Aednike seas kõige populaarsemate tomatisortide hulgas on koor, kuigi see pole isegi üksik liik, vaid terve rühm tomatisorte. Sellise populaarsuse saavutasid nad imelise maitse, lahkumise tagasihoidlikkuse ja ilusa välimuse tõttu. Täna tutvustavad tõuaretajad selle liigi laia valikut sorte ja selles artiklis käsitleme neist kõige produktiivsemaid ning õpime ka, kuidas neid õigesti hooldada.
Tomati kirjeldus ja omadused
"Kreem" on kogu maailmas tuntud oma ebatavalise pikliku kuju poolest, mis meenutab samanimelisi puuvilju.
Nende tomatite muude omaduste hulka kuuluvad:
- tihe koor, tänu millele saab neid tervena säilitada;
- magus maitse, jättes meeldiva järelmaitse;
- rakenduse universaalsus - salatid, kastmed, supid, säilitamine jne;
- kompositsioonis väike kogus vedelikku, mille tõttu kreemi ei kasutata mahlade valmistamiseks;
- madala kalorsusega, kuna 100 g puuviljades on ainult 22 kcal;
- suurepärane kohanemisvõime transpordiga;
- kõrge tootlikkus nii avamaal kui kasvuhoonetes;
- puuvilja mass - 50–90 g, kuigi mõned sordid on võimelised tootma isendeid kaaluga 250–300 g;
- mitmesugused tomatite värvained;
- põõsaste keskmine hargnemine;
- lehtede tumeroheline värv;
- helekollase tooni keerukate õisikute olemasolu;
- põõsa keskmine kõrgus on kuni 40–70 cm, ehkki mõned alamliigid on üle 1,5–2 m.
Kas sa tead Maailm alles arutab tomatite bioloogilise klassifitseerimise üle. Nerds väidavad, et see on marja. USA-s otsustas kohus, et tomat on köögivili, kuna seda saab süüa toorelt ja see pole magustoit. Kuid Euroopa Liit määratleb tomati puuviljana.
Sordisordid
Nüüd räägime kooretomatite kõige kuulsamatest sortidest. Sellesse loendisse võib lisada järgmisi tüüpe:
- "Suhkrukreem." See on Venemaal kasvatatud kasvuhoonetes ja avamaal kasvatatav sort, saagikus kuni 8 kg ruutmeetri kohta. m. Seda eristab muljetavaldav põõsas (kuni 1,5 m kõrge), nii et te ei saa ilma sukapaelata hakkama. Selle viljad on valatud punase vaarika varjundiga, mistõttu liigil on teine nimi - "Vaarika koor";
- "Kreempunane" või "Nasko". Keskmine varajane sort, mida iseloomustab kõrge maitse, tugev immuunsus, pikaajaline säilivus, nii et seda kasvatatakse aktiivselt tööstuslikuks müügiks;
- "Kreem roosa." See sort on oma produktiivsuses üllatav, võimaldades koguda ühest põõsast kuni 20 kg tomateid. Lisaks võib üks hari koosneda 15–20 puuviljast. Viljaka saagi säilitamiseks on taimel tugevad varred ja tugevad juured;
- "Apelsini koor." Hooaja keskpaiga poolte determinant, madala (kuni 1,2 m) põõsastega sort paistab silma ebatavalise erksa puuviljavärvi ja vastupidavuse temperatuurikõikumistele. Kuigi apelsinitomatid on väikesed (ainult 50–60 g), on nad karoteenirikkad;
- "Suur koor." See sort sobib neile, kes otsivad varajast väljanägemist väikese kompaktse põõsa ja puuviljade magusa maitsega;
Tähtis! Nimi tekkis tomatite suuruse tõttu: nende kaal on keskmiselt 90–100 g. Pealegi on neil tihe nahk ja sees on mahlane, elastne viljaliha, milles on väike kogus seemneid.
