Juba iidsetest aegadest on inimene kasvatanud teravilja, mis on tema jaoks oluline toiduallikas, kuna need sisaldavad suures koguses valku ja tärklist. Selle perekonna kõige populaarsemate taimede hulgas on nisu, rukis, kaer, mais, riis, hirss. Hirssi kasvatamise tehnoloogiat põllul ja aias kirjeldatakse artiklis.

Mis on hirss ja hirss

Hirss on ühe- või mitmeaastane rohi. Teiste teraviljade hulgas eristab seda taime suurenenud vastupidavus. See võib kasvada kuivas pinnases ilma probleemideta, talub tavaliselt soojust.

Botaanikas on 442 hirssiliiki, neist 8 kasvab Venemaa territooriumil. Toidus kasutatavate terade saamiseks kultiveeritakse hirssi tavaliselt. Selles taimes ulatub vars 45–150 cm kõrguseks. Kiuline risoom kasvab mullas 1,5 m sügavusel ja ulatub 1,2 m laiusele. Vars kasvab hargnenud. Taime lehed on vahelduvad, sirgjoonelise kujuga, karvane või paljas, pikk.

Nende pikkus on 18–65 cm, laius 1,5–4 cm.Õisik on moodustatud 10–60 cm pikkuse pastelli kujul. Okste otstes asuvad kahe õitega spikeletid. Vili on ümar või ovaalse kujuga karüoos. See võib olla valge, punane, pruun, kollane.

Hirssi kasutatakse väärtusliku toiteväärtuskultuurina. Tänapäeval kasvatatakse seda Indias, Hiinas, Põhja-Aafrikas, Venemaal, Ukrainas ja Lähis-Idas. See on rikas tärklise, valkude, rasvade, kiudainete, karotiini, vitamiinide B1, B2, PP, vase, nikli, tsingi, mangaani osas. Seda kasutatakse esimeste roogade, teravilja, kulinaarsete toodete valmistamiseks. See läheb ka loomade ja lindude toitmiseks. Seda kultuuri kasutatakse sageli kindlustusena juhuks, kui tali- ja kevadkultuurid surevad.

Kas sa tead Teravili kasvab kõigil mandritel. Isegi Antarktikas kasvab sellesse perekonda 2 liiki - Antarktika haug ja aastane sinirohi.

Hirssiks nimetatakse teravilja, mida saadakse hirssi haritud liikidest. Selle valmistamiseks kooritakse ja vabastatakse spikelet kaalud. Selle kõrge valgusisaldus on umbes 11%. Teraviljadest valmistatakse teravilja, suppe ja neid kasutatakse ka teravilja valmistamiseks.

Hirssi liigid ja sordid

Hoolimata asjaolust, et Vene Föderatsioonis kasvatatakse 8 tüüpi hirssi, on kõige populaarsemad 2: tavaline (külv) ja kapitaal (harjaselt, itaalia keeles).

Teisel on mitu varianti:

• levib;
• kokkusurutud (rippuvad);
• lehed;
• pool-ovaalne (ovaalne);
• pontsakas.

Kasvatajad on aretanud suure hulga kirjeldatud teraviljakultuuride sorte. Parima valimiseks peaksite tutvuma kõige populaarsemate funktsioonidega. Nende hulgas väärib märkimist järgmine:

Veski saagikus 1 ha-st Venemaal

Hirss on võimeline tootma põllukultuure, kasvades mitte eriti soodsates tingimustes - kuivades, lämbetes. Soodsa kliima ja korraliku hoolduse korral ulatub saagikus 14–17 kg / ha. Maksimaalne teraviljarekord saadi 1943. aastal. See ulatus 200 c / ha. Venemaal kasvatatakse hirssi tänapäeval peamiselt Volga piirkonnas ja Kesk-Musta maa piirkonnas.

Külvireeglid

Regulaarse maksimaalse saagise saamiseks peate järgima soovitusi külvamiseks, põllumajandustehnoloogiaks ja hirssi koristamiseks. See saak on mullale vähenõudlik. See kasvab hästi hapnikuga rikastatud muldades. Liiga tihedates või niisketes maades võib ilmneda arengu hiline või surm. Külvamisel on oluline järgida külvikorra reegleid.

Tähtis! Hirssi halvimad eelkäijad on oder, mais ja Sudaani ürdid. Ebasoovitav on seda istutada pärast talivilja.

Nende sõnul on parem külvata kirjeldatud teraviljasaak pärast selliseid taimi:

• päevalill;
• sojaoad;
• mitmeaastased taimed;
• kaunviljad;
• kartulid
• suhkrupeet.

