Sibulat kasutatakse paljudes roogades ja valmististes. Aednikud pakuvad huvi sibula sordil, millel on hea säilivus ja mida saab kasutada roheliste tootmiseks. Just see sort on Manasi sibul.
Sibulate kirjeldus ja omadused
Manasi sibula sort on mitmepungiline liik, mis tähendab, et see sobib suurepäraselt rohelistel kasvatamiseks. Samal ajal moodustab see sibulaid kaaluga 80–150 g, suurepärase säilivusajaga (kuni 8 kuud). Neil on hästi arenenud juurusüsteem. Suled on tumerohelise värviga, millel on täheldatud kerget vahakatet.
Ümmarguse kujuga ümarad sibulad oranži-kollase värvusega. Poolterase maitsega mahlane valge viljaliha on hea tihedusega. Sisaldab 9,1% kuivainet.
Kas sa tead Muistsed kreeklased pidasid pirn universumi sümboliks. Sibulahelbed võrdsustati taevakeradega. Need toodi kingitusena ja neid kasutati raviks.
Sort talub põuda ja mõnda haigust. Ta teab, kuidas kohaneda erineva kliimaga, kuid suurimad saagid koristatakse kuivas mandrikliimas. Tilga niisutamise korral võib saagikus ületada 95 t / ha.
Küpsemise aeg
Sordi Manas sibulaid koristatakse 110–115 päeval pärast seemikute ilmumist. Need on keskmised küpsemisperioodid. Saidilt, kus seda haljastuse tootmiseks kasvatati, kogutakse sulgi juuli lõpust. Sibul, millest suled lõigati, ei sobi enam sibulate vastuvõtmiseks.
Vastupidavus haigustele
Sibula Manasel on hea immuunsus. See on vastupidav ülekülmumisele, juuremädanikule ja fusariumile.
Kõige sobivamad kasvutingimused
Vööri piirkonda ei tohiks varjutada ega üle ujutada. Sibulad arenevad hästi pikkadel päevavalgustundidel, seetõttu tuleks kultuur külvata varases staadiumis.
See kultuur eelistab neutraalse happesusega pinnast lahti ja viljakat. Optimaalne tase on 6,0–7,0 pH. Kultuur reageerib mineraalväetistele, mis sisaldavad lämmastikku, fosforit, kaaliumi ja mikroelementi boori.
Seemnete idanemise optimaalne temperatuur on intervall +18 ... + 20 ° C, kuigi need võivad idaneda palju madalamatel temperatuuridel (+ 1 ... + 2 ° C), kuid võrsed ilmuvad jaheda ilmaga palju hiljem. Sibulataimed taluvad väikesi külmakraade kuni -1 ... -2 ° C. Juurestik kasvab aktiivselt temperatuuril + 10 ... + 15 ° С. Roheline osa areneb optimaalselt temperatuuril +18 ... + 20 ° C ja kui see läheb liiga soojaks (üle + 25 ° C), hakkavad suled aeglaselt kasvama.
Seemnete idandamisel on vajalik kõrge õhuniiskus. Sibulate moodustumise ja kasvu ajal vajab ta head hüdratsiooni. Kui sibulad on juba moodustunud (august-september), on nende valmimiseks vaja kuiva ilma.
Tähtis! Ärge istutage sibulat korduvalt samasse kohta või porgandi või küüslaugu järel, et vältida mulla kahanemist.
Seemnete kasvatamine seemikute jaoks
Sibula Manasid saab seemnetest ühe hooaja jooksul seemikute meetodil. Lõunapoolsetes piirkondades, Ukrainas ja Moldovas, võib seemneid mulda külvata, kuid usaldusväärsem on seda seemikutega kasvatada, kuna avatud pinnas on optimaalseid tingimusi keeruline säilitada.