- "Moskva koor". Varakult valmiv sort, vilja kandev 100–110 päeva jooksul pärast seemnete istutamist. Seda saab kasutada nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. See on kuulus ka kõrge produktiivsuse ja stabiilse immuunsuse poolest;
- "Šokolaadikreem." Sordi nimi tekkis tänu selle algsele punakaspruunile värvile. “Šokolaadikreemi” kasvatatakse ainult kasvuhoonetes, kuid koristamine on võimalik juba 90–95 päeva pärast istutamist. Magusa maitsega väikesed puuviljad (kuni 30-50 g) sobivad suurepäraselt salatitesse ja säilitamiseks;
- "Hiiglaslik kollane koor." Aednikele meeldib see vaade selle tagasihoidlikkuse, suurepärase maitse ja suuruse tõttu. Südame- või pikliku kujuga suured viljad jõuavad sageli 300 grammini, meeldides kauni kollakasoranži värviga. Puksi kõrgus ületab sageli 1,5 m, nii et te ei saa ilma sukapaelata hakkama;
- Kuninglik koor. Varakult valmiv sort, mida tavaliselt kasvatatakse kile all avamaal. Tema põõsas on väike, vaid 60–75 cm kõrgune, kuid samal ajal näitab liik suurepärast produktiivsust. Kuninglikke tomateid eristab piklik silindriline kuju ja meeldiv aroom;
- "Brasiilia koor." Sellise eksootilise nimega sordil on pikk põõsas (kuni 1,5 m), keskmise suurusega erkpunased viljad (kuni 60–70 g) pirnikujulised ja magusa maitsega. Seda kasvatatakse ainult suletud pinnasel, kuid nende tomatite ulatus pole piiratud;
- "Argentiina ploomipunane." Korjake keskmise küpsusega sort kõrge kõrgusega (kuni 2 m) ja kaunite kooreviljadega. Tomatite suurepärane maitse ja väiksus (kuni 80 g) tegid liigid ideaalseks säilitusvõimaluseks. Samal ajal haigestub "argentiinlane" harva või kahjurite käes;
- "Must ploom." Veel üks hooaja keskel kasutatav sort väga maapinna (kuni 2,5 m) põõsastega avamaal, millel viljad ilmuvad 110–120 päevaga. Nende värv ei ole alati täiesti must, pigem varieerub see tumepunast violetsiniseni;
- "Meekreem." Haigustele vastupidav, sordi hooldamisel tagasihoidlik, mis sobib suurepäraselt aednike, algajate kasvatamiseks. Selle liigi eeliste hulgas on imelise magusa maitsega puuviljade erkpunane värv, mille kaal ületab harva 50–70 g.
Kas sa tead Alternatiivses meditsiinis kasutatakse tomateid sageli põletuse ja haavade ravimina. Nende viljaliha sisaldab lenduvaid aineid, mis takistavad nakkuste teket.
Eelised ja puudused
- Tomatikoore kogu sordirühmale omaseid eeliseid võib arvestada:
- kõrge tootlikkus (7 kuni 20 kg);
- suurepärane maitse;
- tomatite ühtlane küpsemine;
- lai valik rakendusi;
- ilus välimus;
- pikaajalise ladustamise võimalus;
- lihtne viljelustehnika;
- vastupidavus haigustele ja kahjuritele.
- Puuduste osas võib nende seostada järgmisega:
- regulaarse riietumise ja kastmise vajadus, ilma milleta pole korralikku tootlikkust;
- mitte kõigile ei meeldi puuviljade magus maitse.
Tomatite kasvatamise omadused
Ida-Euroopa kliimatingimustes toimub tomatikoore kasvatamine seemikute meetodil.
Sobivad tingimused
Kõigepealt vali koht, kuhu paned konteinerid seemikutega. See peaks olema ruum, mis vastab järgmistele nõuetele:
- temperatuur Esimestel päevadel pärast külvamist tuleb seda hoida temperatuuril + 23–25 ° С, pärast võrsete ilmnemist võib seda päevasel ajal langetada temperatuurini + 18–23 ° С ja öösel - kuni + 12–15 ° С;
- valgustus. Tomatid on väga kiindunud valgust, nad vajavad vähemalt 14 tundi päevavalgust. Eriti oluline on seda reeglit järgida algse kasvu etapis, nii et taim ei deformeeruks ega kaotaks tervislikku värvi;
- niiskus. Tomatid armastavad niisket õhku, seetõttu on soovitatav panna tuppa niisutaja või pihustada seemikud 2 korda päevas.
Kas sa tead Kui pidada tomatit puuviljaks, siis on see kõige populaarsem puuvili maailmas. Aastas kasvatatakse keskmiselt rohkem kui 60 miljonit tonni tomateid, banaane - ainult 44 miljonit ja õunu - ainult 36.
Seemnete külvamine
Enne seemnete istutamist on vaja ette valmistada:
- desinfitseeri seeme;
- pinnase valimine ja desinfitseerimine.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6378/image_s7OHT0s9Hyy8RbKXz5c.jpg)
- kaaliumpermanganaadi lahus (1 g 100 ml kohta). Lahuses tuleks marli niisutada ja seejärel mähkida seemned koesse 15–20 minutit;
- sooda lahus (0,5 g 100 ml kohta). Kui leotate selles seemneid 24 tundi, tärkavad nad varem ja mitte ainult ei desinfitseerita.
