Inimkond on lambaid aretanud umbes 10 tuhat aastat. Selle aja jooksul ilmus palju erineva suuna ja tootlikkusega tõuge. See artikkel tutvustab neid loomi ja nende omadusi üksikasjalikult.

Lamba aretus

Sõltuvalt produktiivsusest teatavas suunas klassifitseeritakse lambad liha-, piima- ja viljalihaks. Villaseks kasvatatud tõukoerad jagunevad omakorda ka karvkatte kvaliteedi järgi klassidesse.

Peen fliis

Selle suuna loomade karv koosneb homogeense struktuuriga pikkadest ja õhukestest karvadest. Nende juuksed hoiavad hästi soojust ja loomade produktiivsus on kolm korda kõrgem kui jämekarvalistel inimestel. Peeneteralist lammast levitatakse enamasti Aserbaidžaanis, Kalmõkkias, Alam-Volga piirkonnas ja Põhja-Kaukaasias. Rühma iseloomustab varajane küpsus, kuid liha tootlikkus on sageli madal.

Populaarsed tõud:

• Stavropol - puhta villa saagis pärast isase tükeldamist - 15 kg, emasloomade puhul - kuni 8 kg;
• Gruusia peenevillane rasvatihane - keskmine tootlikkuse näitaja - 5 kg inimese kohta;
• Vjatka - ühelt nihkelt kuni 10 kg villa.

Pooleldi korras

Nõudlus maailmaturul toodete järele kasvab iga päevaga, eriti hinnatakse ristkäsitletud toorainet. See saadakse poolpeente fliisidega lammaste ristumisel merinoonidega.

Kas sa tead Kõige kallim tõug maailmas on harilik kõrvakari Dolan. Hiinas, kus seda kasvatatakse, võib selle väärtus ulatuda 2 miljoni dollarini.

Täna nõutud tüübid:

• Prekos. Prantsuse poolpeenkroonised lambad rõõmustavad oma produktiivsuse üle - 4-7 kg inimese kohta, 48% netotoodang;
• Dagestani mägi. Saagis on umbes 55%; keskmiselt lõigatakse ühest rammist 6 kg;
• Soome maarahvas. Ameerika lambakasvatajad kandsid tõu oma aretusregistrisse - see on saavutus, arvestades, et nimekirjas on ainult 24 eset. Produktiivsus - 4,5 kg, juuste pikkus - kuni 18 cm.

Meriino

Meriino on üks kasumlikumaid rühmi, nende õhuke ja pehme vill on suure nõudlusega. Loomade juuksed lõigatakse terve fliisiga.

Parimate liikide loendis on:

• Ramambulier (Prantsuse valik) - 6–10 kg kvaliteetset toorainet 65–70 klassi;
• Nõukogude meriino - saagikus 42% netotoodangust, tükeldatud keskmiselt 5–10 kg;
• Aserbaidžaani mägi-meriino - sõltuvalt põrandast - 5–10 kg toorainet, on villa pikkus ja kvaliteet tekstiilitööstuses edukad. Lambaid kasvatatakse peamiselt Kaukaasia ja Taga-Kaukaasia mägipiirkondades.

Villane

Lisaks fliisi heale tagasilöögile on villa tõugudele iseloomulik varajane küpsus ja suurepärased produktiivsed lihaomadused. Rühm on jagatud pika- ja lühikarvaliseks.

Populaarsete tüüpide hulgas on:

• Vene pikakarvaline. Aretatud Tveri ja Voroneži regioonides mära Lincolni osalusel. Fliis on sageli valge, enneaegne, saagis - 65%, juuste pikkus - 18 cm;
• Lincoln. Twisty, pikk kuni 30 cm vill, 42. klassi kvaliteet. Aunasest raiutakse kuni 14 kg toorainet aastas, emane annab vähem - keskmiselt 6 kg;
• Lezginskaja. Loomad kuuluvad Kaukaasia õlise sabaga tõugude rühma. Kaks korda aastas saadakse 3,5 kg toorainet, kohevuse pikkus - 4 cm, tihedus - 15 cm.

Liha

Nende lammaste seas eristatakse rasvade sabaloomade rühma. Nende peamine erinevus on rasva kogunemine saba lähedale, nn rasva saba. Lisaks on rühma üldises kirjelduses selliseid tunnuseid nagu arenenud lihaskorsett, kiire kaalutõus ja noorloomade suur päevane juurdekasv.