Seemnete ettevalmistamine
Istutamiseks võtke värskeid seemneid või mitte vanem kui 2 aastat. Kasutatakse järgmisi seemnetöötlusi:
- Desinfitseerimine. Istutusmaterjali hoitakse 40–45 minutit 1% mangaani lahuses.
- Soojenemine. Sel juhul asetatakse seemnematerjal 25-30 minutiks kuuma vette temperatuuril umbes 50 ° C ja asetatakse seejärel 2-3 minutiks jahtuma.
- Sädemeid. Selleks visatakse seemned veega purki, millesse akvaariumi jaoks mõeldud kompressorist juhitakse õhku.
- Stimuleerimine. Seemneid leotatakse "Epina" või "Tsirkooni" lahuses 18 tundi.
Pärast neid töötlusi valatakse seemned koekotti või mähitakse koesse ja asetatakse päevaseks toatemperatuuril veega alustassiks. Vett vahetatakse iga 6–8 tunni järel. Seejärel asetatakse paisunud seemned märgade kaltsude vahele ja pannakse 2-3 päeva sooja kohta. Kangas ei tohiks kuivada, seetõttu on see kuivades niisutatud. Idanenud seemned saab istutada.
Valik konteinerid kasvatamiseks
Istutusmaterjal külvatakse puidust kastidesse või plastmahutitesse. See on mugav korduvkasutatav konteiner, mida saab hästi transportida. Mure äravoolu pärast. Võite kasutada kassette.
Kas sa tead Iidsetest aegadest kasvatasid indiaanlased sibulat. Alguses kasutati seda peamiselt meditsiinilistel eesmärkidel ja seda hakati kutsuma “Charvaka-Samshita”. Nüüd on India selle köögivilja suurim eksportija.
Seemnete istutamise protsess ja nende edasine hooldus
Sibulaseemneid külvatakse 1. veebruarist 20. veebruarini toitainete mullaga anumasse, moodustades ridade vahekauguseks 5-6 cm. Ligikaudne seemnekulu on 15–20 g 1 m² kohta. Esialgu hoitakse temperatuuri +18 ... + 25 ° C juures ja pärast võrsete ilmumist taandub temperatuur temperatuurile + 15 ... + 16 ° C. Temperatuuri režiimi alandamine aitab vältida seemikute venitamist.
Parema kasvu ja arengu tagamiseks soovitatakse taimi sööta lindude väljaheite lahusega, mille valmistamiseks kasutatakse suhet 1 kuni 10. Võite kasutada valmis kompleksväetisi, näiteks Vermisol või Gumisol. Kui kasutati tavalise, mitte toiteväärtusega mulda, viidi pealispinnale pärast esimese lehe ilmumist iga 10 päeva tagant.
Avatud siirdamine
50-60 päeva pärast saab seemikud istutada avamaal. Sel hetkel peaks taim moodustama 3-4 tõelist lehte ja hästi arenenud juurestiku. Enne istutamist seemikud rikkalikult joota. Seemikud sorteeritakse nõrkade või kahjustatud taimede tagasilükkamisega.
Tähtis! Istutamisel ei tohiks juured tippu mähkida. Neid tuleks hoolikalt sirgendada.
Nii, et seemikud oleksid paremini kohandatud avamaal soovitav on lehti lõigata ühe kolmandiku võrra, samuti juuri lõigata. Nii saab seemikud kiiremini ja lihtsamini istutada ning lõigatud lehed vähendavad niiskuse aurustumist, mis võimaldab sibul kohapeal hästi juurduda. Sibula seemikute istutussügavus peaks olema 1 cm sügavam kui see oli varem kasvanud. Taimede vahekaugus peaks olema 15–20 cm, ridade vahel on soovitatav hoida 46–60 cm.
Kasvatamine ja hooldus
Hea saagi saamiseks on vaja korraldada köögiviljasaagi korralik hooldus.
