Savoy kapsas aretati Itaaliast 13. sajandi lõpus ja saavutas Euroopas 19. sajandil suure populaarsuse. Nõuetekohase hoolduse korral pole selle kasvatamine keeruline. Selle artikli soovitused aitavad teil seda ebatavalist kapsast oma aias ilma täiendavate probleemideta kasvatada.

Savoy kapsa omadused

Savoja kapsas on kaheaastane risttolmlev taim, kapsa tüüp. Kapsapead on suured, kuid rabedad, lehed õhukesed, lainelised. Rohekaskollase helerohelise tooni ebatavaline värv.

Köögivilja rikkalik koostis teeb selle väga kasulikuks. Eeliste hulgas võib välja tuua võime piirata vererõhu tõusu, diureetilist toimet, immuunsuse tugevdamist ja närvisüsteemi stabiliseerumist ning kaitset kantserogeenide mõju eest. Kuid gastriidi, haavandite ja kilpnäärmehaiguste esinemisel on köögivili vastunäidustatud. Küpsuse järgi jagunevad sordid varaseks, keskmiseks ja hiliseks.

Varased klassid

Populaarsete varajaste sortide (105–120 päeva) hulgas tasub esile tõsta järgmist:

• Aastapäev 2170;
• Moskva pitsimeister;
• Viin 1346. aasta alguses;
• Julius F1.

Hooaja keskel

Selle kapsa kasvatamiseks soovitatavast keskmisest sordist (120–135 päeva):

• Melissa F1;
• Sfäär

Hiljem

Hilise (140 päeva või pikema) sordi hulgas on levinud järgmised:

• Veros F1;
• Ovas F1;
• Pirukas
• Vertu 1340;
• Morama F1.

Savoy kapsa kasvatamine ja hooldamine avamaal

Järgmised soovitused aitavad Savoy kapsast kasvatada avatud voodil, nii et teie jõupingutused õigustavad ennast.

Mulda ettevalmistamine seemikute jaoks

Seemned istutatakse märtsi alguses. Seemnete istutamiseks on vaja ette valmistada spetsiaalne muld. Võrdsetes osades puidust kastides segage turbamaa liiva ja turbaga. Valage ettevalmistatud pinnas mangaani nõrga lahusega.

Tähtis! Kapsa kasvatamiseks ei soovitata kasutada aiamuld. See võib sisaldada nakkusi, mis võivad kahjustada põllukultuure.

Seemnete ettevalmistamine kasvatamiseks

Valage neid 20 minutiks kuuma veega (mitte madalamal kui + 60 ° С), pärast seda langetavad nad 3 minutit väga külma vette ja leotage seejärel seemneid 14 tundi mikroelementide lahuses. Pärast leotamist asetatakse seemned 22 kuni 24 tunniks külmkappi. See suurendab külmakindlust ja seemnete idanemine püsib 5 aastat.

Seemnete külvamise tehnoloogia

Seemned külvatakse 1 cm kaugusel.Rava vahe vähemalt 3 cm, soone sügavus 1 cm. Sooned kaetakse maapinnaga. Sahtlid kaetakse pealt kile või klaasiga.

Seemikute hooldus

Nõuetekohase hoolduse ja soodsate tingimuste loomise abil saate esitatud kultuuri saaki märkimisväärselt suurendada.

Optimaalsed tingimused

Toatemperatuuri on vaja hoida madalamal kui + 18 ° С. Enne esimeste võrsete ilmumist tuleks mulda hästi joota. Pärast seemikute ilmumist avage sahtlid ja alandage ruumi temperatuuri päeval + 15 ° C ja öösel + 8 ° C.

Seitsmendal päeval tuleks harvendada nii, et võrsete vaheline kaugus oleks 2 cm .Selleks, et seemikud tugevalt kasvaksid, vajab see palju valgust. Seemikute valguses peaks olema vähemalt 14 tundi. Selleks võite kasutada ultraviolettlampi.

Seemikute söötmine

Esimene kaste tehke sellel hetkel, kui seemikutele ilmuvad kaks lehte. Lahus valmistatakse, segades 1 liitri veega 0,5 tl. kompleksväetis. Pihustage selle lahusega lendlehti. Kahe nädala pärast korrake protseduuri.

Tähtis! Enne pealmist riietumist tuleks põletushaavade ennetamiseks pinnast eelnevalt niisutada.

Kastmine

Kastmist tuleks läbi viia iga päev väikese koguse veega, nii et muld oleks alati niiske. Vesi peaks olema veidi soe. Pärast jootmist peate maa lahti tegema, nii et vesi ei seisaks. 2 nädala pärast tuleks seemikud sukeldada. Lühendage 1/3 juurtest ja siirdage turbatopsidesse.

