Koronaviirus tekitab palju ebakindlust ja keegi ei saa täielikult välistada COVID-19 saamise riski. Uuringud näitavad, et vitamiinidieedi järgimine aitab säilitada immuunsussüsteemi optimaalset toimimist.

Nädala päevamenüü

Hommikueine

• kaerahelbed 1 portsjon;
• puuvili 1 portsjon.

Lõunasöök

• köögiviljasupp 1 portsjon;
• leib 1 portsjon.

Kõrge tee

• küpsetatud või hautatud oad 1 portsjon;
• kompott 1 portsjon.

Õhtusöök

• keedetud või küpsetatud liha 1 portsjon;
• puder 1 portsjon;
• köögiviljasalat 1 portsjon.

Snäkid

• puuviljad 3 portsjonit;
• kuivatatud puuviljad 2 portsjonit.

Nädala vitamiinide määr

Järgnevalt kirjeldatakse, millised toidud sisaldavad sobivaid vitamiine.

A-vitamiin

• A-vitamiin lksäilitab naharakkude, hingamisteede ja soolte struktuuri. See moodustab tõkke ja on keha esimene kaitseliin.
• A-vitamiin leidub rasvastes kalades, munakollastes, juustus, tofus, pähklites, seemnetes, täisteratoodetes ja kaunviljades.

Beetakaroteen aitab A-vitamiini looduslikul tootmisel ja seda leidub rohelistes lehtköögiviljades, aga ka kollastes ja oranžides köögiviljades nagu kõrvits ja porgand.

B-vitamiinid



Rühma vitamiinid Sisseeriti rühma vitamiinid B6, B9 ja B12, aitavad kaasa keha esimesele reaktsioonile niipea, kui see tuvastab patogeensed mikroorganismid.

• B6 leidub teraviljas, kaunviljades, rohelistes lehtköögiviljades, puuviljades, pähklites, kalas, kanas ja lihas.
• B9 (folaati) leidub rohkesti rohelistes lehtköögiviljades, kaunviljades, pähklites ja seemnetes ning seda lisatakse küpsetamiseks turustatavale jahule.
• B12 (tsüanokobalamiin) leidub loomsetes toodetes, sealhulgas munades, lihas ja piimatoodetes, samuti kangendatud sojapiimas.

C- ja E-vitamiinid



30% -l inimestest põhjustab naha kokkupuude E-vitamiiniga dermatiiti.

C-vitamiin aitab neid rakke puhastada, tootes spetsiaalseid rakke immuunvastuse tugevdamiseks.

• apelsinid
• sidrunid
• laimid
• marjad
• kiivi
• spargelkapsas
• Tomatid

E-vitamiin leidub pähklites, lehtköögiviljades ja taimeõlides.

D-vitamiin

Mõned immuunrakud vajavad nakkust põhjustavate patogeenide hävitamiseks D-vitamiini, ehkki päikese käes viibimine võimaldab kehal toota D-vitamiinToiduallikaid, sealhulgas mune, kala ning mõnda marki piima ja margariini saab rikastada D-vitamiiniga. D-vitamiini vaegusega inimesed võivad vajada toidulisandeid.

Kui hoiate banaane päikese käes, suurendavad need D-vitamiini.

Raud, tsink, seleen

Immuunrakkude kasvu jaoks vajame lisaks muudele funktsioonidele ka rauda, ​​tsinki ja seleeni.

• Rauda leidub lihas, kanas ja kalas. Taimetoitlaste allikate hulka kuuluvad kaunviljad, täisteratooted ja rauaga rikastatud hommikuhelbed.
• Pähklid, liha, teravili ja seened on head seleeni toiduallikad.



Lisaks dieedile on koronaviiruse käes võimalikult tervislikuks püsimiseks ka muid abinõusid.Üks neist on suitsetamisest loobumine, kopsude võime parandamine infektsioonidega võitlemiseks, mõõduka intensiivsusega füüsiliste harjutuste tegemine, näiteks jõuline kõndimine, piisavalt magamiseks ja pese käsi regulaarselt seebiga.