Ajastus

Külvamisel on oluline järgida temperatuurinäitajaid, kuna hirss armastab kuumust. Seemnete idanemine toimub temperatuuril + 25 ... + 30 ° C. Kui temperatuurinäitajad on alla + 8 ° C, siis nad ei kooru ja kui seemikud on juba ilmunud, siis nad surevad. Temperatuuril + 8 ° С peaks idanema tulema 1,5–2 nädalat pärast istutamist, + 15 ° С juures - 4–5 päeva pärast, temperatuuril +20 ... + 25 ° С - võrsed ilmuvad 3 päeva pärast.

Nii et idanemine õnnestub, peaksite kinni pidama soovitatud istutuskuupäevadest. See protseduur tuleb läbi viia, kui pinnas on soojenenud 8–10 cm sügavusel temperatuurini + 10 ... + 12 ° С. Tavaliselt on Venemaal selliseid tingimusi täheldatud alates aprilli lõpust. Istutamise tähtaeg on juuni keskpaik, rohelise massi koristamiseks - juuli. Samuti võib hirssi külvata enne talve.

Külvimäärad

Hirssi külvamiseks on mitu võimalust.

Valik sõltub mitmest tegurist, nimelt:

• kui viljakas muld on;
• millised kultuurid eelnesid hirssi külvamisele;
• kui väli on ummistunud;
• milline on mulla niiskuse aste.

Kui külv toimub üsna viljakal, puhtal, hästi niisutatud põllul, siis peaksite valima väiketähtede meetodi. Ummistunud kohtades, kus on niiskuse defitsiit, tasub külvata laiaridade lindimeetodil vastavalt skeemile 60 × 15 × 15 cm või 45 × 15 × 15 cm. Samuti sobib ridakülv, kus ridade vaheline kaugus on 45 cm. Liinimeetodi korral kõikuvad külvimäärad 2,5–4 miljonit seemet 1 ha kohta. Laiakülvi korral moodustavad need 2,5 miljonit seemet 1 ha kohta.

Külvamine

Enne külvamist tuleks kasvukoht ette valmistada, umbrohust puhastada ja vajalike põhielementide - fosfori, kaaliumi ja lämmastikuga - väetada. 1 kg teravilja istutamiseks on vaja 1,5 kg lämmastikku sisaldavat, 2–3,5 kg fosforit sisaldavat ja 1 kg kaaliumväetist.

Seemned tuleb ka ette valmistada. Neid tuleks kuivatada, laguneda nädala jooksul ühe kihina õhus ja desinfitseerida preparaatidega "Fenoram", "Baytan", "Formalin". Töötlemine peaks kesta 2 tundi. Pärast seda tuleks seemned uuesti kuivatada.

Tähtis! Viljakad põllud ja need, mida peet ja kartul kasvatamise ajal väetati, väetist ei vaja.

Teine soovitatav protseduur on külv küllastada niiskusega. Selleks tuleks seda 5-6 korda veega niisutada, kuumutada temperatuurini + 30 ° C. Hüdratsiooniprotsess aitab kiirendada seemikute väljanägemist ja suurendab sõbralike seemikute võimalusi.

Alles pärast vajalike toimingute tegemist tuleks külvata sobivalt. Piisavalt niisutatud pinnasesse istutatakse seemned 4–5 cm sügavusele. Kui pealmine kiht on kuiv, siis võib neid süvendada 7–8 cm-ni. Kergetes muldades saab külvata 10 cm.

Video: hirssi külviprotsess

Hooldus

Külluslikku saaki saab mitte ainult istutusprotseduuri jälgides. Samuti on oluline läbi viia pädev hooldus. See koosneb kahest protseduurist: veeretamine ja äestamine. Samuti tuleks võtta ennetavaid meetmeid, et haigused ja kahjurid ei mõjuta põllukultuure. Nakkusele viitavate iseloomulike tunnuste ilmnemisel on vaja ravi alustada võimalikult kiiresti.

Veerema

Seda protseduuri viiakse läbi rõnga või rõngaga keerdrullidega. See võimaldab teil parandada seemnematerjali kontakti pinnasega. Ka külvijärgne rullimine viib seemnete kiireima paisumiseni. Kahtlemata mõjutab see tootlikkuse kasvu. Protseduuri tuleks läbi viia ainult piirkondades, mida iseloomustab põud. Kui hirss külvatakse põldudele, mis asuvad piirkondades, kus sademeid on regulaarselt ja piisavalt, siis ei pea te põllukultuure rullima.

