Meie riigi keskmise kodaniku menüüd kartulita on raske ette kujutada. See köögivili on muutunud igapäevase dieedi lahutamatuks osaks. Seetõttu on selle põllukultuuri kasvatamisel põllumajandussektoris tohutu koht. Kasvatajad on aretanud paljusid sordi kartuleid. Selles artiklis käsitleme sordi, mida nimetatakse Ivan da Marya, kasvatamise iseärasusi.
Päritolu ajalugu
Ivan da Maria - Hollandi Picasso valiku kartuli populaarne nimi. Mõnedes allikates nimetatakse seda ka väikeseks punamütsikeseks, Gorbatšovkaks, Matryoshkaks jne. Alates 1995. aastast on ta kantud riiklikku registrisse ja sellest ajast alates on selle tagasihoidlikkuse tõttu laialt levinud paljudes riigi piirkondades. Kartulil on meeldejääv roosa ja kollane värvus.
Kas sa tead Kodumaa kartul - Lõuna-Ameerika. Metsik kartul kasvab seal endiselt.
Iseloomustus ja kirjeldus
Selle sordi omadused on järgmised:
- See on hilja valmiv köögivili, mille valmimisperiood on pärast istutamist 120–130 päeva. Kuid see periood võib sõltuvalt ilmastikutingimustest kauem kesta.
- Põõsad on kõrged, suure lehestikuga, õied on valged ja kreemjad.
- Viljad on ümar-ovaalsed, helekollase koorega, vähese arvu roosade silmadega. Kreemjas liha.
- Juurvilja keskmine kaal on 100–120 g. Põõsast võib saada üle 20 mugula.
- Sellel on hea maitse. Toiduvalmistamisel sobib igaks kartulitoiduks.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4771/image_HPot4k3dd0.jpg)
Eelised ja puudused
- Eelistest tuleks märkida:
- suur protsent saagi esitusviisist (üle 90%);
- seda hoitakse ja transporditakse hästi, kõlblikkusaeg ulatub 90% -ni;
- põuataluvus (talub temperatuurimuutusi);
- tagasihoidlikkus;
- vastupidavus paljudele haigustele.
- Puudused:
- niiskuse puudumisega väheneb saagis;
- istutusmaterjali värskendamise vajadust, sest aja jooksul kaotab see oma omadused.
Kartuli istutamine
Ivan da Marya kartulisortide istutamise nõuded on üldiselt kooskõlas selle põllukultuuri istutamisega seotud eeskirjadega - see on mulla ettevalmistamine, istutusmaterjal, sööda- ja jootmise režiimi järgimine ning istutusharjumused.
Optimaalsed maandumisajad
Parem on oodata, kuni pinnas soojeneb (ei tohiks olla alla +8 ... + 10 ° С). Kartuli istutamise tavaline aeg on aprilli-mai lõpp.
Pinnase nõuded
Kartulid Ivan da Maria armastab kerget, kergelt happelist mulda (pH 5,5–6,5), mis tuleb ette valmistada sügisel: taimeprahi koha puhastamiseks, sõnniku või huumuse lisamiseks, samuti superfosfaadi ja tuha sisse toomiseks. Kuna kartul on solanaalne kultuur, ei tohiks eelkäijad olla selle rühma köögiviljad (pipar, tomat).
Samuti ei soovitata kasutada porgandeid ja muid juurvilju (välja arvatud peet). Kuid kartulite ette on hea istutada siderata: herned, oad, sinep jne. Kapsaga kurgid on head eelkäijad.
Tähtis! Sait tuleks valida hästi valgustatud, mitte madalikul.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Istutamiseks valitakse kahjustusteta ainult terved mugulad, keskmise suurusega. Suured mugulad saab pooleks lõigata. Kui kartulil on õhukesed võrsed, tuleb need ära lõigata. Seda sorti ei pruugi enne istutamist idaneda, kuigi idanemine kiirendab saagi valmimist.
