Armeenia lavaširullid on suurepärane alternatiiv tavalistele võileibadele, eriti kuna täidis võib olla väga mitmekesine. Üks edukamaid peetakse teenitult kalaks ja kui te pole veel otsustanud, millist kala valida, pöörake tähelepanu roosale lõhele. Lisaks suurele maitsetasemele paistab see silma ka hea toiteväärtusega, nii et mõni variant selle koostisaine abil rulli valmistamiseks on tabeli sobiv täiendus.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Ebasobivates ladustamistingimustes kala halveneb kiiresti, seetõttu tuleks selle valikule alati pöörata erilist tähelepanu. Konservide ostmisel kontrollige kindlasti nende tootmistingimusi ja võimaluse korral hinnake konserveeritud toodete välimust ja lõhna.
Kas sa tead Munadest koorumisel on kõik roosa lõhe praad emased, kuid niipea, kui nad hakkavad aktiivselt ujuma, muutub see pooltel isenditest isasteks.
Muidugi peaksid ka rulli muud koostisosad olema värsked ja kvaliteetsed: pitaleib on õhuke ja pehme, munad peaksid olema korralikult küpsetatud ja hõlpsalt kooritud, köögiviljad puhtad ja kooritud. Nõu iga komponendi valmistamisomadused sõltuvad retsepti nõuetest.
Lavashi rull konserveeritud roosa lõhe retseptidega
Teoreetiliselt võite oma äranägemisel kasutada mis tahes tooteid lavashi täitmiseks, kuid kui soovite saada valmis ja maitse järgi proovitud roogi, peaksite leidma selle kohta olemasolevate arvustuste põhjal õige retsepti. Näiteks on end hästi tõestanud võimalused pitaleiva valmistamiseks roosa lõhe, munade ja juustuga, aga ka kalarull kurgiga.
Juustu ja munaga
10-1225 minutit
konserveeritud roosa lõhe
2 purki
Toiteväärtus 100 g kohta:
Pese, kuivata ja haki sibula suled peeneks.
Avage purk kala, tühjendage vedelik ja püreestage liha ühtlaseks.
Keetke, koorige ja peeneks klopige munad (konsistentsi järgi peaksid nad sarnanema purustatud roosa lõhega).
Levitage pitaleiva leht, määrige see majoneesiga, peal asetage kiht roosat lõhet, millele järgneb kiht riivitud toorjuustu ja hakitud munad.
Piserdage kõik hakitud rohelise sibulaga ja rulli pita leiba.
Pange rullitud leht tunniks külmkappi ja lõigake seejärel portsjoniteks (umbes 3 cm laiusteks) tükkideks ja pange nõusse.
Pese, kuivata ja haki sibula suled peeneks.
Avage purk kala, tühjendage vedelik ja püreestage liha ühtlaseks.
Keetke, koorige ja peeneks klopige munad (konsistentsi järgi peaksid nad sarnanema purustatud roosa lõhega).
Levitage pitaleiva leht, määrige see majoneesiga, peal asetage kiht roosat lõhet, millele järgneb kiht riivitud toorjuustu ja hakitud munad.
Piserdage kõik hakitud rohelise sibulaga ja rulli pita leiba.
Pange rullitud leht tunniks külmkappi ja lõigake seejärel portsjoniteks (umbes 3 cm laiusteks) tükkideks ja pange nõusse.Video retsept
Tähtis! Ärge lõigake rulli väga õhukeste plaatidega, vastasel juhul on seda ebamugav võtta: kogu täidis kukub välja.
Kurgiga
3-425 minutit
konserveeritud roosa lõhe
1 purk
salat (parem jäämägi)
7 lehte
rohelised (till, sibul)
maitsta
Toiteväärtus 100 g kohta:
Pange konservid sügavasse kaussi ja püreestage kahvliga põhjalikult ühtlaseks.
Keetke, koorige ja riivige munad.
Lisage munad, ürdid ja majonees roosale lõhele, soolale, piprale ja segage kõik koostisosad.
Peske kurk, kuivatage see ja seejärel lõigake õhukesteks plaatideks viilutaja (või tavalise nuga) abil.
Peske ja kuivatage salatilehed, pange need lauale rullitud pitale, kuid ainult ühel küljel (pikkuses).
Salati peale laota ühelt poolt hakitud kurk ja teiselt poolt kalatäidis, tasandades seda kahvliga.
Keerake pita leib kogu pikkuses, saatke see 30 minutiks külmkappi, lõigake see seejärel portsjoniteks ja asetage serveerimiseks nõusse.
Pange konservid sügavasse kaussi ja püreestage kahvliga põhjalikult ühtlaseks.
Keetke, koorige ja riivige munad.
Lisage munad, ürdid ja majonees roosale lõhele, soolale, piprale ja segage kõik koostisosad.
Peske kurk, kuivatage see ja seejärel lõigake õhukesteks plaatideks viilutaja (või tavalise nuga) abil.
Peske ja kuivatage salatilehed, pange need lauale rullitud pitale, kuid ainult ühel küljel (pikkuses).
Salati peale laota ühelt poolt hakitud kurk ja teiselt poolt kalatäidis, tasandades seda kahvliga.
Keerake pita leib kogu pikkuses, saatke see 30 minutiks külmkappi, lõigake see seejärel portsjoniteks ja asetage serveerimiseks nõusse.Video retsept
Kas sa tead Roosa lõhe on lõheliste perekonna üks populaarsemaid kalu. Selle saak moodustab 80% punase kala kogupüügist, kuid sagedamini satuvad poelettidele erafarmide, mitte avatud veehoidlate tooted.
Ükskõik milline kirjeldatud retsept on suurepärane lahendus vabaaja- või pidulaua kiireks suupisteks ja seda võib nimetada eelarvetoiduks. Soovi korral katsetage täidisega, sest roosa lõhe sobib hästi ka teiste köögiviljadega, mis tähendab, et iga koduperenaine leiab kindlasti sellise lihtsa roa jaoks parima variandi, järgides samm-sammult selle loomise üldist skeemi.