Äestamine

Seda protseduuri teostatakse kerge külvi, võrgusilma, hammaste keskmiste äkkide abil. Soovitatav on umbrohu umbrohuseemned õigeaegselt kõrvaldada ja vältida kõva kooriku tekkimist maa pinnale. Parim on protseduur läbi viia, kui umbrohi on lahtiselt. Äestamise sügavus peaks olema väiksem kui seemne sügavus. Vastasel juhul võivad seemikud vigastada. Äratamine peaks toimuma ridade kaupa kiirusega 5 km / h.

Teine hea aeg tärkamiseelseks äestamiseks on mullaharimine. Sel ajal peaks kultuur olema hästi juurdunud. Kui seemikud on juba ilmunud, tuleks äestamist teostada ainult kiireloomulise vajaduse korral, näiteks tugeva ummistumise, kooriku tekkimisega. Peate seda tegema väga ettevaatlikult, vastasel juhul võite istutusi peenestada, mis mõjutab saagikust negatiivselt. Sel perioodil toimub äestamine pöördappidega.

Hirsshaigused ja nende ravi

Kui teete istutamisel vigu, ignoreerige seemnete külvieelset töötlemist ja külvijärgse hoolduse protseduure, siis on oht, et taime mõjutavad bakterid, seened või kahjurite rünnak. Oluline on läbi viia ennetavaid meetmeid, et seda ei juhtuks. Need hõlmavad peamiselt külvikorra reeglite järgimist, mulla õigeaegset puhastamist umbrohust. Umbrohtude eemaldamine tuleb kasvuperioodil teha 2-3 korda.

Kui nakatumist ei olnud võimalik vältida, peate kasutama ravi. Kõige sagedamini mõjutavad hirssi must, helminthosporiasis, triibuline bakterioos, mosaiik, bakterite määrimine. Nende haiguste sümptomid ja ravimeetodid on toodud tabelis.

Kahjuritõrjemeetodid

Oht hirsile ja kahjuritele. Kui neid ei hävitata õigeaegselt, võivad need põhjustada mitmesuguste ohtlike haiguste levikut. Kirjeldatud teraviljakultuuride suurim oht ​​on tabelis toodud putukad.

Saagikoristus

Hirssi küpsemine on aja jooksul veninud. Puhastamine toimub otsese kombineerimise teel. See toimub hetkel, kui 90% teraviljast on valminud. Nad kasutavad ka eraldi meetodit, mida hakatakse valmima 80–85% saagist. Seejärel jäetakse selline tera rullides küpseks.

Saate teada, et saak on koristatud kollase spikeleti kaaluga. Sel juhul saavutab täieliku küpsuse ainult ülemine osa. Alumine on alati ebaküps. Pärast koristamist viljasaak viljatakse, volditakse hunnikutesse ja puhastatakse viljapuhastusmasinatega. Kui tera sisaldab palju niiskust, siis see õhutatakse ja kuivatatakse kuivatusüksustes.

Kuidas hirssi kodus idandada

Väikesele alale istutades saab seemned kõigepealt kasvuhoones idanema. Seega saab vilja varem ja seda on küllaga. Seemned istutatakse suures kastis või spetsiaalses konteineris seemikute jaoks. Pinnas tuleks segada perliidi või liivaga. Külvisügavus - kuni 6 mm. Seemnete vahelist kaugust tuleks jälgida vahemikus 5–7,5 cm. Kui piisavalt valgust satub ja temperatuuril + 25 ° C peaks idude tekkimist oodata 3–4 päeva pärast. Vett tuleks regulaarselt joota, nii et see oleks pisut niiske.

Kas sa tead Maa kiiremini kasvav taim on bambus, mis kuulub teraviljaperekonda. Mõne sordi kasvukiirus on 50 cm päevas.

Idude istutamine avamaal tuleks teha siis, kui see soojeneb vähemalt + 10 ° C-ni. Iga seemiku jaoks peaksite eraldi augu välja kaevama ja ümberpaigutamise teel teisaldama, see tähendab, et maakominat ei hävitata. Tera ladustatakse kuivades tingimustes, niiskuse tasemel 13–14%.

Niisiis, hirss on väärtuslik teraviljasaak, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja loomakasvatuses. Seda on lihtne kasvatada. Peaasi on valida hea sort, asjatundlikult istutada ja tagada vähemalt minimaalne hooldus.