Ingver on ravimtaim ja vürts, millel on rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis ning suur hulk kasulikke omadusi. Üks neist on keha puhastamine ja kaalulanguse soodustamine. Kuidas valmistada ingverijooke, mis võimaldavad teil kiiresti kaalust alla võtta, ja kuidas neid õigesti valmistada, loe artiklist.
Ingveri tinktuuri keemiline ja vitamiinide koostis
Enamik väärtuslikest elementidest on koondunud ingveri juure. Just sellest osast valmistatakse tee, tinktuur, keetmine ja infusioon. See sisaldab B-rühma vitamiine (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, fosforit, rauda, vaske, asendamatuid ja asendamatuid aminohappeid, fütosteroole, rasvhappeid , eeterlikud õlid.
Kas sa tead Muistsed kreeklased ja roomlased uskusid, et ingver võib olla vastumürk. Eurooplased kasutasid seda katkuepideemia ennetamiseks.
Kas infusioon aitab kaalulangus
Arvukad arvustused märgivad, et ingveri infusioon on suurepärane vahend liigsete kilode vastu võitlemiseks. Kuid ainult õige ettevalmistamise, kasutamise ja väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul. Infusioon aitab kaasa elujõu, kosutuse ja söögiisu kontrollile.
Ärge kasutage infusiooni kauem kui 2 nädalat järjest. Tulevikus peate tegema pausi. Parem on keeta infusioon termos. Selleks tuleks 100 g purustatud juurt panna termosesse ja valada 2 l värskelt keedetud vett. Infundeerige jooki pool tundi. Joo seda kogust kogu päeva jooksul väikeste portsjonitena.
Tähtis! Selleks, et infusioon annaks ainult kasu, ei tohi päevas tarbida rohkem kui 2 liitrit jooki, jagades need mitmeks annuseks. Parem on seda kasutada pool tundi enne või pärast sööki 30-50 ml.
See ei kahjusta, vaid parandab ainult viilu sidruni ja väikese koguse mee lisamise maitset ja eeliseid. Pidage ainult meeles, et mett saab lisada ainult soojadele jookidele, jahutatud temperatuurini +50 ... + 60 ° C. Kui pannakse keevasse vette, muutuvad selle omadused oluliselt.
Kasu ja kahju
- 5 ingveri toimingut aitavad kaasa kehakaalu langusele, mida see avaldab inimese kehasse sattudes:
- Toitainete imendumise kiirenemine soolestikus.
- Liigsete gaaside eemaldamine seedetraktist.
- Kerge lahtistav ja diureetiline toime.
- Energia ja soojuse tootmise tugevdamine.
- Kortisooli ja insuliini taseme normaliseerimine.
Kui esimesed 3 toimingut ei vaja selgitust, siis vajavad kaks viimast analüüsi. Alkaloidid asuvad ingveri juurtes, mille omadused on sarnased kapsaitsiiniga. Esiteks põhjustavad need suurenenud termogeneesi, st soojuse teket. Ülekaalulistel inimestel aeglustatakse seda protsessi, mis tähendab, et ainevahetus on aeglane.
Ingveri ja sellest saadud jookide kasutamise tulemusel muutub toit kiiresti energiaks, selle asemel et töötlemata kujul rasva kujul settida. Muide, värskes tootes on üks alkaloididest - gingerool, teine - shogaool - moodustub pärast kuumtöötlemist. Seega aitavad nii värsked joogid kui ka pruulitud joogid kaasa kaalulangusele.
Kortisooli taseme osas vastutab see hormoon valkude ja rasvade lagunemise eest. Kui keha kogeb stressi, siis see tõuseb ja rasvade lagunemine peatub. Sellisel juhul hakkab keha kogunema reserve. Seega, kui kortisooli tase on normaalne, lagunevad rasvad hästi ja ei ladestu kehasse.
Vaatamata tohututele eelistele ingverijoogid võivad olla kahjulikud. See võib juhtuda liigse või kontrollimatu kasutamise korral koos individuaalse sallimatusega.
Tähtis! Toitainete koostises ja sisalduses on kõige väärtuslikum noor ingverijuur. Toiduvalmistamiseks peaksite valima sileda nahaga helebeeži risoomi.
Kuidas teha ingveri keetmist
Ingveripuljongit saate keeta vastavalt järgmisele lihtsale ja levinud retseptile:
- Jahvatage riiviga või noaga 15 g värsket juuri.
- Valage värskelt keedetud vett mahuga 1,5 liitrit.
- Nõuda 7-10 minutit.
- Valikuliselt võite puljongile lisada viilu sidrunit.
Puljong tuleks joob hommikul tühja kõhuga 250 ml ja asendada suupistetega.
Vastunäidustused
- Kaalulangusena kasutatavad ingverijoogid on vastunäidustatud järgmistele inimrühmadele:
- alla kahe aasta vanused lapsed;
- naised rinnaga toitmise ajal;
- rase
- hüpertensiooniga patsiendid;
- seedetrakti põletikuliste haigustega;
- allergikud;
- kalduvusega tursele;
- kellel on probleeme vere hüübimisega.
Ärge jooge infusiooni kõrgendatud kehatemperatuuril ja verejooksu korral.
Kas sa tead Pärast ingveri tänu ränduri ja kaupmehe Marco Polo Euroopasse jõudmist oli ta väga kallis. Näiteks võis Inglismaal osta 450 g juurvilja sama hinnaga, mille eest lambad müüdi.
Kokkuvõtteks märgime, et ingveri infusioon, tinktuur ja keetmine on tervislikud joogid, mis õigesti valmistades ja tarbides aitavad tõhusalt vabaneda liigsetest kilodest. Enne kui hakkate neid vastavalt süsteemile jooma, peaksite veenduma, et te pole nende inimeste nimekirjas, kellele nad on vastunäidustatud.
