Cilantro on vürtsikas-aromaatne taim, mis ei anna roogile mitte ainult unustamatut aroomi, vaid on ka kasulike elementide ait. Maailma erinevates osades tuntakse seda erinevate nimede all: koriandr, koriander, karib, kalender, puder jt. Kõige tavalisemad nimed on koriander (rohelise taime au) ja koriander (seemned). Sageli nimetatakse kogu taime ka koriandriks. Selle nime segaduse tõttu on cilantro segamini köömne seemnetega, mille seemneid nimetatakse mustaks koriandriks. Nende vahel pole midagi ühist.

Taime välimus

Taim kuulub üheaastastesse, tal on sirge vars, mille ülaosas on hargnemine. Tsirruse tükeldatud lehed, umbellate õitsemise tüüp. Lilled on väikesed, võivad olla valged või roosad. Vili on tihke, sfääriline ega lagune.

Õitsemine juunist juulini, puuviljad juulist septembrini.

Tähtis! Cilantro nõuab valgustust. Sest aed peaks valima päikesepaisteline koht.

Taime keemiline koostis

Cilantro keemiline koostis on rikas.

Taim sisaldab ka eeterlikke õlisid, küllastunud rasvhappeid, looduslikke suhkruid. Toote (lehtede) energiasisaldus 100 g massi kohta on 23 kcal.

Parim saagikoristusega koriander

Cilantro kasvatatakse nii kasvuhoonetes kui ka avamaal. Avatud maasse istutamiseks vajaliku sordi valimisel tuleb arvestada taime kasutamise eesmärgiga, kuna mõned annavad palju seemneid, teised aga sobivad rohelistel kasvatamiseks. Piirkondlikke sorte ei ole.

Cilantro jaoks sobivad kõige paremini kerged liivased või savised happelised viljakad mullad. Taimele ei meeldi happelised mullad.

Tähtis! Selleks, et koriander kasvaks suureks ja produktiivseks, tuleks teise pärislehe staadiumis seemikud sukeldada või harvendada.

Esirinnas

Viitab hooaja keskpaigale. Erineb kõrge produktiivsuse ja aromaatsuse poolest. Mulla ja niiskuse suhtes vähenõudlik. Eelistab päikeselisi kohti, kuid võib kasvada osalises varjus.

See moodustab kompaktse põõsa kuni 25 cm kõrgusele. Lehtede värv on tumeroheline, läikiva pinnaga.

Borodino

Seda peetakse varaseks küpsemiseks. See moodustab keskmise kõrgusega põõsa, kuni 35 cm, saagis 1,9–2,3 kg ruutmeetri kohta. m. Sageli segamini sordiga Borodinsky, mida peetakse hooaja keskpaigaks ja ulatub 75 cm kõrgusele.

Kinza Dza

Kuulub hooaja keskpaika, moodustades kuni 65 cm kõrguse mahuka põõsa .Lehed on erkrohelised, tugeva vürtsika aroomiga. Tootlikkus - 1,8 kg ruutmeetri kohta. m

Turu kuningas

Viitab kõrge saagikusega varajastele sortidele. Taim moodustab keskmise kõrgusega kompaktse, pool püstise põõsa.

Kas sa tead Cilantro ja selle seemned on olnud teada juba piibli ajast. Selle mainimise võib leida Piiblist, iidsetest tekstidest Hiinast, Egiptusest, Indiast ja Rooma impeeriumist.

Vastupidav mitmesugustele haigustele. Sobib potikasvatuseks.

Piknik

Hooaja keskel hinne. Seda iseloomustavad kompaktsed põõsad kuni 40 cm, sellel on kõrge idanevus. Väga produktiivne, kuni 3,2 kg ruutmeetri kohta. m

Ilu

Keskmiselt hiline sort, põõsad ulatuvad 70 cm-ni. Seda iseloomustavad suured tumerohelise värvi lehed. Sellel on kõrge maitse.

Chico

Varakult küps, moodustades lehtedest poolenisti laialivalguva rosetti. Kõrgus on umbes 60 cm., Moodustab rohke lehestikuga lopsaka põõsa. Kogusaagis on 1,2 kg ruutmeetri kohta. m

Aleksejevski

Viitab hilja keskpaigale. Moodustab poolsuletud põõsa, kõrgusega 60 cm, õisikud on umbellate. Lehed on siledad, helerohelised. Seemnetel kasvatamiseks praktiliselt ei murene. Põuale vastupidav, öömaja.

Ray

Hooaja keskel kompaktne sort. Suhteliselt uus, mida iseloomustab kõrge eetri- ja rasvasisaldus ning kõrge linalooli sisaldus õlis.

Kas sa tead Linalool on eeterlik õli, mis rahustab närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi. Mõnede koriandrisortide seemnete sisaldus ulatub 70% -ni.

Igasuguste koriandrite eest hoolitsemine seisneb reavahe lõdvendamises, umbrohutõrjes ja kastmises. Sõltumata sordist on sellel taimel palju tervisega seotud eeliseid.