Seda, et mesi on üks kõige väärtuslikumaid tooteid, on teada juba pikka aega. Kuid mesilase leiva eelistest on vähe inimesi kuulnud, ehkki sellel pole vähem väärtust. Kui mesi ja mesilase leib kombineeritakse, on saadud segul väga head ravivad omadused. Millised neist - me räägime edasi.

Mesilase leivaga mee kirjeldus ja iseloomustus

Esiteks selgitame välja, milline on segu iga komponent. Mesi on viskoosne aine, mis on toodetud mesilas struuma nektari töötlemisel. Perga on õietolm, mida mesilased koguvad ja moodustavad sellest õietolmu, tarnivad selle tiheda palli kujul ja täidavad selle kärgstruktuuridega, töödeldes seda oma sülje ja nektariga.

Kas sa tead Mesilased kasutavad mesilasleiba söödana. Kui vastsed söövad töödeldud õietolmu, moodustuvad vastsetes kolmepäevase perioodi jooksul vereringe-, närvi-, kardiovaskulaarsüsteem ja seedetrakt ning haru mass suureneb 1500 korda.

Kuidas see välja näeb

Puhtal kujul on värske mesilase leiva värv heterogeenne, kuna ühes rakus võivad olla erinevate taimede õietolm. Valmides muutub see peaaegu ühtlaseks.

Värv

Mee ja veiseliha segul on heterogeenne konsistents ja tumepruun värv.

Maitse ja aroom

See maitseb magushapu ja meenutab meega segatud musta rukkileiba. Tema aroom on sama, mee-leib.

Toote keemiline koostis ja kalorisisaldus

Toode sisaldab palju süsivesikuid - 74 g, võrreldes 1 g valgu ja rasvaga, seega kuulub see kõrge kalorsusega.

Näited erinevate õietolmu kalorikoguste kohta:

• 1 tl - 31 kcal;
• 1 spl. - 90,4 kcal;
• 200 ml - 671,66 kcal;
• 250 ml - 839,58 kcal.

Kas sa tead Maailmas toodetakse 1,4 miljonit tonni mett, millest 400 tuhat tonni eksporditakse.

Mesi-pipra segu vitamiinide ja mineraalide koostis (100 grammis):

• kaalium - 25 mg;
• naatrium - 25 mg;
• kloor - 19 mg;
• fosfor - 18 mg;
• kaltsium - 14 mg;
• magneesium - 3 mg;
• askorbiinhape - 2 mg;
• väävel - 1 mg;
• raud - 0,8 mg;
• nikotiinhape - 0,2 mg;
• pantoteenhape - 0,1 mg;
• püridoksiin - 0,1 mg;
• fluor - 0,1 mg;
• vask - 0,059;
• Biotiin - 0,04 ug;
• Mangaan - 0,034 mg;
• riboflaviin - 0,03 mg;
• foolhape - 0,015 mg;
• tiamiin - 0,010 mg;
• jood - 0,002 mg;
• koobalt - 0,0003 mg.

Mee ja mesilase leiva omadused inimese organismile

Toote selline rikkalik koostis võib meie kehale palju kasu tuua. Kuid sellel segul on kahju.

Kasu

Esiteks nimetame mesi leivaga mee kasulikke omadusi üldiselt ja seejärel osutame eraldi eelistele naiste ja meeste kehas ning vaatame ka, kas toode on kasulik lastele.

Mesi-pipra segu on võimeline:

• stabiliseerida südame-veresoonkonna ja endokriinsüsteemi tööd;
• tõsta hemoglobiinisisaldust ja normaliseerida kolesterooli taset;
• vähendada ateroskleroosi tekkimise tõenäosust;
• parandada isu, nägemist;
• taastada rakkudes metaboolsed protsessid;
• parandada keha kaitsefunktsioone;
• vähendada haavade veritsemise intensiivsust ja aidata kaasa nende kiirele paranemisele;
• tugevdada lihaste ja luude luustikku;
• luua lootele soodsad tingimused;
• toimivad antibakteriaalse ainena;
• leevendada lihaspingeid;
• kehtestada närvisüsteemi töö;
• parandada und, naha, juuste, küünte seisukorda.

