Alates 2019. aasta esimestest päevadest on leiva hinnatõus jätkunud ja seda seostatakse toodete, millest seda valmistatakse, üldise hinnatõusuga, teatab Ukraina riiklik statistikateenistus.
Vaadake
Jahu, munad, suhkur, rasv ja kütus lähevad kallimaks. Selline hinnatõus ei mõjuta pagaritoodete kulusid.
Asjatundjate sõnul iseloomustab tööstust leivatootmise üldine aeglustumine, mis on kestnud kümme aastat. Turuettevõtjad ei märka sellist kaupade langust. See on tingitud asjaolust, et paljud tootevalmistajad tegelevad variäriga. Samal ajal väheneb turuvõimsus igal aastal 5-10%.
Eksperdid ennustavad praeguse dünaamika edasist säilimist. Turul pakutavat leiba jääb üha vähemaks, kuna selle järele väheneb nõudlus ja väheneb riigi elanike arv.
Varem teatati, et Kiievis on leiva kvaliteet märkimisväärselt langenud. Kyivkhlebi juhtkond seletas seda asjaoluga, et Ukrainas pole praegu mingit head jahu. Jahu jahvatavad ettevõtted müüsid välismaal kvaliteetset jahu ega jätnud endale parimaid varusid. Kuna leibküpsetamisel on peamine koostisosa jahu, mõjutab selle kvaliteet lõpptoodet.
