Köögiviljasalat tuunikalaga

61 tundi

1. Keetke kartulid, lõigake kuubikuteks.
2. Keetke ube paar minutit, kastke jäävette, lõigake.
3. Keetke munad, lõigake viiludeks.
4. lõika kurk ja tomatid viiludeks, salat ribadeks.
5. Segage kõik komponendid, pange salati kaussi.
6. Kaste jaoks pigista küüslauk, sega õli, sinepi, sidrunimahla, soola, pipraga, vala salat.
7. Pange peal tuunikala ja oliivi viilud, puista peterselliga.

Kana trummeljahud seenekastmes

81 tundi

1. Lõika seened plaatideks, sibul kuubikuteks, pigista küüslauk, riivi juust.
2. Prae õlis praepannil liha kuni kuldpruun, eemalda.
3. Õlis, mille peal liha praeti, prae sibulat ja seeni 5 minutit, lisa küüslauk, puljong, maitseained ja sool, liha tagasi.
4. Pange 45 minutiks ahju temperatuuril + 200 ° C.
5. Eemaldage liha, viige nõusse, lisage kastmele hapukoor, sinep ja juust, hautage 5 minutit.

Lihavõttepärg

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

83 tundi

1. Lahustage pärm soojas piimas ja lisage 250 g jahu, segage, jätke tainas pooleks tunniks soojas kohas.
2. Eraldage oravad munakollastest. Munakollased suhkru ja vaniljega peksmiseks ning valged vahusta soolaga.
3. Sega munakollased suhkru, pehmendatud või, valkude, jahuga, sõtku tainas läbi.
4. Laske tund aega soojas kohas kerkida, sõtkuge ja jätke veel pooleks tunniks.
5. Täidise jaoks jahvatage kuivatatud puuviljad ja pähklid.
6. Jagage tainas 3 ossa, mõlemad rullige välja 50 cm pikkuseks ja 10 cm laiuseks.
7. Jaotage täidis igale ribale, keerake pikad rullid üles ja näputage servi.
8. Kudke 3 lõngaga palmik ja rullige pärg.
9. Katke küpsetusplaat pärgamendiga, pange pärg, küpsetage temperatuuril + 180 ° С 40 minutit.