cm pikk ja 3 cm lai, mahlane, krõbeda koore ja elastse viljalihaga. Seda iseloomustab rikkalik tumeroheline toon ja künklik pind. Vilja keskmine kaal on vahemikus 40–80 g, see võimaldab koguda 1 m² istandustest kuni 18 kg saaki ühe hooaja kohta.
Rakendusala
Shosha kurk sobib ideaalselt värskeks tarbimiseks, selle rikkalik ja meeldiv, magus maitse lisab suurepäraselt hooajalisi salateid, aga ka muid külmi roogasid. Samuti on puuviljad hapukurgide valmistamiseks asendamatud, sealhulgas ka kogu säilitamise ajal. Selliseid tooteid eristavad kõrge maitseomadused, samuti pikk säilivusaeg.
Kasvamise plussid ja miinused
- Sordi peamised eelised sarnaste kurgisortidega võrreldes:
- suurepärased maitseomadused nii värsketel puuviljadel kui ka töödeldud kulinaaridel;
- saagi suurepärane sobivus hapukurkade keetmiseks;
- kõrge tootlikkus;
- suurenenud tootmine ja kaubaomadused;
- mitmekülgsus, taim sobib kodu- ja tööstuslikuks kasvatamiseks;
- taime viljad on rikkad vitamiinide ja igasuguste mikroelementide poolest.
- Taimel on mõned negatiivsed omadused:
- ei eristu suurenenud vastupidavusest teatud konkreetsetele haigustele;
- seda ei saa kasvatada oma kollektsiooni seemnetest, kuna see saadakse algsete sortide otsese ristamise käigus;
- ei oma ainulaadseid maitseomadusi.
Optimaalne aeg maandumiseks
Tänapäeval eristatakse aianduses kahte kurkide kasvatamise meetodit, mis ei saa mõjutada nende kasvatamise üldist meetodit, aga ka külvamise ajakava. Tuntud on seemikute kasvatamise ja mullas otsese külvamise nn meetod. Esimest kasutatakse parasvöötme ja põhjapoolsete alade põllukultuuride aretamiseks, mida iseloomustab lühike suvi, samuti madala temperatuuri näitajad. Teine - sortide kasvatamisel kunstlikes tingimustes või sooja ja pehme kliimaga lõunapoolsetes piirkondades.
Kurgid külvatakse seemikuteks veebruari teisel poolel või märtsi alguses. Seega on taimed mai lõpuks jõudnud 3-4 lehe faasi, mis sobib kõige paremini noorte kurkide sukeldumiseks avatud mulda või edasiseks kasvatamiseks kasvuhoone- ja toatingimustes. Otse looduslikku pinnasesse külvamine toimub siis, kui ööpäeva keskmine temperatuur on + 15 ° С.
Kas sa tead Kurgi sünnikohaks peetakse India metsapiirkondi, aga ka Himaalaja jalamaid. Selles piirkonnas võib tänapäevani leida köögivilju metsikutest vormidest.
Kurkide istutamine ja kasvatamine
See sort nõuab standardmeetmeid ja -oskusi, nii et isegi algaja saab seda kasvatada. Samal ajal peaksite kindlasti valima enda jaoks kurgi kasvatamise meetodi, millest sõltub põllukultuuri kasvatamise üldine põllumajandustehnika. Samal ajal tuleb meeles pidada, et kurk on troopiliste taimede esindaja, nii et peate rangelt jälgima selle kasvatamise peensusi.
Istikute istutamine
Shoshi kasvatamisel seemikute meetodil on palju eeliseid, millest peamised on seemikute seemnete peaaegu 100% -line saak, samuti kurgi viljade lühemad küpsemisperioodid. Nad alustavad protsessi mulla valimisega, protseduuriks sobivad ainult viljakad ja hästi väetatud mullad, mis on rikkad nii orgaaniliste kui ka mineraalsete ühenditega. Selleks sobib kõige paremini võrdsetes osades huumus ja mätas.10 liitrile sellisele substraadile lisage:
- 1 tass hakitud puutuhka;
- 20 g superfosfaati;
- 10 g kaaliumsulfaati.
