Talinisu erineb suvinisust selle poolest, et seda saab kasvatada erineva kliimatingimustega piirkondades, andes samal ajal suurema terasaagi. Üks selle kultuuri uusimaid sorte on sort Yuka. Ta sai talunikelt palju positiivseid ülevaateid ja on ühtlasi suurepärane tooraine kvaliteetse jahu tootmiseks. Sordi Yuka kirjeldust ja omadusi, selle külvi ja põllukultuuride hooldamise iseärasusi, samuti saagikoristuseeskirju ja talinisu haiguste ja kahjurite vastu võitlemise soovitusi kirjeldatakse artiklis veelgi.
Loomise ajalugu
Sordi Yuka lisati Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse 2012. aastal. See taim on Krasnodari agraarjaama NIIISH vene aretajate töö tulemus ja see on saadud hübriidliigist, mis sisaldab nisuterasid Polovchanka ja Rufa. Uue sordi aretamine viidi läbi vastavalt neljakordse individuaalse valiku tehnoloogiale, mille jaoks taotlus esitati.
Klassi kirjeldus
Yuka talinisu kuulub sordi lutescens (lutescens) hulka, st sisaldab pehmet tüüpi teri. Taimel on mõned iseloomulikud tunnused, mille tõttu see erineb teistest sortidest.
Kas sa tead Nisu hakati kasvatama Vana-Egiptuses, enam kui 6000 aastat tagasi. Tänapäeval pakub see taim toitu umbes ⅔ maailma elanikkonnast.
Nisu ja selle katseomaduste kirjeldus:
- Teraviljataime kõrgus on kuni 1 m ja selle kuju on püstine või pool püstine.
- Juurusüsteem on pealiskaudne. Sellel on varresõlmed, millest võivad ilmuda uued võrsed.
- Vars on õõnes põhk, mille keskel pakseneb.
- Lehed on piklikud, lantselaatsed. Esimese idulehe järel oleva pärislehe antotsüaniinivärv praktiliselt puudub.
- Päikese juuresolekul on õitsemine avatud ja pilvise ilmaga suletud. Kultuur on ise tolmeldatud.
- Torukujulised kõrvad on hõredalt röhitsevad ja piklikud. Alguses on nad valged ja küpseks saades muutuvad kollaseks.
- Keskmise tihedusega kõrvad. Nende pealsed on kergelt pubesentsed või paljad.
- Hammas on lühike, kergelt kõverdatud. Alumistel spikeleti skaaladel siseküljel on kerge karvake.
- Keskmise suurusega piklikud terad. Nende pind on punane.
- 1000 tera kaal on 36–47 g. Tera iseloom on 810–825 g / l.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11312/image_cb861edswvX9f.jpg)
Nisu omadused
Yuka nisu võrreldakse soodsalt teiste sortidega, millel on palju positiivseid omadusi ja kõrge produktiivsus. Paljud põllumehed on selle põllukultuuri deklareeritud näitajaid juba praktikas kontrollinud, mille tulemusel sai sort positiivse ülevaate.
Kas sa tead Võrreldes teiste põllukultuuridega on nisu põllukultuuride pindala poolest maailmas esikohal. Selle kasvatamise eestvedajad on Hiina, India ja Ameerika Ühendriigid.
Taime peamised omadused:
- kasvuperioodi kestus - 227 päevast 286 päevani;
- valmimisperiood on keskmiselt hiline;
- kultuur on varre painutamise suhtes vastupidav;
- terad ei murene;
- vastupidavus seenhaigustele;
- talub kuumust ja põuda;
- talvekindlus on keskmisest kõrgem;
- tootlikkus on 55–90 kg / ha.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11312/image_unLB783CKVmqueow87Amkm.jpg)
Tera kvaliteet
Jahu tootmiseks kasutatakse nisutera, seetõttu iseloomustavad neid jahvatamis- ja küpsetusomadused. Need parameetrid on olulised tehnoloogilised näitajad. Yuku on kerge jahuks töödelda, millel on kõrged omadused. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt pagaritoodete valmistamiseks. Lisaks saab töötleva tööstuse nisust tärklist, alkoholi ja dekstriini.
