Imetamise ajal on emal väga oluline omaenda menüü üle vaadata. Imetava naise toitumisse kuuluvad tooted võivad olla lapsele kasulikud ja kahjustada. Valge kapsa tutvustamine noore ema menüüs põhjustab palju poleemikat, mis muretseb emasid, kuna see köögivili on populaarne ja odav.
Värske valge kapsas: koostis, kasulikud omadused
Kapsas on ristõieliste perekonnast pärit kaheaastane kultuur. See on üks levinumaid kultuure Venemaal, mis on silmatorkav oma maitse ja toitainete kombinatsioonis, mis on vajalikud tervele kehale. Samuti on see toode võimeline ületama mitmesuguseid haigusi, mis on iidsetest aegadest aidanud kaasa traditsioonilise meditsiini rikastamisele arvukate retseptidega.
100 g värske köögivilja lehtede toiteväärtus on järgmine:
- süsivesikud - 18,8 g;
- rasvad - 0,1 g;
- valgud - 7,2 g;
- kalorid - 28 kcal.
- A-vitamiin - 2 mcg;
- C-vitamiin - 45 mg;
- E-vitamiin - 0,1 mg;
- B1-vitamiin - 0,03 mg;
- B2-vitamiin - 0,04 mg;
- B6-vitamiin - 0,1 mg;
- B9-vitamiin - 22 mikrogrammi.
100 g kõnealust toodet sisaldab palju kasulikke mikroelemente, millest peamised on:
- boor - 200 mcg;
- kaalium - 300 mg;
- kaltsium - 48 mg;
- väävel - 37 mg;
- kloor - 37 mg;
- fosfor - 31 mg.
- Kaltsium tugevdab luustikku, lisaks on sellel põletikuvastane toime.
- Tsink parandab pehmete kudede taastumist ja aitab vältida ka diabeeti.
- Väävel pärsib vananemisprotsessi ja omab allergiavastast toimet.
- Kaalium aitab normaliseerida südamerütmi.
- Magneesium reguleerib närvisüsteemi tööd ja normaliseerib ka lihaste aktiivsust.
- Raud tugevdab immuunsussüsteemi ja sellel on antibakteriaalne toime.
- Jood aitab aktiveerida ajutegevust.
- Fosfor on luude ja hammaste hea kasvu jaoks hädavajalik.
- Foolhape on oluline keha kiireks arenguks.
- Fruktoos aitab stabiliseerida veresuhkrut.
- Pantoteenhape on vajalik antikehade moodustamiseks, et tugevdada immuunsust.
Valgel kapsal on palju selliseid kasulikke omadusi, mis on naistele vajalikud:
- Viinhape, mida leidub valge kapsa värsketes lehtedes, takistab rasvade sadestumist naha alla, kuna see hape takistab süsivesikute muutumist rasvhapeteks. Seega on see köögivili kasulik naistele, kes on hädas liigse kehakaaluga.
- Vaatlusalune toode sisaldab ka sulforafaani, mis on suurepärane vähirakkude piimanäärmetes välimuse ennetamine.
- Valges kapsas leiduv foolhape uuendab ja uuendab keha rakke, mis aitab säilitada naiste naha ja juuste noorust.
Kas sa tead Meditsiinilised uuringud väidavad, et valge kapsa söömine vähendab piimanäärmete vähirakkude riski 15%.
- Juba iidsetest aegadest on inimesed seda toodet traditsioonilises meditsiinis kasutanud sellistel meditsiinilistel eesmärkidel:
- valu eemaldamine liigestes ja maos;
- maksaravi;
- naha taastamine pärast põletusi;
- tursete kõrvaldamine; diabeedi ravi;
- hääle taastamine selle katkemise korral;
- bronhiidi ravi;
- naha seisundi parandamine.
Kapsas imetamise ajal, kas ma saan kasutada imetavat ema
Paljud emad on huvitatud küsimusest, kas seda toodet on võimalik nende menüüsse sisestada. Muidugi peaksid seda köögivilja sööma noored emad, kui see on õigesti valitud ja valmistatud. Toode võib asendada mitmesuguste multivitamiinipreparaatide tarbimist, kuna see sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid.
Selle köögivilja valimisel on väga oluline eelis see, et see rikastab keha vajalike ainetega ilma kehakaalu suurendamata. Valget kapsast iseloomustab madal kalorisisaldus, mis lubab arvata, et toodet saab tarbida vajalikes kogustes, kartmata liigseid kilosid saada. Kuna kõnealune kultuur sisaldab suures koguses kiudaineid, aitab see soolestikku reguleerida, mis aitab vältida kõhukinnisust, mis on naistel üsna tavaline probleem esimestel kuudel pärast sünnitust.Lastearstid soovitavad imetavale emale tungivalt valget kapsast, kuna see köögivili sisaldab foolhapet, millel on kasulik mõju lapse närvisüsteemi tervisele. Seetõttu on kõnealune kultuur imetavatele naistele oluline, et kaitsta last närvisüsteemi puuduste ja ka aneemia eest.
Kuna soolestikus on liigne gaasitootmine, mis aitab kaasa lapse koolikutele, on soovitatav alustada valge kapsa võtmist ettevalmistatud kujul. Imetav ema võib süüa hautatud või keedetud kapsast, jälgides toote õiget ettevalmistamist.