Kurgid istutatakse üldiselt suurtesse konteineritesse ja üksikutesse pottidesse. Neid võib valmistada mis tahes materjalidest, kuid nende jaoks on peamine nõue kõrgus. See peaks olema umbes 10 cm, mis võimaldab seemnetel ohutult juurduda ja arendada välja võimas juur. Paagi põhjas peaks olema äravooluava ja kruusa, väikese kruusa või purustatud tellise kiht, vabastades aluspinnast liigse pinnase.Seemned külvatakse 3-4 cm sügavusele, samal ajal kui iga kaevu vahe peaks olema umbes 5 cm. Pärast külvamist jootakse mahuteid rikkalikult ja võimaluse korral kaetakse läbipaistva polüetüleeni või klaasiga. See aitab mullapinna kohal luua kasvuhooneolusid, mis soodustavad võrsude arengut. Ilma selleta väheneb nende võrsete kiirus märkimisväärselt.
Pärast seda peaksid idud looma sobiva hooldus- ja hooldusskeemi. Selleks tehke järgmist.Tähtis! Igas kaevus peaks olema umbes 2-3 seemet, see aitab kaitsta madala seemne idanemise eest. Kuid tulevikus ei tohiks ühte auku jätta rohkem kui 1 seemikut.
- seemnetega lillepotid viiakse hästi valgustatud (päevavalgustundidega vähemalt 10 tundi päevas) ja sooja kohta (temperatuuriga +22 ... + 26 ° С);
- seemikud on ette nähtud mõõduka, kuid igapäevase kastmisega;
- pärast 2 lehe ilmumist on vaja kaitsekatte eemaldada (järk-järgult, mitme päeva jooksul);
- idud pakuvad regulaarset kobestamist, 1-2 korda nädalas;
- liigsed munasarjad katkevad;
- vajadusel seotakse taimed toega.
Seemikute meetod
Kurkide külvamiseks seemikuteta meetodil sobib mis tahes muld, kuid saak kannab vilja hästi viljastatud, suure huumusesisaldusega substraatidel (tšernozemid, väetatud liivsavi ja savimuld). Selle saavutamiseks väetatakse maatükki hästi komposti või sõnnikuga (6 kg / 1 m²), samuti kaaliumkloriidi ja mineraalide segudega (1 m² kohta lisatakse 20 g superfosfaati ja 10 g kaaliumsulfaati). Köögiviljade kasvatamiseks sobivad ainult avatud, hästi valgustatud alad. Kui plaanite kasvatada kurki varrel, ei tohiks ka nemad üksteist varjutada.Väetage istutamiseks määratud maad juba sügisel. See on vajalik orgaaniliste ühendite substraadi muundamiseks ja küllastamiseks. Lisaks tuleb sügisest alates mulda külvata umbes 20 cm sügavusele. See aitab talvel seda kohe külmutada, hävitades mullas ohtlikud kahjurid ja paljude nakkushaiguste patogeenid. Võimalusel väetatakse maatükki kevadel mineraallämmastikuga, see aitab kiirendada noorte kurkide kasvu ja arengut. Selleks kasutatakse karbamiidi kuiva ja vedelat vormi (50 g / 1 m²).
Seemned külvatakse ridade kaupa avatud mulda. Selleks lõigatakse selleks ettenähtud piirkonnas read umbes 4-5 cm sügavuseks, reavahe 40-50 cm. Igas reas asetatakse seemned 2-3 tk rühmadesse, üksteisest 10 cm kaugusele. Pärast võrsete tärkamist peenrad peenestatakse hoolikalt. Seega peab iga täiskasvanud võrse vahel olema vähemalt 10 cm ruumi.