Haiguste ja kahjurite ennetamine

Ennetamine seisneb lihtsate reeglite järgimises:

1. Lehtede regulaarne kontroll kahjurite, aukude või täppide suhtes.
2. Pidev, kuid harvaesinev kastmine. Põud põhjustab kapsas nitraatide kogunemist ja liigne vesi viib seente ja juurte mädanemiseni.
3. Pinnase õigeaegne pealistamine.
4. Kapsa istutamine samasse kohta mitte rohkem kui üks kord 4 aasta jooksul.

Istutada seemikud avamaal

Kapsa suurte peade rikkaliku saagi saamiseks tutvuge näpunäidetega seemikute istutamiseks avamaal.

Väljumiskuupäevad

Avamaale siirdamise kuupäev sõltub sellest, millal õhutemperatuur jõuab päevas + 15 ° C-ni. Sagedamini ilm stabiliseerub mai keskpaigaks. Selleks ajaks peaksid seemikud olema 15–30 cm pikad (sõltuvalt varase küpsuse mitmekesisusest) ja tugevate lehtedega. Parim on kõige parem teha pilves hommikul või õhtul.

Naabrus teiste kultuuridega

Savoy kapsa eelistatavad eelkäijad ja naabrid on sibul, kurgid, porgandid, kõrvitsad, kartulid ja kaunviljad. Samuti ei sobi peet ja tomatid - need kahandavad mulda märgatavalt, neelavad palju kaaliumi ja fosforit. Kuna Savoy kapsast tabab keel sageli. Naaske aeda, kus kapsakultuurid, rutabaga, redis, daikon, naeris, naeris ja taimed saab tagasi mitte varem kui 4 aastat hiljem.

Kas sa tead USA-s New Jerseys on seadus, mis keelab Savoy kapsa müümise pühapäeviti.

Savoy kapsa eest hoolitsemine aias

Esimene niisutamine viiakse läbi kohe pärast istutamist, teine ​​- mõne päeva pärast. Edaspidi kastke kultuuri 1 kord 7-8 päeva jooksul. Järk-järgult suurendage kapsa alla valatud vedeliku kogust vastavalt kapsapeade suurusele. Vala vett rangelt juure alla. Valige selle protseduuri jaoks parim kellaaeg - varahommik või hilisõhtu.

Kapsa hea kasvu jaoks on oluline väetamine, vastasel juhul satuvad hädad, kui kapsa pea pole seotud. Võite kasutada mulleini, karbamiidi, azofoska, superfosfaati, kaaliumsoola. Väetised viiakse esmalt noorte taimede aktiivse kasvu faasi, seejärel - kapsapeade moodustumise ajal.

Mõelge Savoy kapsa levinumatele haigustele ja uurige, mida teha igal juhul:

• must jalg - kastke pinnast Fundazoli lahusega;
• seenhaigused - töödelda istandusi vasksulfaadiga;
• must määrimine, mosaiik - piserdage pinnas kaaliumpermanganaadi lahusega ja eemaldage kahjustatud kapsapead;
• jahukaste - töötlege nakatunud kapsast tuha või Fitosporini lahusega ühe nädala intervalliga;
• keel - kapsas tuleb utiliseerida.

Kas sa tead Itaalias pühendati pühale Savoy kapsas, mida peetakse igal aastal. Seda pidu nimetati "sagra".

Järgmised levinud kahjurid ja nende tõrjemeetodid on järgmised:

• kapsa kärbseseen - piserdage voodikohtade reavahe tuha või tubakatolmuga;
• nälkjad - katke pead nõges või koirohi;
• ristõieline kirp - peate pritsima voodid koirohu keetmise või “Bitoxibacillin” lahusega.

Saagikoristus ja ladustamine

Kuiva ilmaga jätkake. Peade lõikamiseks kasutage puhast, teravat nuga. Varased sordid on koristamiseks valmis juunis - juuli alguses ja hiljem oktoobris. Keskmine saagikus on 12–28 kg 10 ruutmeetri kohta. m. varajane kapsas ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks, nii et seda tuleb toidus kasutada peaaegu kohe.

Mis puutub hilisliikidesse, siis nende nõuetekohase säilitamise korral ei kaota nad 6 kuu jooksul värskust ja kasulikke omadusi. Pärast koristamist on kapsas soovitatav katta jahvatatud kriidiga ja jätta see kaheks päevaks kuiva ruumi. Seejärel viige põllukultuur aiast ruumi, mille õhuniiskus on 90–95% ja temperatuur 0–3 ° C.

Savoy kapsa kasvatamist ei saa nimetada keerukaks ja aeganõudvaks protsessiks. Külma temperatuurikindluse tõttu saab kapsast kasvatada lühikeste suvede ja külma sügisega piirkondades. Savoja kapsas on maitse ja vitamiinide koostise poolest parem paljudest kapsaliikidest.