Kana puljongipastat või pastat ja kartulisuppi võib pidada kergete esmakursuste klassikaliseks versiooniks ning kui lisate seeni, siis saab selle kõrgeid maitseomadusi hõlpsasti ära arvata vaid ühe lõhna järgi.
Allpool toodud retsept ilma kartulita viitab konkreetselt sellistele kulinaarsetele meistriteostele, eriti kui arvestada looduslike vermišelli omatehtud keetmisega. Kuidas valida roogi koostisosi ja mida peate teadma, et seda ilma probleemideta küpsetada - loe edasi.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Selle esimese kursuse peamised komponendid on kana ise (võite võtta väikese terve), seened, sibulad, porgandid, jahu, munad, taimeõli ja mitmesugused vürtsid. Muidugi peaksid kõik need olema võimalikult värsked ja kvaliteetsed, mis puudutab peamiselt liha ja muna.
Rohelised ja vürtsid lisatakse oma äranägemise järgi, arvutades nende koguse vastavalt oma maitse-eelistustele.
Enne tükeldamist tuleks kana, köögiviljad ja seened pesta voolava vee all ja kui otsustate mõne koostisosa varem külmutada, siis on soovitatav seda kasutada alles pärast täielikku sulatamist toatemperatuuril. Võite spagette ise süüa teha, kuid kui teil pole selleks aega, võite osta sobilike pastade valmisversiooni.
Seene ja Vermicelli suppi retsept
Valmis roogi atraktiivsemaks muutmiseks lõigake porgandid ja nuudlid, kasutades selleks lõikamiseks lokkis nuga või spetsiaalset ribilist kuju.
[/ retsepti juhised]
Video retsept
Video retsept seente ja nuudlitega supist. Retsept supi seente ja nuudlitega
Esimesed kursused on täieliku toitumise ja sellega seotud heaolu eeltingimus ning kana ja šampinjonide kombinatsioon muudab seenesupi maitse rafineeritumaks ja lihtsamaks. Samal ajal on kartuli olemasolu kompositsioonis täiesti vabatahtlik, kuna isegi ilma selleta meeldib roog kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele.