Šampinjonid - väga maitsvad ja taskukohased seened. Nende maitsvaks valmistamiseks ei pea te kasutama keerulisi kulinaarseid tehnikaid. Pottides köögiviljadega kartulite retsepti on lihtne valmistada, minimaalsed ajakulud.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Võimaliku roa seened tuleb võtta tervelt, putukate vigastamata. Õrna struktuuriga toormaterjalid kipuvad kiiresti halvenema, seetõttu on oluline hoolikalt valida värskeid viljakehi. Mütsid peaksid olema siledad, tihedad ja täppideta.
Kas sa tead Šampinjone nimetatakse teiseks lihaks viljaliha rohke proteiinisisalduse tõttu.
Ahjus kartul seentega potis
460 minutit
taimeõli
3 spl. l
jahvatatud must pipar
½ tl
Toiteväärtus 100 g kohta:
Lõika kartul keskmise suurusega kuubikuteks.
Seened ja sibul lõika paksudeks poolrõngasteks.
Määri pann taimeõli abil ja prae sibulad läbipaistvaks. Lisage sibulale seened. Prae veel 10 minutit, aeg-ajalt segades.
Lasid toore kartuliga segatud purustatud puuviljakehad sügavasse kaussi. Segage maitse järgi soola ja pipart
Pott tuleb määrida (seestpoolt) taimeõliga ja asetage ettevalmistatud segu selle sisse. Pange anum 40-50 minutiks temperatuurini 180 ° C kuumutatud ahju. 5 minutit enne valmis valada peale kuum majonees
Lõika kartul keskmise suurusega kuubikuteks.
Seened ja sibul lõika paksudeks poolrõngasteks.
Määri pann taimeõli abil ja prae sibulad läbipaistvaks. Lisage sibulale seened. Prae veel 10 minutit, aeg-ajalt segades.
Lasid toore kartuliga segatud purustatud puuviljakehad sügavasse kaussi. Segage maitse järgi soola ja pipart
Pott tuleb määrida (seestpoolt) taimeõliga ja asetage ettevalmistatud segu selle sisse. Pange anum 40-50 minutiks temperatuurini 180 ° C kuumutatud ahju. 5 minutit enne valmis valada peale kuum majoneesVideo retsept
Ahjus kartul seentega potis
Tähtis! Nõule rafineerituma aroomi lisamiseks võite sellele lisada näputäis oma lemmikvürtsikaid ürte.
Šampinjonid erinevad mitte ainult ebatavalise maitse ja meeldiva aroomi poolest, neil on palju kasulikke omadusi. Nende koostises olevad vitamiinid ja mineraalid toovad ainult kasu. Ja kui küpsetate neid koos kartuliga, saavad küpsetatud seened lemmikroogiks kõigile pereliikmetele.