Mis puutub mulda, siis tomatiseemikute jaoks sobib aiamuld (neutraalne või kergelt happeline), huumus, liiv. Soovi korral saab sobivat substraati osta spetsialiseeritud kauplustes.Tähtis! Jälgige aega, sest kui segate seemneid üle, siis mõjutab see nende idanemist negatiivselt.
Igal juhul tuleb pinnas enne seemnete istutamist desinfitseerida. Selleks tehke järgmist.
- hoidke seda ahjus 10-15 minutit temperatuuril 180-200 ° C;
- pannes pinnase äravooluavadega potti, töödelge seda keeva veega;
- desinfitseerige see kaaliumpermanganaadiga (võite kasutada sama lahust, mida kasutati seemnete jaoks).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6378/image_pBo5eR47JwJtXeM.jpg)
Lossimine toimub märtsi keskel järgmise skeemi kohaselt:
- Täitke valitud konteiner (tassid, karbid, potid) ettevalmistatud põhimikuga.
- Kuni 1 cm sügavustesse anumatesse tehke sooned, nende vaheline kaugus 4-5 cm.
- Asetage seemned süvenditesse intervalliga 1–2 cm. Mida rohkem ruumi taimede vahel on, seda vähem on vaja täiendavat korjamist.
- Seejärel piserdage sooned mullaga ja korraldage konteinerid tulevaste seemikutega soojusallikale lähemale.
Tähtis! Parema mikrokliima loomiseks katke konteiner istandustega kilega.
Seemikute hooldus
Esimesed võrsed ilmuvad juba 5.-7. Päeval pärast seemnete istutamist.Pärast seda peate nende eest õigesti hoolitsema:
- vesi õigeaegselt. Tomatid armastavad vett, kuid selle liig ohustab neid seente ja hallituse väljanägemisega. Seetõttu niisutage mulda alles pärast selle täielikku kuivamist. Kui istandused olid kaetud kilega, eemaldage see järk-järgult, nii et seemikud harjuksid värske õhuga ja järk-järgult kuivaksid;
- andke vastuvõetav kogus valgust;
- sööda väetistega. Tehke seda üks kord iga 2 nädala järel, kastke taimi orgaanilise ainega (biohumus, sõnnik jne) või spetsiaalsete segudega;
- karastage neid värske õhuga. Kui seemikud suurenevad ja temperatuur tänaval püsib üle + 15-18 ° C, tuleks see viia värske õhu kätte. Vältige lihtsalt otsest päikesevalgust, et mitte tundlikke võrseid kõrvetada. Harjutage seemikud järk-järgult päikesega, jättes kõigepealt 5 minutiks, seejärel 10, 15 ja nii edasi, et arendada vastupidavust ultraviolettkiirgusele;
- valima. Kui seemneid ei istutatud eraldi konteineritesse, siis pärast esimeste lehtede ilmumist (päevadel 7–10) tuleb noored võrsed istutada eraldi pottidesse või klaasidesse.
Kas sa tead Punastes tomatites on rohkem vitamiine kui kollastes tomatites.
Istutada seemikud maasse
Seda, et on aeg seemikud siirdada, kinnitavad mitmed tegurid:
- öökülmad on juba lakanud (tavaliselt on see mai lõpp - juuni algus);
- seemikud on juba moodustanud tugeva pagasiruumi ja hästi arenenud juurestiku.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6378/image_fh6ekEhqSo79qc7CahIth.jpg)
Tähtis! Kui teie piirkonnas on tugevad tuuled või sademed, peaksite kindlasti augu külge lisama tihvti, mis on tulevase põõsa toeks.
Hooldusfunktsioonid
Suurepärastest seemikutest tugevate ja produktiivsete taimede valmistamiseks on vaja tagada neile korralik hooldus.
Kastmine ja väetis
Tomatipõõsaste korrektne jootmine viiakse läbi juure all - parem on mitte lubada niiskust rohelistele. Noh, kui on olemas võimalus korraldada kohapealset või tilka kastmist.
Alustuseks piisab pinnase niisutamisest 1-2 korda nädalas, et vältida kuivamist. Tulevikus saab niisutuste arvu suurendada kuni 3 korda, kasutades 5-6 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m, ja eriti kuumadel päevadel - 9-10 liitrit. Protseduur tuleks läbi viia pärastlõunal või õhtul.Pärast niisutamist on perioodiliselt vaja mulda väetada. Tavaliselt viiakse see protseduur läbi 3-4 korda kogu aja jooksul või peaaegu iga 2 nädala järel. Esimene kaste tuleks läbi viia 20 päeva pärast seemikute siirdamist. Nendel eesmärkidel sobib kõige paremini järgmine segu:
- 25 g lämmastikväetisi;
- 40 g fosforilisandeid;
- 15 g kaaliumi;
- 1 ämber vett.