Jahuindikaatorid
Valmisjahu kvaliteet sõltub otseselt tera omadustest. Kvaliteetseid tooteid saab ainult keskmise suurusega ja suurte teradena. Yuka nisul on kõrge jahvatusomadused. See sisaldab umbes 28% toorgluteeni ja 13,8% valku.
Küpsetamisomadused
Yuk nisust saadud jahu kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses leiva ja küpsetamiseks. Tera jahvatamisel saadud toode on heledat värvi, seetõttu on see paljude kondiitritoodete lahutamatu koostisosa. Sellisest jahust küpsetamisel on suurepärane maitse ja seda iseloomustab toitev koostis.
Tähtis! Yuka nisu ei kasutata pasta tootmisel. See kuulub pehmetesse sortidesse ja kvaliteetseid vermikette saab ainult selle kultuuri kõvadest sortidest.
Kasvavad omadused
Venemaal soovitatakse Yuka nisu kasvatada Põhja-Kaukaasia piirkonnas. Sordi sobib kasvatada kuumas kliimas. Viljasaak sõltub otseselt sellest, kui õigesti on istutatud. Samal ajal on vaja jälgida külvamise aega ja norme ning pärast tärkamist tagada nisu korralik hooldus.
Eelkäijad
Kultuur on võimeline andma suurt saaki peaaegu kõigi eelkäijate järel, ühendades hästi kõrge ja madala põllumajandustaustaga. Sordi võib külvata isegi sajale, millele oli varem istutatud mais.
Parimad Yuki eelkäijad on sellised kultuurid:
- ristik;
- kaunviljad;
- kartulid.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11312/image_96nxHl84l5h.jpg)
Külvimäärad
Täisväärtusliku põllukultuuri kogumiseks põllult on vaja mitte ainult korralikult istutada, vaid ka järgida istutusmaterjali tarbimise norme pindalaühiku kohta. Seda indikaatorit nimetatakse külvimääraks. See sõltub mulla tihedusest ja viljakuse määrast, sest just need kriteeriumid mõjutavad seemnete idanemist.
Yuki nisu külvisenorm on 160–250 kg / ha. Lahtises mullas, mis sisaldab piisavas koguses toitaineid, tärkab suurem osa seemneid, nii et sellise mulla külvikiirus väheneb. Ja aladel, kus mullaühik on tihe mullaga, külvatakse suurem arv teri, st nende idanemine sellises substraadis väheneb.
Kas sa tead Nisu kasvatatakse peamiselt leiva küpsetamiseks jahu tootmiseks. Kõvad sordid, mida saab kasutada pasta valmistamiseks, hõlmavad ainult 10% kogu külvipinnast.
Külviajad
Yuka nisu kuulub taliviljadesse, nii et selle külvamine toimub sügisel. Parem on seda protseduuri läbi viia septembri lõpus või oktoobri esimesel poolel. Seemikute sõbraliku tärkamise tagamiseks tuleks valitud ala mulda kaevata kuni 15–20 cm sügavusele.
Selle protseduuri käigus kantakse pinnasele järgmised ained:
- lämmastik - 40 kg / ha;
- fosfor - 50 kg / ha;
- kaalium - 100 kg / ha.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11312/image_558e8juFXqkRwAf.jpg)
Külvamine
Yuki nisu istutamise protseduur ei ole eriti keeruline, kuid seeme tuleb mulda kinnistada teatud sügavusele. Kui seeme süvendatakse liiga sügavale mulda, ei suuda see idaneda ja madalasse sügavusse istutades täheldatakse saagi kasvu ajal varte massilist lagunemist.