Parimad suuna esindajad:

• Vendee. Prantsuse aretatud loomad olid lahja, pisut magusa lihaga, marmorjas ja ilma lõhnata. Produktiivsus - 50% puhtast toorainest, enneaegsete loomade tapmiseks, mille nad annavad kuue kuu jooksul. Lambaliha päevane juurdekasv on 450 g; 4 kuu vanuselt kaalub see 60 kg;
• Buubei - tema liha võrreldakse vasikalihaga, puudub lõhn, maitse on õrn. Saagis on 52%, tapmine 7 kuu vanuselt, kaal sel ajal 40 kg. Üks väga tugeva immuunsusega tõug;
• Frolovski lambad, praktiliselt ei haigestu, lihasaak - 50%. Toiduainete omaduste poolest hinnatud tooted: õhuke rasvakiht, õrn maitse, mahlasus;
• Saksa merinoland - mida restoranipidajad hindavad paastumise, lõhnapuuduse ja liha marmorimise eest. Saagis 53%, tapmine 4 kuu vanuselt, rümba mass 45 kg.

Meierei

Nimes on selge, et selle suuna lambaid kasvatatakse piima saamiseks. Kuid lisaks sellele saavad nad rühmast ka tallede nahku, mida hinnatakse kõrgelt. Piima kvaliteet on halvem kui lehmal ja kitsel, kuid see on juustu tootmisel populaarne ja nõudlik.

Kas sa tead Enamikku juustu saab valmistada mis tahes piimast - lehm, kits, lammas. Kuid on juustusid, mille tooraineks on eranditult lambatooted, näiteks Prantsuse Roquefort, Itaalia Pecorino Romano või Kreeka Feta.

Meierei suuna parimad esindajad:

• Ida-friisi keel. Saksamaal populaarne tõug, üks isend toob laktatsiooniperioodil kuni 600 liitrit piima. Piima päevas on kuni 6 l, rasvasisaldust kuni 8% ja proteiinisisaldust umbes 5%. Ida-Saksa lambaid eristab suur udara ja arenenud nibud. Suure piimatoodangu saamiseks on olulised tingimused: hea karjatamine ja kvaliteetne sööt talvel;
• Zwartbless. Imetamise perioodil toodavad Hollandi lambad kuni 350 liitrit piima. Erineb heas viljakuses, tuues sageli kolmikuid. Lisaks on tõul magus, õrn liha, sellel pole palju rasva ja loomupärast lambaliha lõhna;
• Avassi. Süüria lambad on piimatootmise liidrid. Ebamäärane hoolitsus, mis on raskendatud emaka kuuma ja kuiva kliima karmide tingimuste tõttu hooajal, annab kuni 800 liitrit toodangut.

Suured tõud

Neid kasvatatakse liha saamiseks, sest tavaliselt võidavad loomad kiiresti tapakaalu. Enamasti pole nad sisu suhtes nõudlikud. Suurte tõugude esindajad:

• Usbekistani Gissar tõugSeda eristab kiire ost ja kaalutõus. Täiskasvanud Gissari isendite mass on 180 kg lambaid ja 130 kg emaseid, isase turjakõrgus on 90 cm, emaste 85 cm;
• Texel - aretatud Madalmaades, mees kaalub 160 kg, emased 70 kg. Kasv turja ääres - 87 cm, emasel - 75 cm;
• Edilbajevskaja rasva saba - täiskasvanud naised kaaluvad 120 kg, mehed - 160 kg. Suurte luudega loomadel on turjapikkus umbes 80 cm ja rindkere ümbermõõt 100 cm.

Kõige populaarsemad tõud: 10 parimat

Iga lambakasvataja eelistab mitut tüüpi loomi, sõltuvalt nende võimetest ja kasvamise ootustest.

Karakul

Karakuli lammaste suund - originaalne lokitud vill. Tõug klassifitseeritakse smushkimi alla, s.o lisatulu toovad tallede nahad, mida nimetatakse smushki.

• On ka teisi eeliseid:
• kliimatingimustega kergesti kohaneda;
• valdavad väärtuslikku karusnahka (astrahani karusnahk);
• hea tervis;
• hea piima ja liha produktiivsus.

Puuduseks on liha madal kvaliteet.