Koha valik ja pinnase ettevalmistamine
Selleks, et sibul Manas annaks mahlaseid rohelisi, peate valima istutamiseks sobiva koha. Sibulad eelistavad mõõduka niiskusega kerget toitainerikka mulda, nii et maandumiskohas ei tohiks vesi seisma jääda. Sait peaks olema hästi valgustatud. Selle taimekultuuri head eellased on kaunviljad, kapsas, kartul, tomatid, kurgid, suvikõrvits.
Kui muld on savine, siis tehke sügisel kaevamise ajal 1 ämber jõeliiva ja 2 l saepuru, mida varem töödeldi karbamiidiga. Kui mullas on kõrge happesuse tase, on vaja seda toota sügisel.
Kevadel, kui maa kuivab, on vaja kasvukohta väetada ammooniumnitraadiga, tuginedes suhtele 1 tl 1 m² kohta. Maandumisala on tasandatud ja pisut tihendatud. Seejärel, nii et maa soojeneks, valage umbes + 50 ° C juures kuuma vett ja katke see kilega 2–3 päeva.
Kastmine ja väetis
Pärast sibulate istutamist jootakse peenra esimest 4 nädalat regulaarselt - 1 kord iga 3 päeva tagant. Pärast hüdratsiooni kulutage 1 kord 7-10 päeva jooksul. Kasvuperioodi esimesel poolel enne sibula moodustumise algust tuleks mulda niisutada 0,3 m sügavusele. Kastmine peatatakse täielikult 21–28 päeva enne saagikoristust.
Kvaliteetse ja kvaliteetse saagi saamiseks on soovitatav sööta. 20 päeva pärast istutusmaterjali istutamist saab peenraid väetada sõnniku või kana väljaheidete lahusega suhte 1 kuni 10. 10 l sellise lahuse ämbri kohta tuleb lisada ka 25 g karbamiidi. Üks kopp lahkub 10 m² suurusele pinnale.
Järgmine väetisekülvamine toimub juuli keskel. Sel eesmärgil kasutatakse fosforit ja kaaliumi sisaldavaid pealispüreesid. Selline pealispind aitab kaasa süsivesikute kogunemisele sibulatesse, mis kiirendab nende küpsemist ja suurendab vastupidavust.
Sibulte kasvatamisel sulgedel väetatakse roheliste koltumise vältimiseks taimedega istutamist ammooniumnitraadiga, mille suhe on 2 g 1 m² kohta. Esimest korda tehakse selline pealislakk pärast sulgede lõikamist ja seejärel korratakse seda 14 päeva pärast.
Pinnase kobestamine ja umbrohutõrje
Pärast niisutamist on vaja pinnast kobestada. See protsess parandab hapniku ja niiskuse voogu taime. Koos kobestamisega on soovitatav eemaldada umbrohi, mis varjavad istutamist, samuti tõmmata mullast toitaineid ja niiskust. Lisaks on umbrohumaa kahjurite ja mitmesuguste haiguste kasvulava. Lõdvendamine on soovitatav umbes 6 cm sügavusele. Kogu perioodi vältel tuleks teha vähemalt 4 lõdvendamist.
Tähtis! Sibulate maandamist ei saa teostada, kuna see aeglustab sibulate küpsemist.
Viimane kord peate maa lahti tegema 30 päeva enne saagikoristust. Samal ajal rehkendavad nad sibulatest maad kergelt, moodustades suuremad juurviljad. Kui saagiaeg on õige, kuid sibula suled jäävad roheliseks ja kael on paks, siis soovitatakse 7 päeva enne koristamist juured kärpida labidaga 5-6 cm allpool sibulat.
Taimekahjurid ja -haigused
Ebasoodsates tingimustes või sibulate kasvatamise põllumajandustavadele mittevastavus võib mõjutada mõnda haigust ja kahjurit.
Mõelge selle taimekultuuri peamistele haigustele:
- Jahukaste. See seenhaigus esineb sageli kõrge õhuniiskusega. See põhjustab sibula deformeerumist ning saagi koguse ja kvaliteedi vähenemist. Tuvastage see ebameeldivus taime kollaseks muutmisega. Mõjutatud proovid tuleks välja rebida ja kuivatada, samuti töödelda fungitsiidsete ainetega nagu Fitosporin M.
- Hall mäda. Sageli mõjutab pirn mulla kaudu. Selle esinemise vältimiseks on vaja läbi viia pinnase töötlemine Bordeauxi vedelikuga, samuti teha lämmastikku sisaldavaid väetisi. Mõjutatud proovid tuleks rebeneda ja utiliseerida.
- Kollane kääbus. Taimed aeglustavad nende kasvu, deformeeruvad ja suled muutuvad kollaseks. Praegu pole selle haiguse raviks tõhusat metoodikat.
- Mosaiik. Suled muudavad oma värvi ja pinda. Varrele moodustub mosaiikmuster. Sageli nakatumine toimub putukate tõttu. Seda haigust ei ravita. Sel juhul tuleks tähelepanu pöörata üldistele ennetusmeetmetele.
Selle taimekultuuri peamine kahjur on sibulakärbes. Sibul lõpetab sulgedel kasvu ja muutub kollaseks. Sellest kahjurist aitab soolalahusega (150 g 5 liitri vee kohta) pihustamine. Neil soovitatakse raviprotseduure teha üks kord kuus, kuid mitte rohkem kui 3 korda. See aitab joota ammoniaagi lahusega (3 supilusikatäit 10 liitri kohta), kuid tasub kaaluda, et lahus ei tohiks lehtedele kukkuda. Terav ammoniaagi lõhn peletab putukad eemale.
See putukas teeb siduri ja vastsed langevad pirni sisse.
Parim kaitse kahjurite ja haiguste vastu on ennetamine. Aednikud soovitavad järgida järgmisi ennetavaid meetmeid:
- jälgi külvikorda;
- desinfitseerige istutusmaterjal;
- kaevama talveks maandumise koha;
- eemaldage sügisel taimejäägid;
- viia läbi kahjur- ja haiguste puukoolide umbrohu rohtimist ja eemaldamist;
- ärge paksendage sibula istutamist;
- vältida vee stagnatsiooni maandumiskohas;
- viige läbi korrapärane kontroll kahjurite ja haiguste tuvastamiseks, et võtta õigeaegselt meetmeid probleemi kõrvaldamiseks.
Kas sa tead Sibula tarbimine aitab põletada rasva ja eemaldada kolesterooli, aitab hävitada verehüübed, vähendab vähktõve ja südamehaiguste riski.
Saagikoristus ja ladustamine
Kogu kasvuperioodiks võite saada kuni 4 viilu sibulat Manas. Aednikud soovitavad seda turnee põllukultuuri kasvatada mitte rohkem kui 0,4 m, kuna sel juhul võite saada mahlaseid rohelisi ilma kibeda maitseta. Koristatud juuli lõpust augusti alguseni. Värskeid rohelisi ei säilitata kaua, nii et pikema perioodi vältel on parem see külmutada. Sel eesmärgil tuleb rohelise sibula suled lõigata ja asetada väikestesse konteineritesse. Seejärel pannakse need sügavkülma.
Manasi sibulaid saab kuni 8 kuud hoida jahedas pimedas kohas (kelder, maa-alune). Pärast kaevamist kuivatatakse neid 2 nädala jooksul hästi, sorteeritakse, eemaldades kahjustatud ja riknenud isendid. Suled lõigatakse ära, jättes vaid 5 cm. Võite sibulat hoida kastides, kottides, vikatites temperatuuril 0 ... -1 ° C ja õhuniiskuses 75–90% (keldris) ning temperatuuril +18 ... + 22 ° C ja õhuniiskuses 50–70. % (korteris).
Sibula Manas sobib suurepäraselt hästi säilitatava sibula ja roheliste jaoks. See on optimaalselt kasvatatud seemikutes.