Kiievi piirkonnas Velikie Gulyaki külas töötab Aleksei Antonkovi tigufarm. Talu ekspordib oma tooteid Euroopa riikidesse.

Kõigis Euroopa riikides, välja arvatud Malta ja Küpros, on looduses teode kogumine keelatud, kuna see mõjutab keskkonnaolukorda negatiivselt. Seetõttu kasvatatakse neid spetsiaalselt loomakasvatusettevõtetes.

Turustatava kaalu saavutamiseks peavad teod kasvama 5-6 kuud. Selle aja jooksul söövad nad 1,5-2 kg segasööta, milles nad segavad ka värskeid porgandeid ja kõrvitsat. Tigusid toidetakse ainult orgaaniliste köögiviljadega, kuna tigu on haige ja sureb „keemia” tõttu. Karpidest on kasu, kuna need on keskkonnasõbralikud tooted, mis imenduvad 100%, ütleb Antonkov.

Toitumisspetsialistid märgivad tigu liha madala kalorsuse ja toiteväärtust. 100 g tigu liha on keskmiselt 90 kalorit. Sellises lihas on valku isegi rohkem kui kanamunas. Lisaks sisaldab toitumisspetsialisti Eugenia Rozumi sõnul vitamiine A, B ja väärtuslikke mikroelemente.

Nagu analüütik Artjom Tšernõi märkis, on alates 2012. aastast tigusid kasvatavate ettevõtete arv märkimisväärselt kasvanud ja täna on neid juba kümmekond. Lisaks suurtele on turul 15-20 väikest ettevõtet. Tigude kasvatamiseks ostavad Ukraina põllumehed noorloomi või kaaviari peamiselt Poolas.Peamised tootjad ja maailma eksportija on Maroko. See osariik moodustab umbes 40% kogu tigu ekspordist. Esikolmiku sulgevad Prantsusmaa ja Indoneesia. Ja suurimad tarbijad on Hiina ja ELi riigid, ütles Artjom Tšernõi.

Aleksei Antonkovi talu on juba leidnud mitu turgu Euroopa riikide - Itaalia, Hispaania ja Prantsusmaa - ees.