Tähtis! Istutusmaterjali optimaalne sügavus on 2–3 cm külvamisel raskesse mulda ja 3–5 cm saagi istutamisel lahtisesse, kergesse mulda. Protseduur viiakse läbi külvikute abil, mis võimaldavad määrata seemne tarbimismäära pindalaühiku kohta.
Külvamisviise on olemas:
- kitsas reas - seemned on mulda mulda pandud ridadena ja jätavad nende vahele umbes 8 cm vahemaa;
- pidev privaatne - maandumisridu teostatakse intervalliga 15 cm;
- rist - selle kasutamisel külvatakse pool terade külvisenormist proovitükki mööda ja teine pool risti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11312/image_rqZdDj9U3J0nloif71.jpg)
Talinisu külvatakse tavaliselt kitsa- või pidevrea meetodil. Pärast istutusmaterjali kinnistamist lahtises pinnases on vaja läbi viia mullapinna rullimine. See protseduur aitab säilitada maapinnal niiskust ning suurendab ka seemnete ja mullaosakeste kokkupuutepinda, pakkudes neile paremat idanemist.
Hooldus
Kõrge saagikuse saavutamiseks on vaja tagada õigete seemikute ilmumine. Yuka nisu vajab suurt kogust toitaineid, seetõttu on kasvamise ajal vaja regulaarselt väetada. Põllukultuuride hooldamise teine oluline komponent on võitlus võimalike haiguste ja kahjurite vastu.
Kui nisuga kasvukohas ületab põhjavee sügavus 3 m, siis kui õitsemise ajal vihma ei ole, soovitatakse põllukultuuri täiendavalt kasta. See tagab rohkemate terade paigutamise taime kõrvadesse.
Väetised
Suure terasaagi saamiseks on vaja nisule anda piisavas koguses toitaineid. Enamik neist lisatakse mulda seemnete külvamise ajal, kuid pärast tärkamist tuleb taimi toita ka lämmastikku sisaldavate ühenditega.
Yuka sordi väetisena võite kasutada:
- ammooniumnitraat;
- lubi-ammooniumnitraat;
- lämmastiksulfaat (ammooniumsulfaatnitraat);
- komplekssed mineraalväetised.
Kas sa tead Aastal 1904 leiti nisuterad Ashgabati (Türkmenistan) lähedalt, kelle vanus oli umbes 5000 aastat.
Lämmastiku toitesüsteem:
- kevadellisage seemikute aktiivse kasvu etapis ammooniumnitraati või lämmastiksulfaati koguses 120 kg / ha;
- ajal põrutusfaasid taimi toidetakse poest ostetud lämmastikku sisaldavate mineraalväetistega, mis tarbivad ühe hektari kohta umbes 120 kg ainet.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Yuka talinisul on tugev immuunsus haiguste ja kahjurite vastu. Kuid põllumajanduslikke põllumajandustehnikaid rikkudes võivad taimed kannatada seeninfektsioonide ja kahjulike putukate all, seetõttu on oluline osata ära tunda nakkuse tunnuseid ja võtta ka parandusmeetmeid probleemi lahendamiseks.
Tähtis! Viimane aeg talinisu töötlemiseks kemikaalidega on võimalik hiljemalt 20 päeva enne saagikoristust.
Kultuuri peamised haigused ja kahjurid:
- Pruun rooste. Lehtedel ilmuvad väikesed oranžid laigud, millel võib olla tume äär. Selle tagajärjel väheneb terade arv kõrvas ja nende kvaliteet halveneb.
- Jahukaste Kogu taime pinnale moodustub valge kate, mis meenutab väikseid vatitükke. Haiguse arengu protsessis muutub valge kiht tihedamaks ja sellega kaasneb nisu jahvatatud osa surm.
- Juuremädanik. See mõjutab taime maa-alust osa. Varre põhjas ilmub must kate, juured muutuvad hapraks ning lehed ja kõrvad muutuvad heledaks. Terad ei moodustu, seetõttu väheneb saagikus.
