Ülevenemaalise tarbijate liidu ekspertide avaldatud andmete põhjal on siseturul üsna problemaatiline leida kvaliteetset ja ohutut liha inimtoiduks mõeldud grillimiseks.

Fakt on see, et tarbijaühingu volitatud eksperdid viisid läbi uuringud seaproovide kohta, mida müüakse Venemaa jaemüügipunktides sealihagrillina.

Ekspertide käsutuses olid mitmete kaubamärkide proovid. Eelkõige analüüsiti selliste kaubamärkide tooteid nagu Auchan, Miratorg, Globus, Ostankino, O'Key, Myasnov ja Okraina.

Proovide uurimisel tuginesid pädevad labori töötajad mitmekümnele erinevale tegurile. Need analüüsiparameetrid aitasid ekspertidel kindlaks teha, et kõigil proovidel oli fekaalide saastumise näitaja.

Spetsiaalselt Okarina kaubamärgi toodetest rääkides on see grill, nagu uuringud näitavad, nakatunud sellistesse bakteritesse nagu Listeria.

Ja kõigi uuritud kaubamärkide marineeritud liha, välja arvatud kaubamärgid Globus ja Miratorg, registreeriti mesofiilsete aeroobsete ja valikuliselt anaeroobsete mikroorganismide arvu ületamise korral.