Varase köögivilja hooaeg algab traditsiooniliselt noore kapsaga, kui märtsi ilm on normi piires. Värske kapsas peaks müüki minema märtsi lõpuks, teatas uudisteagentuur Info-Shuvar.
Vaadake
Sel aastal algab noorte köögiviljade hooaeg eriti varakult, keskmiselt 10 päeva varem kui eelmisel aastal. Igal aastal proovivad põllumehed müüki alustada võimalikult varakult. Selle põhjuseks on ukrainlaste värskete köögiviljade tarbimise kasv. Ukraina põllumehed ei soovi, et imporditud tooted hõivaksid noorte köögiviljade niši, ja üritavad võimalikult kiiresti näidata oma kaupu parimate hindadega. Ka kodumaised ettevõtjad on teadlikud Ukraina ostja patriotismist. Kohalikud köögiviljad müüvad alati paremini, kui hinna erinevus on väike ja kvaliteet on sama.
Varase köögivilja tootjate koguarv vähenes ukrainlaste tööjõurände tõttu välisriikidesse. Kuid selle korvab köögiviljatoodete kõrge saak professionaalsetes põllumajandusettevõtetes, mis jäävad sellesse segmenti ja ei lahku riigist.
Tuletame meelde, et Ukrainas on juba võimalik osta välismaalt toodud noori kartuleid. Selle hind jääb 30 UAH piiresse.
