Rabobanki sõnul suureneb Indias piimatoodete nõudlus 4%. Kas India suudab nõudlust rahuldada?
Maailma suurimas piimatootjas Indias on umbes 70 miljonit liitrit, mida on peaaegu kaks korda rohkem kui Ameerika Ühendriikides.
Rabobanki andmetel suureneb prognooside kohaselt Indias piimatoodang 2020. aastal 4%. See vastab täiendavale 9,7 miljardile liitrile. piima ja vastab 65% -le Ühendkuningriigi toodangust 2018. aastal
Tootmise eeldatav kasv järgmisel aastal on oodata lehmade arvu suurenemisest, mitte tootlikkuse suurenemisest. Umbes 40% kogu toodetud piimast tarbitakse tootja leibkonnas ja 35% läheb väikestele kohalikele töötlejatele. Vaid umbes veerand toodetud piimast tarnitakse suurtele ettevõtetele või ühistutele.
FAO hinnangul suureneb India värskete piimatoodete tarbimine eeldatavalt 2,3% aastas, ulatudes 108 kg-ni. inimese kohta 2028. aastal
India eksportis 2018. aastal 94 tuhat tonni piimatooteid peaaegu 290 miljoni dollari väärtuses. Või ja muud piimarasvad (sh ghee) moodustavad suure osa ekspordist, moodustades füüsikaliselt 65%.
India piimatoodete eksport on märkimisväärselt suurenenud, kuid on kogu maailmas suhteliselt väike. Või (sh ghee) ja lõssipulbri ekspordi kasv tõi kaasa ekspordi kasvu 2019. aastal, kusjuures peamised ekspordisihtkohad olid Bangladesh, Egiptus ja Araabia Ühendemiraadid.
Huvitav on see, et India põllumehed peavad sageli mitut pühvlit ja nende keskmine piimatoodang on 1360 liitrit. lehma kohta aastas. Buffalos toodavad suurema rasvasisaldusega piima, mis meelitab piima kõrgele.