Roskachestvo eksperdid pühendasid ainulaadse hinnangu loomisele palju aega ja vaeva. Me räägime kodumaiste pooltoodete, eriti pelmeenide ülaloendist, mida hinnati kvaliteedi, organoleptiliste omaduste ja paljude muude parameetrite järgi.
Nimekirja loojad rõhutavad, et selle reitingu analooge ei leidu enam kogu Venemaal. Rääkides reitingu loomise protsessist väidavad eksperdid, et uurisid umbes viiskümmend eri marki pelmeenide proovi. Pärast saadud teabe analüüsimist oli teadlastel täielik ülevaade Venemaa tarbijate seas kõige populaarsemate pelmeenide kvaliteedist.
"Hindasime pooltoodete struktuuri, liha ja taigna suhet, liha kvaliteeti, taigna koore elastsust, kuju, vanaraua osakaalu pakendis ja muid ravioolide omadusi," ütlevad nad Roskachestvos. "On tähelepanuväärne, et valisime uurimistööks ainult pelmeenid, mille hind algab 90 rublast pakendi kilogrammi kohta ja ei ületa 640 rubla sama mahu kohta."
Tuleb märkida, et analüüsitavate proovide hulgas oli nn laste pelmeenid, mille tootja keskendub noorele publikule. Uurimistöö tulemusel selgus, et see toode erineb "täiskasvanute" pooltoodetest ainult suuruse poolest.
Hoolika töö tulemusel esitas Roskachestvo vene pelmeenide edetabeli, mille eesotsas olid Siberian Collectioni loodud pooltooted. Liidrile järgnevad selliste kaubamärkide tooted nagu: Dymov, Caesar, Ostankino. Isa saab ”,“ Ermolino ”,“ Miratorg ”,“ VkusVill ”,“ Atyashevo ”,“ Dobrynin ”. Täidab ettevõtte "Uurali pelmeenid" toodete nimekirja.