Tähtis! Kurgid tuleks kasvatada pärast porgandit, kapsast, sibulat, tomatit, paprikat. Omakorda ei tohiks taime meloni ja kõrvitsa järel viljeleda.
Kurgi hooldus pärast istutamist
Shosha kurk nõuab istutusjärgse hoolduse jaoks standardmeetmeid. Need koosnevad nii kastmise, põõsaste ülemise korrastamise kui ka ripskoe korrektsest ja õigeaegsest rakendamisest, ilma milleta on keeruline kõrge tootlikkust saavutada. Lisaks tuleb köögivilja ravida haiguste ja kahjurite vastu, mis sageli põhjustab kurkide istutamise täielikku surma.
Väetised ja korralik kastmine
Kurgid jootakse regulaarselt, see kultuur on üsna niiskuse suhtes nõudlik, seetõttu viiakse protseduur läbi iga päev. Voodikohti ei niisutata ohtralt, nii et peate saavutama veerežiimi, mille korral top 10 cm pinnas on pidevalt hästi niisutatud.
Kurkide rikkalik kastmine pikkade intervallidega on ebasoovitav, ei suuda selline režiim tagada taimele vajalikku niiskust, mis mõjutab dramaatiliselt vilja suurust ja kvaliteeti. Vesi kantakse peenardele nii juure alla kui ka ülevalt, kuid ainult meetodite vaheldumisega täheldatakse kõige suuremat saaki.Väetage kurke mitu korda hooajal. Kasutage seda nii mineraalse kui ka orgaanilise pealislaki jaoks. Orgaanilisi aineid tutvustatakse 2 nädalat pärast seemikute istutamist, mitte varem kui 4-5 lehe faasis. Kasutage seda sõnniku (1: 5) või kana väljaheidete (1: 7) lahust, selline sööda suurus 1 m² ei tohiks olla suurem kui 5 liitrit. Enne õitsemist või õitsemise ajal toidetakse kurke mineraalsete lisanditega, kõige sobivam on segu 20 g superfosfaadist ja 10 g kaaliumsulfaadist (1 m² kohta). Lahustage need 10 l vees ja viige juure alla.
Bushi sukapael ja vormimine
Ripskojas ettevalmistamist alustatakse isegi seemnete külvamise ajal või seemikute siirdamisel avatud mulda. Selleks paigaldatakse iga tehase lähedale umbes 2 meetri kõrgune tugi, mis on valmistatud puidust pesulõksudest või metallvarrastest. Nende kasvades kinnitatakse kurk tugi külge, seotakse nööriga.
Sellist tuge saab asendada üldise konstruktsiooniga, mis koosneb 2 nagist ja horisontaalsest vardast. See paigaldatakse piki kogu rida, pärast seda lastakse iga võru juurtsooni paigaldatud nööriga kinnitatud ripskoes ripskoes horisontaalsest ribast iga taime külge. Nende kasvades põimitakse kurk nööri ümber, millest saab peamine tugi.
Vormige kurgid juba 8-9 lehe faasis. Protseduuri ajal peate taimede alumises osas täielikult eemaldama külgmised oksad. Need, mis asuvad keskosas, lühenevad 1, moodustades puuvilja ja lehe. Apikaalsed võrsed lõigatakse 2-3 leheks. Nii on võimalik saavutada vilja ühtlane paigutus põõsas, samuti on võimalik vältida taimejõu raiskamist irratsionaalsete osade hooldamiseks.
Pinnase hooldus
Nagu iga teine põllukultuur, ei talu kurk umbrohtudega konkurentsi, mis vähendab dramaatiliselt selle produktiivsust. Seetõttu tehakse peenarde regulaarset umbrohutamist, et vältida välise taimestiku ilmnemist. Protseduuri viiakse läbi 1–2 korda nädalas 5 cm sügavusele. Lahtistamist kombineeritakse sageli umbrohutõrjega ja täiendavalt pärast tugevat või pikaajalist vihma. See aitab mulda küllastada hapnikuga, mis parandab mitte ainult saagikust, vaid ka kurgi vastupidavust mitmesugustele kahjulikele teguritele.