- Must bakterioos. Nakkus on bakteriaalne ja selle märk on vesised laigud kõrva lehtedel, varrel ja soomustel. Alguses värvitakse need tumerohelise värviga, kuid siis muutuvad nad mustaks, põhjustades taime surma.
- Teravilja kärbes. Kahjustuste allikaks on väikesed putukate vastsed, mis ilmuvad lehtedele pandud munadest. Nad tungivad varre viljalihasse, tehes sellest läbi käikude. Nisu muutub kollaseks ja kuivab.
- Leivamardikas. Kahjur elab mulla ülemistes kihtides ja ründab nisu saagi valmimisfaasis, kahjustades kõrvu. Selle tagajärjel satub vili maapinnale.
- Leiva jahvatatud mardikas. Putukas võib ilmuda põllukultuuridele kõrvade täitmise ja valmimise ajal. Taimede ülaosa muutub loid ja kuiv. Aja jooksul see praguneb, põhjustades terade kukkumise maapinnale. Jahvatatud mardikas muneb maasse mune ja kevadel nendest tekkinud vastsed toituvad istutatud kultuuri noortest seemikutest.
Selliste ravimite kasutamisel nende probleemidega võitlemiseks:
- Altex, Bazudin, Dimetrin on kahjurite vastu tõhusad;
- Umbrohtude arvu vähendamiseks kasutatakse herbitsiide "Dyalen" ja "Bazagran";
- seeninfektsioonide vastu kasutage ravimeid "Bonlat", "Bayleton".
Nende haiguste ennetamiseks on vaja jälgida teravilja külvimäära, samuti õigeaegselt hävitada umbrohi, pakkudes taimedele piisavas koguses toitaineid.
Saagikoristus
Yuka nisu koristatakse vilja vahaküpsuse staadiumis. Seda protseduuri soovitatakse läbi viia kuni vars on täielikult kuivanud, nii et tera ei hakkaks pragunenud teravikest maapinnale välja voolama. Nisu koristamiseks kasutatakse kombaini - see meetod on kiireim ja aitab vältida saagi kadu.
Kogutud tera kooritakse ja kuivatatakse liftis spetsiaalsete puhastus- ja kuivatusseadmete abil. Säilitage saaki kuivas ruumis õhutemperatuuril + 5 ... + 8 ° C ja õhuniiskusega 65–70%, mädanemise vältimiseks perioodiliselt segades.Tähtis! Yuka sortide kogumise optimaalne aeg on juuli teine pool. Saagi koristamine ei tohiks kesta kauem kui 10 päeva, see tähendab, et pärast seda aega võib teravili murenema hakata.
Sordi plussid ja miinused
Hoolimata asjaolust, et Yuka nisu aretati suhteliselt hiljuti, on see põllumeeste seas juba kuulsust kogunud.
- Nad andsid kultuurile palju positiivseid ülevaateid, tuues välja sordi järgmised eelised:
- kõrge tootlikkus;
- suurepärased teraomadused;
- tagasihoidlikkus kliimatingimuste suhtes;
- kõrge põuakindlus ja talvekindlus;
- hea immuunsus haiguste ja kahjurite vastu;
- vastupidavus varisemisele;
- varte painde puudumine;
- suurepärased jahvatus- ja küpsetusomadused.
Taime ainus puudus on halvasti arenenud juurestik, mis asub mullapinna lähedal. See muudab kultuuri vart nõrgaks ja nõrgaks, mille tagajärjel tõmmatakse see kergesti maapinnast välja.
Yuka talinisu on suurepärane tooraine kvaliteetse jahu tootmiseks, mis sobib maitsvate pagaritoodete valmistamiseks. Sordi on silmapaistvaks lihtsa kultiveerimise ja keskkonnatingimuste vähenõudlikkuse ning kõrge produktiivsuse poolest. Ülaltoodud teabe abil saate iseseisvalt Yuki nisu kasvatada, saades kvaliteetse teravilja helde saagi.