Salat kanarindi ja praetud šampinjoni seentega on suurepärane võimalus piduliku laua jaoks. Seda maitsvat ja tervislikku sööki on kodus lihtne valmistada. Spetsiaalseid komponente toiduvalmistamiseks pole vaja - kõiki vajalikke tooteid saab osta lähimasse kauplusesse. Altpoolt leiate selle salati erinevate versioonide tõestatud retsepte.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Toiduvalmistamiseks vajate kana - rinnatükk, filee või sink teeb seda. Keeda kana soolaga maitsestatud vees. Munad, kui on olemas retsept, küpseta kõvaks keedetud. Enne keetmist peske köögiviljad, vajadusel koorige, eemaldage koor seentelt.
Tähtis! Toiduvalmistamiseks on parem kasutada ümmargust ja sügavat kuju, nii et salat oleks ühtlane ja ei kukuks laiali.
Praetud seente ja kanasalati retseptid
Roogi valmistamiseks on mitu võimalust. Põhikomponendid on kombineeritud erinevate toodetega: kurgid, porgandid, kartulid, ananass. Retseptid on üsna lihtsad ega vaja erilisi oskusi. Järgnevalt kirjeldatakse tõestatud salativõimalusi erinevatele maitsetele.
Gurmee salat
13 kuni 100 g 60 minutit ja 3 tundi
võid
praadimiseks
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Sulata või pannil.
- Jahvatage sibul poolrõngasteks ja prae keskmisel kuumusel läbipaistvaks.
- Lõika seened väikesteks kuubikuteks.
- Lisage sibulale seened, segage, soola ja praege kuni roosiline.
- Haki keedetud kana keskmisteks tükkideks.
- Lõika tomatid väga õhukesteks või poolrõngasteks.
- Riivi kõva juust jämedale riivile.
- Pange kana, praetud sibula ja seenesegu, tomatid ja juust ümara kujuga, määrides iga kihi võrdse koguse majoneesiga, umbes 75 grammi.
- Jätke salat 3 tunniks külmkappi.
Video retsept
Gurmee salatTähtis! Jahutage roog vormis, eemaldage see alles pärast toote nõudmist.
Kartuli, porgandi ja munaga
[/ retsepti juhised]
Video retsept
Kartuli, porgandi ja munaga
Kas sa tead Sõna "salat" pärineb itaalia keelest ja tähendab "soolatud".
Marineeritud kurkidega
12 kuni 100 g 60 minutit
marineeritud kurgid
300 g
jahvatatud must pipar
maitsta
taimeõli
praadimiseks
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Tükelda sibul. Haki küüslauk küüslaugupressis.
- Kuumutage pann taimeõliga.
- Pruunista sibul ja küüslauk karamelliseni.
- Lõika šampinjonid ribadeks.
- Lisage seened sibula-küüslaugu segule, soola ja pipraga. Prae kuni keedetud, kuni kogu vedelik on aurustunud. Viige praetud seenemass taldrikule jahtuma.
- Tükelda keedetud filee.
- Jahvatage kurgid õlgedega.
- Kombineeri kausis kana, kurgid ja seenemass.Maitseri salat hapukoorega.
Video retsept
Marineeritud kurkidega
Kas sa tead Salati kui roa leiutasid Vana-Rooma elanikud. Antiikkokad segasid erinevate sortide söödavaid lehti ja maitsestasid mee ja pipra seguga.
Kana ja šampinjonidega salatit ei häbene serveerida. Külalised hindavad seda maitsvalt maitsvat rooga kindlasti. Isegi rikkalikud gurmaanid armastavad sellist rikkalikku maitsekombinatsiooni. Austage retsepti proportsioone ja tulemus ületab ennast.