Multšige kurgid võimalikult varakult, kohe pärast seemikute istutamist või 2-3 lehe faasis (kui seda kasvatatakse seemikuteta viisil). Multšimiseks kasutatakse puidu saepuru, puukoort ja muid looduslikke materjale, neid saab asendada spetsiaalsete polümeermaterjalidest valmistatud agrokiududega.Õigeaegne multšimine võimaldab:
- vältida mulla niiskuse kadu;
- taluma mineraalsete ainete ilmastikutingimusi aluspinna eest;
- kõrvaldage juurusüsteemi külmutamise võimalus;
- välistada põõsaste hukkamine;
- luua pinnases spetsiaalne mikrokliima;
- vähendage taimede vajadust sagedase kobestamise järele.
Võimalikud kasvavad raskused
Kuna sorti Shosha peetakse tagasihoidlikuks taimeks, tekivad sellega raskused ainult siis, kui ei järgita vajalikke hooldusreegleid ja -meetmeid.
See viib soodsate tingimuste ilmnemiseni puistute kasvutsoonis mitmesuguste spetsiifiliste haiguste ja igasuguste kahjurite väljaarendamiseks. Need põhjustavad koltumist, lehestiku keerdumist, samuti kurgi kasvu pärssimist ja saagi vähenemist.Shoshi kurgi haigused ja kahjurid ning nende likvideerimise meetodid:
Parasiitne organism | Kahjustuse sümptomid | Remondimeetodid |
Aardekari | Tumerohelised laigud lehestikul ja puuviljadel | Puksid töödeldakse vasksulfaadi lahusega (1:10) |
Nematood | Kollane lehestik, langev munasari | Mõjutatud osi pihustatakse vasksulfaadiga (vesilahus 1:10) |
Lehvikud | Rohkelt kopeerituna on lehestiku alumises osas väikesed kahvatud punktid, mis põhjustavad rohelise massi närbumist | Istikuid töödeldakse kaaliumpermanganaadi 2% lahusega |
Infoleht | Taimelehtedel toitvad väikesed rohelised röövikud (pikkusega umbes 2 cm) | Põõsaid ja läheduses asuvat mulda töödeldakse küüslaugu infusiooni või kaaliumpermanganaadi lahusega (2%) |
Saagikoristus
Shoshi esimene saak koristatakse 40 päeva pärast aktiivse taimestiku algust. Sel ajal ulatuvad esimesed puuviljad 10 cm pikkuseks, mis on ideaalne suurus värske tarbimise ja edasise toiduvalmistamise jaoks. Kornišonid koristatakse 7-10 päeva varem. Saagikoristus toimub järk-järgult, valides ainult vajaliku suurusega puuviljad. Kurgid korjatakse koos varrega, seejärel lühendatakse pikaajaliseks säilitamiseks 0,5 cm-ni. Sellisel kujul on kurk temperatuuril 0 ... + 5 ° C võimeline täielikult säilitama oma värskuse 10–14 päeva.
Shoshi kurgi hübriidvorm on köögiviljakasvatajate seas populaarsust kogunud tänu vilja suurepärasele kvaliteedile, kinnipidamistingimuste tagasihoidlikkusele ja suurele saagikusele. Lisaks ei karda seda taime jahukaste, kurgi mosaiik ja sihikule sarnane määrimine, mis muudab saagi istutusjärgse hooldamise palju lihtsamaks. Kasvatage oma koha peal Shoshu ja näete kindlasti selle sordi kõiki eeliseid.Tähtis! Massilise vilja kandmise perioodil tuleb puuvilju koristada iga 2 päeva tagant, vastasel juhul võib ilmneda üleküpsenud kurgid, mis vähendab saagikust mitu korda.