Nad alustavad istutusmaterjali ettevalmistamist märtsi keskpaigast aprilli alguseni. Selleks paigutatakse see 2-3 nädala vältel soojas, eredas kohas temperatuuril kuni +14 ... + 16 ° С (kuid mitte otsese päikesevalguse käes). Selle aja jooksul peaks see muutuma roheliseks ja idanema. Ruumi kokkuhoiuks võite mugulad asetada kastidesse, kuid eelistatavalt ühe kihina.
Enne istutamist võib kartuleid ravida antibakteriaalsete ravimite või stimulantidega, näiteks leotada pool tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses (1 g 1 liitri vee kohta) või puutuhas (1 kg 10 l kohta).
Maandumistehnoloogia
Istutamisel peaksite jätma ridade vahele 60–70 cm ja põõsaste vahele 40–45 cm. Auku lisatakse tuhk ja huumus ning segatakse maapinnaga, seejärel kasttakse need hästi ja kartulid pannakse nii, et ülaosas oleks võimalikult palju silmi.
Mõned põllumehed soovitavad pärast mugulate mullaga piserdamist tuhka piserdada. Sel juhul tungivad kasulikud ained pärast iga niisutamist pinnasesse ja söödavad istutusmaterjali.
Võite mugulaid istutada kaevikutesse 5 cm sügavusele või istutada maapinnale ja teha 10 cm paksune muldkeha. See meetod tagab parema õhutamise.
Ivan da Marya sordi jaoks sobivad ka alternatiivsed kasvatamisviisid, näiteks istutamine õlgede alla. Sel juhul asetatakse mugulad mulda kuni 2 cm sügavusele ja piserdatakse maaga. Kui muld on väga kuiv, peate seda niisutama. Seejärel jaotatakse põhk paksult.
See lihtsustab kartulihooldust (te ei pea kogu aeg põõsaid lahti laskma ja silitama) ning suurendab selle tootlikkust. Põhu all hingavad juurviljad suurepäraselt ning see materjal toimib ka suurepärase multšina, mis kaitseb kuivamise ja temperatuurimuutuste eest.
Tähtis! Istutusviis sõltub otseselt looduslikest tingimustest. Väga tuulises piirkonnas pole viimane meetod eriti hea.
Hooldusfunktsioonid
Pinnase hea hingavuse tagamiseks tuleks palju tähelepanu pöörata kartulitaimede kobestamisele ja hillimisele.
Väetis
Väetage istutamist kasvuperioodil mitu korda.
Juurte riietamine toimub:
- Kuu aega pärast istutamist võetakse 1 ämber veega lindude väljaheiteid või lehmasõnnikut (umbes 500 g) ja segatakse 2 spl. l karbamiid.
- Pungimisperioodil võtke klaas tuhka ja umbes 50 g kaaliumsulfaati ning lahjendage 1 ämber veega.
- Õitsemise ajal segatakse superfosfaati koguses 2 spl. ja 1 spl. nitrofoskid sama koguse vee jaoks.
Juurekatet tuleks teha mitte otse põõsa all, vaid vagudes 10-15 cm kaugusel põõsastest.
Taimede pritsimist teostatakse 1 kord pärast õitsemist. Selleks kasutatakse superfosfaati (100 g 1 ämbri vee kohta).
Umbrohu puhastamine
Esmakordselt umbrohutõrjega ridadevaheline äestamine toimub nädal pärast istutamist. Edasine kasvatamine toimub igal nädalal ja alati pärast kastmist.
On soovitatav, et nad harrastaksid 2 korda, moodustades umbes 10 cm pikkuseid küngasid: kui idud ulatuvad 10-15 cm-ni ja ka pärast pungade ilmumist. Kuid tuleb märkida, et kui on olemas külmaoht, tuleks rohida ainult hauderoosusid.