• Naiste eelised:
• suurendab sugutungimist;
• normaliseerib tsüklit, hormonaalset taset;
• suurendab viljakust, parandab reproduktiivset funktsiooni;
• aitab kaasa loote täielikule arengule;
• reguleerib raseduse ajal kesknärvisüsteemi, hoiab ära depressiooni arengu;
• parandab laktatsiooni, piima kvaliteeti;
• kõrvaldab põletikulised protsessid;
• hõlbustab menopausi.

• Kasu meestele:
• aitab eesnäärme adenoomi korral;
• leevendab viljatust;
• parandab reproduktiivse süsteemi toimimist;
• parandab seemnevedeliku kvaliteeti;
• suurendab seksuaalset iha;
• kaitseb keha ravimite võtmisest tingitud stressi eest.

• Kasu laste kehale:
• tugevdab lihasluukonna, kiirendab kasvu;
• parandab nägemist;
• suurendab immuunsust;
• kehtestab ainevahetusprotsesse;
• stimuleerib aju;
• Aitab vigastustest taastuda
• välistab kilpnäärmeprobleemide võimaluse.

Kahjustus ja vastunäidustused

Toode sisaldab kõrge kontsentratsiooniga süsivesikuid ja on tugevaim allergeen, seetõttu tuleb selle kasutamisel olla ettevaatlik.

• Võib kahjustada keha:
• toote kontrollimatu kasutamine võib kõhunääre suuresti koormata;
• endokriinsüsteemiga seotud probleemide korral on enne toote kasutamist parem konsulteerida arstiga;
• kui teil on altid allergilistele ilmingutele, siis on soovitatav läbi viia segu segu komponentide taluvuse test;
• kõrge suhkrusisalduse tõttu võib õietolmuga mesi olla hammastele kahjulik, seetõttu peate pärast kasutamist hambaid põhjalikult harjama.

Tähtis! Mesi ei soovitata süüa rasedatele, imetavatele ja alla 5-aastastele lastele, kuna nende organismid on kõige tundlikumad kõigi taimekomponentide suhtes. Positsioonil olevatel ja imetavatel naistel võib seda toodet kasutada ainult arst.

Kuidas kodus süüa teha

Selleks, et veiseliha ja mee segul oleks tervendav toime, peate teadma, kuidas komponente õigesti segada. Nii mett kui ka mesilase leiba tuleks võtta võrdsetes osades. Kui ostsite kärgstruktuuriga mesilase leiba, tuleb see rakkudest hoolikalt eemaldada, seejärel kuivatada ja jahutada –1 ° C-ni.

Jahutatud veiseliha tuleb jahvatada pulbriks ja segada mikseriga meega ühtlaseks. Saadud segu tuleb pakendada hermeetiliselt suletavasse nõusse.

Video: kodus mee tegemine

Kuidas võtta leiba mett

Toote meditsiiniliste omaduste ilmnemisel tuleb annust rangelt järgida, vastasel juhul võite ennast kahjustada.

Ennetuslikel eesmärkidel on järgmine režiim:

• lapsed vanuses 6-12 aastat - 1 tund 2 korda päevas;
• täiskasvanutele - 1 magustoidu lusikas kaks korda päevas.

Ägedate hingamisteede infektsioonide ravis peavad täiskasvanud võtma 3 magustoite lusikatäit ravimit 2 korda päevas. Segu on soovitatav süüa 30–40 minutit enne sööki. Ennetava ravikuuri kestus on 1-2 kuud. Jätkamiseks peate tegema 3-4-nädalase pausi ja korrake ravi uuesti.

Tähtis! Mesi-pipra segu ei soovitata midagi juua ega kinni võtta.

Kuidas säilitada ja millistel tingimustel

Segu on soovitatav hoida temperatuuril + 5 ... + 18 ° C. Ladustamisala peaks olema pime ja kuiv. Sobib külmikuna, sahverina või keldritena. Mee-pipra segu sisaldav anum peaks olema hermeetiliselt suletud ja läheduses ei tohiks olla mürgiseid ega tugevalt lõhnavaid aineid, kuna toode suudab kõrvalisi lõhnu absorbeerida. Ladustamise kestus - mitte rohkem kui 2 aastat.

Mesindustooted on meie organismile nii vajalike kasulike ainete ladu. Väikeste tiivuliste toilerite kogutud ja töödeldud õietolm ja nektar pole mitte ainult maitsev maiuspala, vaid ka suurepärane energia- ja terviseallikas.