Mais on üsna populaarne saak. Seda kasutatakse laialdaselt inimeste toiduks ja see läheb ka kariloomade söödaks, nii et igapäevaelus tuleb sageli tegeleda sellise probleemiga nagu kobara puhastamine ja terade eraldamine sellest. Kuidas seda paremini teha, räägime edasi.

Kuidas maisitõlvikut puhastada: samm-sammult juhised

Tihedalt liibuvate lehtede ja villi taha on peidetud maisitõlvik - need tuleb enne keetmist eemaldada.

Siit saate teada, kuidas seda kiiresti teha:

1. Pange munakivid teile sobivasse kohta, pange läheduses olev prügikast. Kui teil on palju toodet, on kõige parem levitada teie ees laudlina või kangas, millele saate lehed kokku voltida ja seejärel prügikasti üle kanda.
2. Korja kõrv üles. Milline käsi peaksite seda hoidma, sõltub sellest, kas olete paremakäeline või vasakukäeline: te ei pea maisi töökäes hoidma, et saaksite teise lehestiku hõlpsalt eemaldada.
3. Oletame, et olete parema käega. Seejärel peaksite vasaku käega hoidma kõrvu keskel ja parema käega suruma lehti kõrvade ülaosast, et saaksite vasaku käega selle külge haarata.
4. Tõmmake lehed järsult allapoole, justkui pöörates neid väljapoole. Lõika need noaga lobus.
5. Eemaldage prügikast veega ja pange toode mahutisse.

Tähtis! Kui puhastusprotsessi käigus leiti putukaid, mis kahjustasid kobarat, — lihtsalt lõigake kahjustatud ala noaga.

Kuidas eraldada kodus maisitõlvikud munakoorest

Tavaliselt keedetakse kooritud toode keetmisel ja seejärel tarbitakse ilma teri eelneva eraldamiseta. Kuid on aegu, kus peate neid ikkagi eraldama. Kuidas seda teha, kirjeldame lähemalt.

Käsitsi

Kätele on kõige mugavam keedetud maisi koorida.

Siin on üks viis:

1. Keetke saak ja jahutage seda nii, et saaksite kõrva käes hoida.
2. Seadke enda ette lai paak.
3. Võtke töökäes terav nuga ja teises hoidke maisi.
4. Alustage noa otsast õrnalt ühe terade rea valimist.
5. Minge selle meetodi kaudu rea lõpuni ja korrake toimingut ülejäänud osas. Ülejäänud terade read saate oma kätega eraldada.

Video: kuidas puhastada maisi teradest kodus

Koorega

Toormaisi on parem koorida kestade abil. See seade on konteiner, mille sees on mootoriga või käsitsi käitatav hammastega metallkett (tiisel). Vahetult ketta all asuvad terad suunavad teravilja väljundkanalisse.

Kõik selle seadmega töötamise toimingud on väga lihtsad:

1. Valmistage munakoored. Vabastage need lehestikust.
2. Asetage tootemahuti kesta lähedusse.
3. Valmistoote kogumiseks asetage mahuti väljalaskeava alla.
4. Laadige munakoored kestasse, lülitage seade sisse.
5. Avage teravilja kogumise klapp.

Video: maisi koorimine koorega

Kasulikud näpunäited maisi keetmiseks

Mõned kasulikud näpunäited maisi keetmise kohta:

1. Ärge hoidke pikka kooritud maisi, parem on see kohe küpsetada.
2. Samuti on soovitatav keedetud toodet kohe kasutada ja mitte hilisemaks jätta, kuna selle maitse on aja jooksul märkimisväärselt halvenenud.
3. Kui plaanite kultuuri praadida või hautada, jätke sellele üks lehestiku kiht: see osutub mahlakamaks.
4. Ärge keetmisel soola. Parem on roog soola enne serveerimist või vahetult enne tule eemaldamist.
5. Sorteerige mais enne keetmist küpsuse järgi, kuna protsessi kestus sõltub sellest. Kui segate erineva küpsusastmega toodet, muutuvad mõned kõrvad ületalve valmistavaks, teised aga alaküpseteks.
6. Kui mais on üleküpsenud, lõigake see pooleks ja leotage neli tundi piima ja vee segus (1: 1). See muudab toote pehmemaks.
7. Toiduvalmistamiseks on parem kasutada paksu seinaga riistu (malm), kuna see hoiab soojust paremini kinni.

Kas sa tead Mõni teadlane soovitab seda maisi — vanim leivakultuur maailmas.

Nagu näete, on kõik toimingud väga lihtsad: need ei vaja erilisi teadmisi, oskusi ja võimeid. Kõik, mida vajate, on nuga või kõblas.