Suffolk

Inglise liha- ja villatõug, viljakas ja produktiivne. Talled võtavad kiiresti kaalus juurde, umbes 400 g päevas. 3 kuu vanuselt on inimese kaal 40 kg.

Kas sa tead Maailmas on ainult kaks täielike albiinodega Suffolki lamba tõugu — üks neist.

• Eelised:
• edastada tõuomadusi paljundamise ja ristandumise ajal;
• vastupidav ja haigustele vastupidav;
• suurepärane liha kvaliteet, lõhnatu;
• pikki vahemaid minnakse toitu otsima;
• sisult mitte kapriisne.

Tõul puuduvad puudused, seda peetakse üheks kõige lootustandvamaks ja produktiivsemaks sordiks.

Kuibõševskaja

Ülimalt produktiivne liha- ja villa tõug, millel on suurepärase kvaliteediga õhuke fliis ja marmorist tüüpi liha, millel pole ebameeldivat lõhna. Varaselt kasvanud talled võidavad 7 kuuga 45 kg, 10 kuu pärast on nad tapmisvalmis.

Tähtis! Kuibõševskaja lambakoer peaks olema täiesti kuiv, karjamaa koplis on varikatus, nii et vill ei märjaks: see kaotab kvaliteedi.

• Kuibõševi isendite eeliste hulgas:
• kvaliteetne liha ja fliis;
• tugev skelett, vastupidavus;
• stabiilne võimendus;
• ilmastikuga kohanemine.

Romanovskaja

Lammas on sarveta ja peas on küürprofiil. Viljakad naised näitavad head piimatoodangut. Nende piim on nõudlik juustu valmistamisel ja piimatoodete tootmisel.

• Romanovskaja eelised:
• kvaliteetne lambanahk;
• tervislik rasvane piim;
• tootlikkus
• ei vaja kallist sööta;
• tallede kiire kasv.

• Puudused:
• pelglikkus;
• nõrk immuunsus, eriti suure karja taustal;
• haavatav hingamissüsteem (kalduvus viirusvaevustele).

Dorper

Dorper - Lõuna-Aafrika põliselanik, eranditult liha tüüp, vill on väga lühike. Tallesid peetakse kaalutõusu meistriteks, tõupuhtad beebid kaaluvad 4 kuu jooksul 65 kg. Puberteet algab 7-kuuliselt jahiperiood pole hooajaga seotud. Lambakasvatajad on kerge sünnituse taustal rahul ka mitme rasedusega. Naissoost emad kasvatavad 2–5 beebit, aastas karjatatakse 2, rasedus kestab 4–5 kuud. Ellujäämine on peaaegu 100%.

Lambanahka hinnatakse nahatööstuses, sellest on valmistatud kuulsad Glosteri kindad. Puuduseks on saba peatamise vajadus, samuti pidev raskuse kontroll. Kui loom võtab üleliigse koguse, on lihas palju rasva, mis vähendab selle turuväärtust.

Kalmyk

See loom on liharasvane. Liha on suurepärase kvaliteediga, delikaatse maitse ja peene kiudainestruktuuriga. Talled tapetakse 6 kuu pärast. Idas leiduvat rasva sabarasva hinnatakse kulinaarse, tervendava ja kosmeetikatootena. Tõu miinustes märgitakse madalat piimatoodangut, lüpsmisprotsess raskendab nibude kõrget ja kahesuunalist positsiooni. Naistel on eelsoodumus mastiidi tekkeks.

Kalmõki lambad võtavad kiiresti kaalus juurde, on vastupidavad ja haigustele vastupidavad.

Ile de France

Ramm aretati meriino rambouilleti ja inglise dishleyde ületamisel. Tõug on viljakas ja kiiresti kasvav. Paljundamine pole hooajaga seotud, tavaliselt sünnib 2 või enam last. Päevane juurdekasv on 340 g. 5 kuu vanuselt kaalub lammas umbes 50 kg. Lambaliha on mahlane ja õrn, maitset pole tunda. Lisaks on prantslastel õhuke, kvaliteetne vill.

Tõu peamine pluss on selle kõrge kohanemine kliimatingimustega.

Askaanlane

Askaani meriinod annavad palju peenevilla, kuni 20 kg jaotustüki kohta. Liha on kõrge kvaliteediga, mahlane ja õrn, ei vaja pikaajalist kuumtöötlemist. Emasloomade viljakus on kõrge - kuni 3 tallekest emakas. Puuduseks on määrde ebaoluline tootmine, mis saastab fliisi.

