Punase Kuu õunasordil on lisaks punasele koorile ka punane viljaliha. Aretatud Itaalias Clementi Srl ja Bio Meran poolt Austraalias Barolli bioloogiliseks ja biodünaamiliseks tootmiseks ning aianduseks.
„Madridis oli Punase Kuu õunte järele hea nõudlus. Oleme näidanud ja proovinud värskelt korjatud puuvilju paljudele tavapärase jaotusvõrgu ja moodsa turustamise ostjatele erinevatest riikidest.
Viljaliha atraktiivne punane värv ja antotsüaniinide kõrge sisaldus viivad selle õuna vastavusse viimaste tarbimissuundadega.
Punane Kuu on tõeliselt uus toode, mis köidab tähelepanu, ja mis kõige vähem oluline, õun, mis suudab lõpptarbijat meelitada ja lisamüüki luua.
Punane Kuu ei konkureeri tegelikult juba niigi ülerahvastatud õunte kategooriaga, vaid see on veel üks puuvili, mis asub õuna ja marjade või granaatõunte vahepeal, ”ütles Punase Kuu partnerfirma Kiku Variety Management kaasomanik Jurgen Brown.
Clementi tehniline juht ja kaubamärgi Red Moon Srl kaasomanik selgitas, et Red Moon on praegu ainus Itaalias toodetud punase viljalihaga 100% punaste õuntega kaubamärk.
See sort on juba istutatud 100 hektarile. Alto Adige ja Veneto kõige sobivamates piirkondades. Sel aastal koristati 1,5 tuhat tonni uue sordi õunu.
Mõne päeva pärast alustab ettevõte spetsiaalsetes pakendites õunte tarnimist Saksamaale, Beneluxi ja Skandinaavia riikidesse. Kommertskatsed läbivad valitud turustajad Itaalias, kes hõlmavad Hispaaniat. Ettevõte korraldab degusteerimist hüüdlause "üllatus sees" all.