Sellise pealmise kastmise asemel võite kasutada ostetud väetisi - näiteks "Ideaalne", "Agricola Vegeta" jne.Kas sa tead Maailma suurimat tomatit kasvatati USA-s ja see kaalus 2,9 kg.
Video: Tomatite lisamine
Pinnase umbrohutamine ja kobestamine
Tomati kasvupinnase kobestamine on väärt iga 2-3 nädala tagant 10 cm sügavusele. Eriti kasulik on protseduuri läbi viia pärast kastmist.
Samuti toimub kobestamise ajal ka umbrohutõrje - vabanedes umbrohtudest peenardest. Vastasel juhul võivad soovimatud naabrid varjata koorepõõsaid ja provotseerida haiguste arengut.
Põõsaste moodustumine ja muljumine
Tomatipõõsa töötlemine, selle näputäis või mitte, sõltub “koore” sortist.
Kui kasvatatakse suureviljalisi sorte, siis tasub teha puu ja eemaldada külgmised võrsed, et põõsas ei pritsiks neile energiat. Stepsikontroll viiakse läbi iga 2 nädala järel. Sellised taimed peavad kindlasti läbi viima künni, juurestiku tugevdamiseks mulda üles kaevama.Keskmise ja väikese suurusega sortide puhul ei ole kiiret vajadust neid protseduure läbi viia, seetõttu tegutseb iga omanik oma äranägemise järgi.
Haigused ja kahjurid
Iga kreemitüübi ennetamise ja ravi tunnused osutavad tootjad tavaliselt seemnetega pakenditele.
Kuid selle tomatite rühma eest hoolitsemiseks on mitmeid üldisi soovitusi:
- kogu "kreem" tuleb vältida hilisõhtust (20 päeva pärast istutamist piserdatakse taimi tõkkelahusega, veel 20 päeva töödeldakse tõkkega);
- mõnikord areneb veepuuduse, lämmastiku liigse sisalduse ja mullakaltsiumi puuduse tõttu selgroolülid. Kui näete puuviljadel iseloomulikke, pisut taanduvaid mustaid kohti, siis töödelge põõsaid kaltsiumnitraadi lahusega (1 ämber vett 1 spl. L. ravimit);
- Kui lehtedele ja vartele ilmuvad pruunid laigud, näitab see tomatite antraknoosi. Fitolaviiniga pihustamine aitab sellest vabaneda.
Kui tomatites puuduvad toitained ja niiskus, nõrgendavad nad tomateid ja muutuvad nende hõlpsaks kahjuriks, sealhulgas:Tähtis! Kõige sagedamini kannatavad “koor” temperatuurirežiimi ja niisutamiseeskirjade rikkumiste pärast, kuna just sellistes tingimustes hakkavad tekkima patogeensed organismid.
- karu;
- traatuss;
- liblikas;
- kõrvits lehetäide.
- mehaaniline - kahjurite käsitsi kogumine ja lehtede pesemine seebiveega;
- keemiline - pihustades ostetud ravimitega (“Bazudin”, “Arrow”, “Thunder” jne).
Saagikuupäevad
Sõltuvalt koore tüübist erineb ka küpsemisperiood. Esimeste võrsete ilmumise hetkest möödub keskmiselt vähemalt 110–120 päeva. Koristatud puuvilju soovitatakse hoida jahedas kohas, võimaluse korral - keldris. Sellistes tingimustes säilitavad nad kauem värskuse ja suurepärase maitse.Kuid kui teil on küpseid tomateid, laske neil veel päikese all küpseda.
Ladustamiseks pannakse tomatid ninaga allapoole plastkarbidesse, paberiga vooderdatud pappkastidesse. Ühes konteineris on soovitatav mitte panna rohkem kui ühte ämbrit tomatit ja säilitada neid töötlemata kujul mitte rohkem kui 1-2 nädalat.
Kreem on populaarne tomatisortide rühm, millega enamik amatöör-aednikke on tänapäeval tuttavad. Sellised puuviljad on kuulsad mahlase ja suhkrulise viljaliha, suurepärase maitse ja suure saagikuse poolest. Nagu paljudel teistel tomatitel, on ka kreemil hiline puhkemine, neile ei meeldi liigne niiskus, nad vajavad pealmist korrastamist, nii et peate neid nüansse hoolikalt jälgima.