Ereda smaragdrohelisega vaheldumisi roosilised pannkoogid kaunistavad ükskõik millist lauda, alates tagasihoidlikust hommikusöögist koos tassikese teega kuni lärmaka ja maitsva piduliku õhtusöögini uue aasta auks.
Isegi laps saab neid pannkooke küpsetada, kuid soovitame siiski tutvustada kõigile pereliikmetele roogade valmistamist - ühine põhjus koondab ja loob ühiseid lõbusaid lugusid. Ja kui teil on sel hetkel kogemata käes kaamera, tagatakse teile eredad pildid, mis on suurepärane lisa teie perealbumile!
Suurepärane võimalus pannkookide täitmiseks - kohupiim juustudega
Kuid me ei sega asjatuid sõnu, vaid asume asjade kallale! Kontrollige, kas teil on järgmisi koostisosi:
- 375 g piima;
- 150 g nisujahu;
- 2 kana muna;
- 130 g suluguni juustu (mozzarella, Adyghe, fetajuust);
- 1 hunnik koriandreid, peterselli, rohelist sibulat;
- 2 spl. l taimeõli;
- 30–40 g kvaliteetset võid;
- 0,5 osa soola;
- 1 tl küpsetuspulbrit.
Me segame munad piimaga suure mahuga vispliga. Juust tuleks riivida ja segada peeneks hakitud ürtidega. Teises konteineris segage sool, jahu ja küpsetuspulber, mille järel hakkame kuiva segu järk-järgult lisama muna- ja piimasegule, muutes kõike vispliga.
Kui veeretate kevadrulle ja lõigate kompaktseteks rullideks, saate maitsva ja originaalse eelroa.
Järgmisena ühendage katse alus juustu ja ürtidega, valage taimeõli ja segage segu ühtlaseks.
Kuumutame pannkoogipanni ja valame taina, prae pannkooke kuni põsepuna. Määri valmis pannkoogid võiga.
Soovi korral võite rullida pannkooke rullides mis tahes soolase täidisega - punane kala, kaaviar, juust, köögiviljad, sink, liha jne.
Tohutu isu!