Hilling suurendab mugulate arvu, st maakivimäe alla tekivad uued stolonid (võrsed, millel ilmuvad uued viljad).Seda protsessi soovitatakse läbi viia hommikul või õhtul ning ka pärast vihma või kastmist, sest kui magate kuival pinnal, siis tuleb niiskust ebapiisavalt ja stolonid ei kasva.
Kas sa tead Kalleim kartul maailmas on La Bonnotte, mida kasvatatakse Noirmoutieri saarel. Ta on väga hell ja maitsev. Sellise kartuli 1 kg hind on umbes 500 eurot.
Kastmine
Kartulit Ivan da Marya on soovitatav joota tilguti kaudu ja parem ridadevahelistesse soontesse. Kuiva ilmaga tuleks kastmist teha vähemalt kord nädalas ja õitsemise ajal peaks sagedust suurendama. Sellisel juhul on 1 põõsa norm umbes 3 liitrit vett.
Kui ilm on liiga vihmane, ei pea te täiendavat kastmist kasutama. Pärast õitsemist saab kastmist vähendada ühe korrani nädalas. Niiskuse puudumise indikaatoriks on kergelt poogitud lehed.
Õitsemise ajal tuleks muld multšida niidetud rohu või heinaga, et niiskust paremini säilitada.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Sort on vastupidav paljude haiguste vastu: A- ja Y-viirused, kartulivähk, nematoodid, mugulate hilinenud lehemädanik. See on keskmise vastupidavusega lehtede keerdumise ja pealispinna hilise lehemädaniku suhtes. Fütoptoorist alates kasutavad nad Agat-25K ainet ja lehtede keerdumisel aitavad kaaliumväetised.Kuid kärntõve sordil on kõrge tundlikkus. Esinemisrisk suureneb eriti siis, kui mulla pH on üle 7,5, st muld ei ole happeline. Sellest vaevast saate enne istutamist mugulaid ravida fungitsiidsete preparaatidega: Phytoplus, Fungazil jne. Pinnase hapestamiseks võite lisada kaaliumi või ammooniumsulfaati (30 g / 1 m²).
Kahjuritest on suurimad probleemid Colorado mardikad. Õnneks on nende vastu võitlemiseks palju ravimeid (Iskra, Zubr jne). Lisaks kemikaalidele võite pealseid tolmeldada puutuhaga ja puista küüslaugu infusiooniga. Kahjurite peletamiseks võite ridade vahele istutada ka saialille ja küüslauku.
Haigustevastased ennetusmeetmed on:
- põllukultuuride kasvatamise nõuetekohaste põllumajandustehnikate järgimine;
- maandamata istutamine;
- õigeaegne kastmine, pealmine kastmine ja rohimine.
Saagikoristus ja ladustamine
Kuna kartuli küpsemisperiood võib varieeruda, on soovitatav kõigepealt üks põõsas üles kaevata ja hinnata mugulate suurust. Tavaliselt toimub koristamine septembri teisel poolel. Küpsuse näitajaks on ka topside kuivatamine. Kartuli kaevamine on soovitatav kuiva ilmaga. Tootlikkus erinevates piirkondades ulatub 200–300 c / 1 ha.
Ladustamiseks tuleks valida ainult terved puuviljad, siis ulatub säilivusaeg 90% -ni. Parema säilivuse tagamiseks võib mugulaid pritsida vasksulfaadi lahusega (2 g 1 ämbri vee kohta). Parem on hoida saaki hästi ventileeritavates kastides temperatuuril +2 ... + 4 ° С.Temperatuuri langedes kaotab kartul maitset ning kõrgemal temperatuuril hakkab see tärkama ja halvenema.
Hoolimata asjaolust, et nüüd on olemas palju uusi kartulisorte, ei kaota Ivan da Marya aednike seas endiselt populaarsust. Nad valivad ta tema tagasihoidliku hoolitsuse, hea turustatava välimuse ja ka kulinaarsete omaduste poolest.