Khersoni piirkonna ainus põlvnemismesila asutas ainulaadse toote - mee-suflee.
Seda öeldi tema lehel sotsiaalvõrgustikus Facebook piirkonna põllumajanduse osakonna direktorile Aleksander Palivodale. Talu "Tavrian mesinik" on välja lasknud originaalse toote - mee souffle.
See meesegu on mee segu puuviljade või pähklitega, mis on Euroopa riikides ülipopulaarne toode. Puuviljad, pähklid, marjad ja vürtsid lisavad magustoidule eredaid noote ning spetsiaalne küpsetustehnoloogia muudab toote mõõdukalt magusaks.Aleksander Palivoda õnnitles Khersoni tootjaid uue sammuga tootmise arendamisel, kuna selliste käsitöötoodete loomine on oluline panus põllumajanduse ja põllumajandusturismi potentsiaali realiseerimisse.
Teadmiseks on talus "Tavria mesinik" tegelenud Ukraina steppide tõugu viinamarjade kasvatamise ja mesilaste aretamisega. Talu on Khersoni piirkonnas ainus, kus on sertifitseeritud põlvnemismesilane. Ettevõttes on 200 mesilasperekonda.Mee kogutoodang mesilaspere kohta on 20 kg, aastas - umbes 4 tonni. Talu tegeleb ka viinamarjade hulgimüügiga otse istandustest, kui need valmivad.