Emasloomi kasutatakse sageli teiste tõugude aretusomaduste parandamiseks, kuna nad edastavad nende geneetilisi omadusi.

Altai

Altai alt tõsteti kuni 11 kg lambaid, kõrge 64 klass. Fliis sobib õhukeste kleitmaterjalide valmistamiseks. Ka liha produktiivsus on meeldiv, liha ei oma tugevat lõhna, mõõdukalt õline ja mahlane. Isikud on viljakad, hea tervisega ja vastupidavad madalatele temperatuuridele. Märkimisväärseks defektiks peetakse kannaliigeste puudust.

Gorkovskaja

XX sajandi kolmekümnendatel aastatel aretati see endises Gorki piirkonnas, ületades Inglise Hampshiire kohalike lammastega. Saadud isikul on suurepärane immuunsus, vastupidavus, kõrge produktiivsus. Gorkovskajat iseloomustab viljakus - 140%, tallede päevane juurdekasv on 240 g. Ainuke märkimisväärne puudus, mida kasvatajad märkisid, on heterogeenne villapeenus.

Kuidas valida tõugu aretamiseks

Lambakasvatuse algajad peaksid liikide ja tõu valikule lähenema vastutustundlikult, et mitte pettuda omaenda ootuses. Teave erinevate loomade kohta on Interneti-allikates, lisaks neile korraldatakse täna sellel teemal näitusi ja esitlusi.

Tingimused

Mitte kõik lemmikloomad ei kohane kliimatingimustega. Mõned isikud ei talu külma, teised ei ole kuumuse suhtes vastupidavad. Näiteks paksude juustega lambad tunnevad end iga ilmaga suurepäraselt, lühikese karvaga on vaja sooja talve pakkuda.

Tähtis! Võtke kindlasti lasteaia all eraldi koht, et täiskasvanud ei kahjustaks tallekesi.

Karja pidamiseks vajalike ruumide ehitamise ajal tuleb tulevase karjase mõõtmeid seostada isikliku ruumi vajadusega iga üksiku minimaalse 1 m² kohta. Viljakad emased vajavad territooriumi 1,6–1,8 m², aretuslambad - sõltuvalt suurusest 2–3 m².

Talu lähedal peab olema karjamaa. Just siin saab kari kogu aasta tarnitud mineraale ja vitamiine.

Ruumi põrandad peaksid olema soojad ja kõvad, betooni katmine on mastiidi või tavalise külma, pehmete põrandate oht jäsemehaiguste tekkeks. Joogikausid peaksid olema individuaalsed, alati täis puhast ja värsket vett, loomad joovad palju. Pikliku kujuga söötjad määravad ühe mahutavuse 3-4 isendi kohta. Jalutuskäigul on soovitatav panna varikatus, kus saab varjuda vihma ja kuumuse eest, joomiseks kausid, soolabrikette.

Eelistatud tulemus

Tavaliselt on loomade kasvatamine seotud sooviga saada mis tahes toodet.

Lühike sissejuhatus lamba toorainetüüpidesse:

• liha - lambaliha on paljudes riikides hinnatud õrnuse, mahlakuse ja läätse poolest. Paljud sordid toodavad marmorist tooteid, mis ei vaja pikka ettevalmistamist ja millel pole spetsiifilist lõhna;
• piima - tervislik, rasvane, tarbijaks võivad olla nii eraisikud kui ka piimatoodete, juustu meiereide suured tootjad;
• rasva saba - Seda kasutatakse kosmeetika- ja kulinaarsetel eesmärkidel, sellel on rikkalik keemiline koostis ja seda hinnatakse selle meditsiiniliste omaduste poolest. Selle abiga ravitakse nohu, kopsude ja bronhide haigusi, nahka, hemorroidid, liigeseprobleeme;
• nahk - Valmis lambanahka kasutatakse karusnahast kasukate, mütside, lambanahast kasukate, soojade kingade jms tootmisel;
• vill - silmkoelised ja õmmeldud riided, vaibatooted, vilt ja tooted nendest, sukad.

Lammaste aretamine võib alguses nõuda investeeringuid, kuid õige karja ja viljelustingimustega tutvumise korral on tootlus 100%. Tööstuse eeliseks on suur valik tooteid, mida kasvataja saab.