Tähtis! Seda köögivilja ei ole soovitatav pikka aega küpsetada, kuna pärast pikka kuumtöötlust hävitatakse paljud vitamiinid.
Värske toode soodustab luude tervist ja immuunsust. Seega on köögiviljas sisalduvad C- ja K-vitamiinid vajalikud imikule luustiku normaalseks moodustumiseks.
Kaltsium, raud, mangaan, magneesium, kaalium ja fosfor on imiku jaoks pulsi ja vererõhu reguleerimiseks väga olulised. Selle köögivilja regulaarne kasutamine imetamise ajal vähendab aneemia riski. Raud kui selle köögivilja lahutamatu osa on vajalik enneaegselt sündinud beebidele, kuna aneemia tekke oht on suur.Köögivilja pesemine enne söömist tagab nii ema kui ka lapse tervise. Iga imetav ema peab meeles pidama, et toodet tuleb põhjalikult pesta ja korralikult ette valmistada. See on tingitud asjaolust, et valge kapsas võib olla mitmesuguste mikroorganismide kandja, mille tõttu on oht toidu kaudu levivate haiguste tekkeks. Ärge unustage pestitsiide ja fungitsiide, mis suurendavad toote bakteriaalse saastumise riski.
Marineeritud kapsast imetamise ajal peetakse ka ohutuks roogiks, lisaks on sellel palju eeliseid. See kapsas sisaldab rohkem rauda ja folaate, C-vitamiini, kiudaineid. Suure naatriumisisalduse tõttu võib soolakapsas janu tekitada nii emal kui ka lapsel. Lisaks võib selline roog muuta piima maitset.
Kas sa tead Hapukapsas olevad köömne seemned võivad vältida soolestiku ebamugavust ja puhitust.
Väike kogus hapukapsast imetamise ajal võib olla isegi kasulik, kuna selles sisalduvad piimhappebakterid aitavad kaasa lapse soolefloora normaliseerimisele, samuti küllastavad keha suure hulga C-vitamiiniga.
Kõiki valgeid kapsaid sisaldavaid roogi saab imetava ema toidulauale ohutult viia ainult siis, kui last ei häiri koolikud.
Arvestatud kultuur rinnaga toitmise ajal ei ole lubatud, kui lapsel on allergiline reaktsioon, kuigi allergiad selle toote vastu on üsna haruldased, kuid te ei tohiks unustada tõenäolise allergilise reaktsiooni fakti.
Kui saate rinnaga toitmise ajal süüa värsket kapsast
Valge kapsas, nagu paljud teised tooted, soovitavad arstid hakata sisestama mitte toores, vaid keedetud kujul. Ärge kiirustage värskete köögiviljadega. Pärast 4 nädalat pärast sündi võib ema proovida väheses koguses värskeid kapsa lehti. Enamik lastearste on arvamusel, et selle toote toores vormis ema menüüs tutvustamine maksab 3-4 kuud.
Tähtis! Päeva jooksul on vaja jälgida lapse seisundit. Kõhukinnisus või kõhulahtisus, nahalööbed - see on keha signaal toidutalumatuse või allergia kohta, mis on põhjus toote edasilükkamiseks 3–6 kuud
3-kuusel või vanemal beebil on paremini välja kujunenud seedesüsteem, seetõttu soovitavad pediaatrid sellesse perioodi sisse viia toored köögiviljad. On väga oluline arvestada söödud toidu kogusega. On tungivalt soovitatav alustada 50 g-st. Kui 1-2 päeva jooksul pole kõrvaltoimeid ilmnenud, võib annust suurendada 200–250 g-ni päevas. Valget kapsast tuleks tarbida mitte rohkem kui 3 korda nädalas.
Kas on võimalik kapsast süüa esimesel kuul pärast lapse sündi
Lastearstid väidavad ühehäälselt, et esimesel kuul pärast sünnitust ei ole vaja seda toodet toita imetava ema dieeti, olgu see siis toores või keedetud.
- Emade käest küsides, miks seda toodet esimesel kuul kasutada ei tohiks, võib vastata järgmiste faktidega:
- Vastsündinud lapsel on endiselt kujundamata seedesüsteem ja selline toode võib põhjustada palju reaktsioone (koolikutest kõhulahtisuse või oksendamiseni).
- Noore ema seedetrakt esimesel kuul pärast sündi on üsna nõrk ja ema kõhuorganid on endiselt ümberasustatud olekus, nii et see toode võib põhjustada ebamugavusi, puhitus või kõhulahtisust.
Tuleb märkida, et esimesel kuul pärast sünnitust saab ema kasutada valget kapsast, ehkki mitte oma menüüs, vaid erinevates omatehtud rahvapärastes retseptides. Näiteks laktostaasi korral, kui piima normaalne väljavool rinnast on häiritud, võib naine tunda kõvenemist, valu ja palju ebameeldivaid aistinguid. Sellisel juhul on vaja teha vannile soojendatud köögivilja lehest 2-3 tunniks rinna jaoks sooja kompress. Samuti on leht võimeline eemaldama põletikku halvasti tühjendatud piimanäärmetest.
Seega on valge kapsas kasulike ainete ladu, mis on vajalik tervislikuks kehaks. Ema toitumist tuleks selle tootega mitmekesistada, ainult seda tuleks manustada mitte varem kui 3–4 kuud pärast sündi, kuna see võib kahjustada lapse heaolu.